Bella Vista

Insalata di Polpo

Oktopus in Zitronenöl mit Kirschtomaten auf frischem saisonalem Salatbett

Zuppa di Pomodoro

Hausgemachte italienische Tomatencremesuppe aus sonnengereiften Tomaten mit Sahne verfeinert

#Minestrone

Hausgemachte italienische Gemüsesuppe, zubereitet aus saisonal verfügbarem Gemüse

Zuppa di Pomodoro

Hausgemachte italienische Tomatencremesuppe aus sonnengereiften Tomaten mit Sahne verfeinert

#Minestrone

Hausgemachte italienische Gemüsesuppe, zubereitet aus saisonal verfügbarem Gemüse

#Vitello Tonnato

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit einer ThunfischKapernsauce und Pfücksalat

#Carpaccio

Zarte Rinderflletscheiben mit Rucola, Parmesan, und Olivenöl

#Bruschetta

#Ciabatta mit frischen Tomaten, Oliven, Rucola und Parmesan (2 Stück)

#Caprese

Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Creme

Insalata Mista

Gemischter saisonaler Salat mit Artischockenherzen, Tomaten, Gurken und hausgemachter Vinaigrette

Insalata di Polpo

Oktopus in Zitronenöl mit Kirschtomaten auf frischem saisonalem Salatbett

Antipasto Misto

Auswahl an klassischen italienischen Vorspeisen

Funghi al Forno

Frische Austernpilze aus dem Ofen mit Petersilie und Knoblauch auf saisonalem Salatbett

Spaghetti al Pesto Verde

Frische Pasta in hausgemachtem Pesto aus Pinienkernen, Parmesan, Basilikum und Olivenöl

Spaghetti Gamberi

Gebratene Black Tiger #Garnelen auf frischer Pasta mit Kirschtomaten, Knoblauch und Rucola

Pasta Puttanesca

Frische Spaghetti in hausgemachter Tomatensauce mit Anchovis, Kapern, schwarzen Oliven, Schalotten und Knoblauch

Spaghetti Aglio e Peppericino

Pasta in Olivenöl mit Knoblauch und frischem Chili dazu: gehobelter Parmesan

Ravioli Ricotta E Spinaci

Frische Pasta Taschen mit Spinat - Ricotta Füllung in Buttersalbeisauce (wahlweise in Tomatensauce)

Tagliatelle Nere

Frische schwarze Bandnudeln mit Flusskrebsen in Safran-Sahne-Sauce

Tagliatelle di Manzo

Frische Bandnudeln mit Rinderstreifen, Austernpilzen, getrockneten Tomaten dazu: gehobelter Parmesan

#Cannelloni Verdura

Gefüllte Röhrennudeln mit Ricotta – Gemüsefüllung in Tomatensauce, mit Käse überbacken

#Lasagne con ragu Bolognese

Ofengericht mit geschichteten Blattnudeln und Béchamel-Fleischsauce, mit Käse überbacken

Penne All’Arrabbiata

Frische Penne in pikanter hausgemachter Tomatensauce dazu: gehobelter Parmesan

CARNE

Bistecca alla Griglia

Gegrilltes #argentinisches Rumpsteak dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

auf Wunsch mit Champignon-Zwiebel-Rahmsauce oder Grüne Pfeffersauce

Filetto di Manzo

Rinderfilet mit Austernpilz-Zwiebel-Rahmsauce

Filetto di Agnello

Zartes #Lammlet, wahlweise mit Rosmarin-Knoblauch oder grüner Pfeffersauce dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Saltimbocca alla Romana

Gebratenes Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Prosciutto in einer Weißwein-Salbeisauce dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Scaloppina alla Milanese

Paniertes Kalbsschnitzel „Mailänder Art“ dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Orata al Sale

#Dorade in Salzkruste, letiert, in Zitronen Buttersauce, mit Knoblauch und Petersilie dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Filetto di Salmone

Lachsfilet in Zitronen-Buttersauce, mit Knoblauch und Petersilie dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Filetto di Merluzzo

Gegrilltes #Kabeljaulet in Safran-Sahnesauce dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Gamberi alla Griglia

Gegrillte Black Tiger #Garnelen in Zitronen-Buttersauce, mit Knoblauch und Petersilie dazu: frische Pasta in Knoblauch-Olivenöl-Zitronensauce

Gamberoni alla Diavola

Gegrillte Black Tiger #Garnelen in pikanter Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie dazu: Rosmarin Drillinge und frisches Saisongemüse

Insalata di Avocado e Mango

Frischer Blattsalat mit Avocado, Mango und gebratenen Black Tiger #Garnelen dazu: hausgemachte Vinaigrette

Insalata Bella Vista

Panierter und gebratener Hirtenkäse auf saisonalem Salatbett mit Kirschtomaten und Pinienkernen

Insalata di Tacchino

Gebratenes Putenbrustlet auf gemischtem Salatbett mit hausgemachter Vinaigrette dazu: gehobelter Parmesan

Insalata di Manzo

Gegrillte Filetstreifen vom Rind auf frischem saisonalem Salatbett mit hausgemachter Vinaigrette dazu: gehobelter Parmesan

Insalata di Salmone

Gebratene Lachsfiletstreifen auf gemischtem Salatbett mit hausgemachter Vinaigrette

#Spaghetti Bolognese

Pasta mit Hackeisch in hausgemachter Tomatensauce

Penne Napoli

Pasta in hausgemachter Tomatensauce

Putenschnitzel

Putenbrust in hausgemachter Panade mit Pommes Frites und Salatbouquet

#Lasagne con ragu Bolognese

Ofengericht mit geschichteten Blattnudeln und Béchamel-Fleischsauce, mit Käse überbacken

#Backfisch

#Backfisch mit gebratenen Drillingen und hausgemachter Remoulade

TiramisÚ

In Espresso und Amaretto getränktes Löffelbiskuit, lagenweise mit Mascarpone-Creme

#Panna Cotta

Hausgemachte Sahnecreme mit Fruchtkompott

#Tartufo al Pistacchio

Italienische Eispezialität aus Vanille-Pistazieneis mit einer Füllung aus Pistaziencreme

#Tartufo Café e Panne

Italienische Eispezialität aus Sahne-Espresso-Eis und einer Füllung aus Kaffeecreme

Gelato Misto

Gemischter Eisteller mit Sahnecreme