Speisekarte von Tennera-Sternquell Brauerei-Ausschank

SUPPEN & VORSPEISEN

Rinderkraftbrühe

mit Flädle und frischen Kräutern oder mit Maultaschen und Gemüsestreifen

3,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

3,80 €

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Würzfleisch vom Schwein

dazu Toast

4,50 €

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Bruschetta

mit Baguette

4,50 €

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Räucherlachs

mit Kartoffelpuffer und Sahnemeerrettich

6,50 €

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SALATE

Kleiner gemischter Salat

4,20 €

vegetarisch

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Schopska Salat

mit Tomate, Paprika, Gurke, Zwiebel und Schafskäse

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatplatte mit Baguette

mit Putenstreifen oder mit Räucherlachs oder mit Schinken, Käse und Ei

8,50 €

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HAUPTGERICHTE

Frisch aus Topf und Pfanne

Bauernomelette

6,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sülze

mit Zwiebeln und Remoulade dazu Bratkartoffeln

6,80 €

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Schweineschnitzel

mit Spiegelei dazu Pommes Frites

9,50 €

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Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons. dazu Kroketten

10,90 €

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Rostbrät'l

mit Zwiebeln dazu Bratkartoffeln

10,50 €

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Steak "Würzfleisch"

überbacken dazu Pommes Frites

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen

in Pfefferrahmsoße dazu Brokkoliröschen und Kroketten

14,50 €

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Rindsroulade

mit Rotkohl dazu Klöße

11,90 €

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Vogtländischer Sauerbraten

mit Rotkohl dazu Klöße

12,10 €

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Tafelspitz

mit Meerrettichsoße dazu Petersilienkartoffeln

10,50 €

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Spinatnudeln

mit Knoblauch-Sahne-Soße

7,50 €

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Tagliatelle

mit Tomaten und Rucola

6,80 €

vegetarisch

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FISCHGERICHTE

Forelle "blau"

dazu Petersilienkartoffeln und zerlassene Butter

12,50 €

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Forelle "Müllerin"

dazu Petersilienkartoffeln und Dillsoße

12,50 €

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Norwegisches Wildlachssteak

auf Blattspinat dazu Bandnudeln

12,90 €

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KINDERGERICHTE

Pommes frites rot/weiß

2,90 €

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Hähnchennuggets

mit Pommes frites

4,50 €

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Bambes

mit Apfelmus

4,60 €

vegetarisch

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Schinkennudeln

mit Käse

4,60 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes frites

4,90 €

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ABENDKARTE

Warmes Eckchen

Schweinebraten auf Brot mit Spiegelei

6,90 €

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Bauernomelett

6,50 €

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Sülze mit Zwiebeln

auf Brot

6,50 €

7,00 € mit Bratkartoffeln

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Strammer Max

6,50 €

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Toast "Hawaii"

6,20 €

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Rostbrät'l

mit Zwiebeln auf Brot

8,50 €

10,50 € mit Bratkartoffeln

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Schweineschnitzel

mit Spiegelei auf Brot

7,50 €

9,50 € mit Pommes frites

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Tafelspitz mit Meerrettichsoße

dazu Petersilienkartoffeln

10,50 €

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Steak "Würzfleisch"

überbacken dazu Pommes frites

12,90 €

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Hackepeter

mit Ei und Zwiebeln dazu Brot und Butter

8,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Scharfe Sache"

kalter Schweinebraten auf Brot mit Meerrettich und Gewürzgurke

7,00 €

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"Bauernbrotzeit"

Wurst- und Käsevariationen mit frischem Bauernbrot

8,90 €

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