Restaurant Hessisch Canada (im Berggasthof Zum Hirsch)

Smokey Spare Ribs

28 Tage Slow Intense Production- mit Ofenkartöffelchen

Delikates Hirschgulasch

-klassisch- mit Kartoffelknödeln

Calgary Chicken Soup

Hühnersuppe mit Einlage

Calgary Chicken Soup

Hühnersuppe mit Einlage

Würzige Waldpilzsuppe

mit Hirsch-Im Lehmtopf zubereitet- -nach der Art kanadischer Ur-Einwohner-

Deftiges Knusperbrot (6 Stück)

mit Kräutern und Knoblauchdip

Kleiner Beilagensalat

mit unserem Haus-Dressing (#vegan)

Kleine Bowl #Chicken Wings (3 Stück)

mit Knusperbrot

Große Bowl #Chicken Wings (6 Stück)

mit Knusperbrot

Große Salate mit Toppings

Big Salad Bowl Großer Salat

Big Salad Bowl Veggie

Großer Salat mit Grillgemüse

Big Salad Bowl Goat Cheese

Großer Salat mit Ziegenkäse

Big Salad Bowl Grilled Chicken

Großer Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen

Big Salad Bowl Salmon

Großer Salat mit kanadischem Flammlachsstreifen

Kleine Platte Rinderschinken

mit Fett

Kleine Platte Hirschschinken mager

Kleine Platte Hirschsalami

Kleine Gemischte Platte

Geschnitten und verpackt

je100g

Am Stück verpackt

je100g

Delikates Hirschgulasch

-klassisch- mit Kartoffelknödeln

Würziges Hirschgulasch

-im Lehmtopf zubereitet- -nach Art kanadischer Ur-Einwohner- mit gestampften Kartoffeln

Auf Wunsch servieren wir

eine Portion Rotkohl zusätzlich für

Saftiges Ribeye-Steak „Montreal“

(300g Rohgewicht) mit Ofenkartöffelchen und hausgemachter Kräuterbutter

„Toronto“

mit Pulled Pork

„Six Nations“

mit gegrilltem Gemüse (#vegetarisch)

Kanadischer Paprika Flammlachs

mit Ofenkartöffelchen

Deftige Garnelenpfanne

mit Kräutern und Reis -im Lehmtopf serviert-

Vegane Grillgemüseplatte

mit Ofenkartöffelchen und Roten Linsen

Pikantes Rotes Linsenragout

mit Nudeln

Classic #Beef Burger

(250g frisches Rindfleisch) Cheddar/Salat/Tomate/Essiggurke/Burgersauce

Grilled Chicken #Burger

(2 gegrillte Hähnchensteaks) Cheddar/Salat/Tomate/Essiggurke/Burgersauce

Juicy Pulled Pork #Burger

(gerupftes und saftiges Schweinefleisch) ColeSlaw Salat /Tomate/Essiggurke

Veggie #Falafel #Burger

(#Falafel und gegrilltes Gemüse) Cheddar/Salat/Tomate

Smokey Spare Ribs

28 Tage Slow Intense Production- mit Ofenkartöffelchen

#Schnitzel mit Kartoffelstäben Art nach Wahl

Saftige Beefrolls

Gegrillte Hackfleischröllchen Auf Grillgemüse und Brot

Grilled Chicken Peanut Butter

2 Gegrillte Hähnchensteaks Mit Erdnussbuttersauce Und Reis

DER HESSISCH CANADASPEZIALITÄTENTELLER

Ribs/Wings/Pulled Pork Mit Kartoffelstäben

Kid #Beef Burger

Kid Beef Rolls

Kid Chicken #Burger

Kid Nuggets

Kid #Schnitzel

Schwarzwald #Brownie

Mit Sahne und Kirschen

Saftiger Cheesecake

(solange der Vorrat reicht) Mit gemischten Beeren

Ein Stück Hausgemachte

wechselnde Kuchen/Torte

Gemischtes Eis

ohne Sahne

Gemischtes Eis

mit Sahne

Kleiner Beilagensalat

Extra Cole Slaw

Kartoffelstäbe

Ofenkartöffelchen

Extra Reis/Nudeln

Extra Knusperbrot

Extra Knoblauchdip

Extra Grillketchup

Extra Kartoffelknödel

Extra Kartoffelstampf

Extra Grillgemüse

Extra Rotkohl