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Augustiner im Holländischen Viertel

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Mittelstraße 18
14467 Potsdam

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Speisekarte von Augustiner im Holländischen Viertel

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023
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Jahreszeitliche BLATTSALATE
natur mit unserem Hausdressing und Bauernbrot
9,50 €
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oder zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen und Bauernbrot
13,50 €
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oder zusätzlich mit grati niertem Ziegenkäse und Bauernbrot
14,50 €
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Brandenburger KARTOFFELSUPPE
mit Majoran, Wiener Würstel und Bauernbrot
7,50 €
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Bayrische LEBERKNÖDELSUPPE
mit frischem Bauernbrot
8,50 €
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in die Augustiner Wurstküche
WEIßWÜRSTE
- 2 Stück mit süßem Senf
7,50 €
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zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn +
2,00 €
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Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE - 6 Stück
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce
12,50 €
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Grobe BRATWURST - 2 Stück
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce
12,50 €
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KÄSEKRAINER
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat und Meerrettich
12,50 €
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Unsere CURRYWURST
im Darm, mit Currysauce und Pommes frites
12,50 €
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Gebratene BLUTWURST
mit Sauerkraut, Kartoff elstampf und Bratensauce
15,50 €
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OBAZDA
so gut wie in Bayern mit Radi und frischem Bauernbrot
9,50 €
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Bayerischer WURSTSALAT von frischer Regensburger
mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke
10,50 €
12,50 € oder zusätzlich mit Alpen-Bergkäse
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BROTZEITPLATTE - von allem etwas: mit Pfeff erbeißer
kaltem Schweinebraten, Mett, Obazda, Alpen-Bergkäse, Gewürzgurke, Meerrettich, frischem Bauernbrot und Butter
16,50 €
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Abgebräunter LEBERKÄSE
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
11,50 €
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LEBERKÄS BURGER
mit Käse überbacken, Krautsalat , Spiegelei und Pommes frites
12,50 €
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HAXEN BURGER
mit Bayrisch Kraut, Krautsalat 6 und Pommes frites
13,50 €
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FOLIENKARTOFFEL
mit Crème frâiche, Salatbouquet und Hähnchenbrust-Streifen
14,50 €
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FOLIENKARTOFFEL
mit Crème frâiche, Salatbouquet und Räucherlachs
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄSESPÄTZLE
der Alpenklassiker mit Röstzwiebeln und Blattsalat
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LACHSFILET
mit Blattspinat und Kartoffelstampf
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BACKHENDL „Steirische Art“
ausgelöste Stücke ohne Knochen in krosser Panade gebacken, mit Kartoff el-Gurken-Salat und Kürbiskern-Öl
18,50 €
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Ofenfrischer SCHWEINEKRUSTENBRATEN
mit knuspriger Kruste serviert mit Bayrisch Kraut und Kartoffelklößen
14,50 €
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KASSLERBRATEN
mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Bratensauce
14,50 €
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SCHWEINEBÄCKCHEN
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
17,50 €
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Die Beste: krosse ganze HINTERHAXE vom SCHWEINESCHINKEN
ein gutes Kilo, mit Bayrisch Kraut und Bratensauce
18,50 €
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RINDERSAFTGULASCH - in Dunkelbier gekocht
mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Sauerrahm
18,50 €
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BERLINER KALBSLEBER
mit Röstzwiebeln, Kartoff elstampf und Bratensauce
18,50 €
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WIENER SCHNITZEL vom Kalb - nach Lutter & Wegner Art
in der Pfanne gebraten mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat
22,50 €
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Frisch gebackene Brezn
2,00 €
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Bauernbrot
1,50 €
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Porti on Butter
1,00 €
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Sauce extra
3,00 €
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Krautsalat / Kartoff elsalat
je
4,00 €
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Sauerkraut / Bayrisch Kraut
je
4,00 €
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Rotkohl
4,00 €
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Salzkartoffeln
3,50 €
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Kartoffelstampf
3,50 €
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3,00 €
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Pommes frites
4,00 €
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Bratkartoffeln, Speck & Zwiebeln
6,00 €
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Gemischter Beilagensalat
6,00 €
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Ketchup / Mayonnaise
je
1,00 €
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APFELSTRUDEL
warm serviert auf Bourbon Vanille Sauce
7,50 €
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zusätzlich mit Bourbon Vanille Eis 6 pro Kugel +
1,50 €
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zusätzlich mit Schlagsahne pro Portion +
1,00 €
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TOPFEN-NOUGAT-KNÖDEL
mit Bourbon Vanille Sauce
10,50 €
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SCHOKOLADENKÜCHLEIN
mit geschmolzenem Kern auf Vanillesauce
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augustiner im Holländischen Viertel ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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