Speisekarte von Guckaistuben

Speisekarte

Herzhafte Verspergerichte

Großes BUKETT von angemachten Salaten

und bunten Blattsalaten mit Balsamico Dressing, dazu drei frittierte hausmacher Schinken - Käse - Spinat Knusperröllchen

12,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

GUCKAISALAT

mit vielen Salatsorten, rote Waldbeerendressing, frisch gebratener Hühnerbrust, zwei kleine Rösti und hausmacher Kräuterbutter

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

STRAMMER MAX

Ein Rhöner Klassiker mit gebuttertem Bauernbrot, dick belegt mit gekochtem und geräuchertem Schinken, Zwiebeln, Sauergemüse und zwei Spiegeleier (Auch mit einer Sorte Schinken belegt möglich!)

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

WALLISER SPINATSPÄTZLE

mit schmackhafter Fleischbolognese, mit Bergkäse, Kräuterbutter und etwas Knoblauch im Ofen gebacken

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

KÄSEPSPÄTZLEPFANNE

mit viel Zwiebeln, Speckwürfel, Sahne, Emmentaler und Apfelmost. Dazu ein Salatbukett

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

BRATWURSTTELLER

bestehend aus zwei groben Bratwürstchen (vom Hausmetzger Müglich in Hofbieber), Salatbukett mit Krautsalat, Kartoffelrösti, Kümmelsauce und einem Senfschälchen

10,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachtes aus dem Suppenkessel

Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen Brot / Baguette und einen Kräuterdip!

Rhöner KARTOFFELSUPPE

rustikal mit Gemüsewürfelchen, Bauchspeck, Schmand und dazu ein Bauernwürstchen

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rhöner KARTOFFELSUPPE

rustikal mit Gemüsewürfelchen, Bauchspeck, Schmand und dazu ein Bauernwürstchen

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Asiatische SAUER-SCHARF-SUPPE

mit Glasnudeln, Bambus, Reisessig, Chili, Gemüsestreifen, etwas Sesamöl, Tomatensaft und Hähnchenbruststreifen

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Asiatische SAUER-SCHARF-SUPPE

mit Glasnudeln, Bambus, Reisessig, Chili, Gemüsestreifen, etwas Sesamöl, Tomatensaft und Hähnchenbruststreifen

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fleischlos dafür nicht Einfallslos

Rhöner SPINATKNÖDEL

auf einer cremigen Edelschimmelkäsesauce (wahlwesie Tomatenragout), dazu ein Salatbukett

12,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tessiner NUDELSCHNITTE

von Lasagnenudeln, vielerlei Gemüse, Blattspinat in Rahm, Tomatenragout und Bechamelsauce. Mit Mozzarella, Emmentaler & Parmesan im Ofen gebacken

13,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Asiatisches WOKGEMÜSE

mit mindestens 8 Sorten frischem Gemüse, Pilzen und Bambus in original Thai-Würzsaucen knackig geschwenkt. Dazu Jasmin Reis

13,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hausmacher FRÜHLINGSRÖLLCHEN

frittiert, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüsestreifen, Ei und gebratenem Tofu. Dazu ein Salatbukett und süße Chilisauce

12,70 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Die Rhön ohne Schnitzel - unvorstellbar

SCHNITZEL nach Wiener Art

mit einer großen Salatgarnitur, einem Zitronenstern, ein Sardellenfilet. Dazu Pommes-Frites

13,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Abtsröder BAUERN SCHNITZEL

mit viel Speck & Zwiebeln gebraten. Dazu knusprige Kartoffelwedges und Bratensauce

14,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GUCKAI SCHNITZEL

mit Tomate, Schinken, Mozzarella, Basilikum und Knoblauch. Serviert auf einer gelben Pfefferrahmsauce. Dazu knupsrige Kartoffelwedges

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

NUSS-SCHNITZEL

ist ein Hähnchenbrustfilet paniert mit vielen Nüsse, Sesam & Kernen auf Pilzrahmsauce. Dazu Butterspätzle

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Die pure Fleischeslust

Bayerischer KÜMMELBRATEN

vom Schweinekamm in Dunkelbiersauce, Rotkraut & Kartoffelknödel

13,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Großes & knuspriges SCHÄUFELCHEN

in Dunkelbiersauce geschmort, Rotkraut, Kartoffelknödel und Meerrettich

18,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zartes RINDER-TAFELSPITZ

mit Apfel-Meerrettichsauce, Kräuterkartoffeln, Wurzelgemüse und Rote Bete Salat

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medium gebratenes "ZWIEBELBRÄTLE"

Aus dem Roastbeef geschnitten. Mit viel Schmorzwiebeln, Rotweinsauce und Spiegelei. Dazu dicke Steakhouse-Pomme

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thaigerichte - Mal was anderes in der Rhön

Da Inhaber und Küchenchef Khun Jinaphan ein Thailänder ist, dürfen Sie sich auf eine feine Auswahl authentisch Thailändische Gerichte freuen.

"POUPIETTE"

Knusprig frittierte Hausmacher Frühlingsröllchen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüsestreifen und Hackfleisch. Serviert mit bunten Salaten und süßer Chilisauce

12,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

"KHAO PAD GAI"

Gebratener Jasmin Reis mit Hähnchenbruststreifen, frischem Gemüse, Pilzen, gestocktem Ei und kleinen Tomaten

14,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

"PAD BA MIE GUNG"

Gebratene Mie-Weizennudeln mit Crevetten, frischem Gemüse, Pilzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln

20,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

"PED PAK PAD"

Halbe knusprige Thaiente (ohne Knochen) auf würzigem Wokgemüse mit OPlizen und Tomaten. Dazu Jasmin-Duftreis

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

"KANG DANG GAI"

Rotes Thai-Kokos-Curry mit Hähnchenbrustfleisch, Gemüse und saurem Bambus. Dazu Jasmin-Duftreis

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gür unsere jüngsten Gäste

"ICH HAB KEIN HUNGER"

Pommes-Frites Rot/Weiß mit Ketchup und Mayonaise

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

"GIBT´S HIER SOWIESO NICHT"

Knusprige Stäbchen von Süsskartoffeln. Dazu drei Dips

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

"IST MIR EGAL"

Drei Stück Kartoffelpuffer, serviert mit reichlich Apfelmus

4,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

"NUDELN MAG ICH NICHT"

Dann halt Butterspätzle mit Tomatenragout oder Pilzcremesauce oder Fleischbolognese & Reibekäse

4,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

"ICH WILL KEIN FLEISCH"

Fünf Fischstäbchen mit Remouladensauce und Pommes-Frites

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

"ABER NUR WENN´S WIE BEI MC. D SCHMECKT"

7 Stück Chicken Nuggets mit Pommes-Frites, Ketchup & Mayonaise

5,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

"WENN´S SCHON KEIN HAMBURGER GIBT"

Dann kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce & Pommes-Frites

5,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Etwas Süßes braucht der Mensch

GEMISCHTER EISBECHER

Drei Kugel Eiscreme, garniert mit Früchten und Schlagsahne

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

WALNUSS BECHER

mit Eierlikör, garniert mit Früchten und Sahne

6,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

EISKAFFEE oder EISSCHOKOLADE

mit Vanille-Eiscreme, garniert mit Früchten und Schlagsahne

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

FRÜCHTE EISBECHER

mit Fruchtcocktail, Marascinolikör, garniert mit frischen Früchten und Sahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

ROTE WALBEERENGRÜTZE

gekocht mit Rotwein und Kirschwasser. Serviert mit Vanillesauce und Joghurt-Eiscreme

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEBACKENES EIS

Cocos-Eiscreme im Teigmantel ausgebacken. Serviert mit Fruchtsauce und frischen Früchten

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!