Speisekarte von Restaurant Royal im Hotel Alexandra

Salate

Großer Salat mit Hirtenkäse & Oliven

dazu Feigen-Senf-Dressing

11,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

kleiner gemischter Salat

mit nach Art des Hauses

5,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen & für den kleinen Hunger

Würzfleisch

mit Käse überbacken & Toast

7,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackene Champignonköpfe in Knusperpanade

mit Kräuterdip

7,50 €

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gebackener Camembert (2 Stück)

mit Wildpreiselbeeren und Toast

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soljanka

mit Brötchen

9,90 €

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Suppen

Vogtländische Waldpilzsuppe

verfeinert mit Thymian

6,70 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geflügel-Creme-Suppe

nach Art des Hauses

6,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches

Vegane Gemüsepfanne

mit Basmatireis

12,50 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rahmchampignons

mit hausgemachten Semmelknödel

9,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

mit Salatbouquet und Petersilienkartoffeln

13,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Zitronenschaumsauce und Butternudeln

21,70 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Zanderfilet

auf sautierten Zuckerschoten, dazu Lyoner Kartoffeln

20,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dreierlei Fisch

zartes Matjesfilet, gebratenes Zander- und Wildlachsfilet mit Röstkartoffeln und Salatbouquet

22,90 €

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Flambierte Köstlichkeiten

Schweinemedaillons am Spieß mit Cognac Sauce

dazu Kroketten und eine mit Käse überbackene Grilltomate

18,40 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flambierte Filetspitzen vom Schwein

mit Rahmchampignons und Steakhouse Pommes

15,40 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vogtländische Gerischte

Vogtländische Räuberpfanne

mit zweierlei Rostbratwürstchen grob und fein, dazu hausgemachtes Beefsteak (Frikadelle) auf Suaerkraut, serviert mit Bratkartoffeln

13,70 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vogtländischer Sauerbraten

in Reibekuchensauce, mit Rotkohl und Klöse

18,40 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gefüllte Rindsroulade

mit Apfelrotkraut und Klößen

20,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak "Würzfleisch"

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Steakhouse Pommes und Salatbouquet

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kurz gebratenes

"Vogtländischer Bärensteinturmteller"

3 Schweinemedaillins mit Bambes und heimischen Waldpilzen, mit Früchten des Waldes garniert

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schlemmerpfanne

zarte Hähnchenbrustfiletstücke mit ganzen Champignons in Sahnesouce serviert mit Basmatireis

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Steakhouse Pommes und Salatbouquet

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Flambierte Pfirsiche nach Escoffier

in Rotwein eingelegte Pfirsichhälften, karamelisiert serviert mit Vanilleeis und Sahne

11,30 €

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Hausgemachtes Parfait

auf Fruchtspiegel

7,50 €

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Sweet Kiss

Hausgemachtes Parfait mit himmlischen Schokokuchen

9,50 €

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Kuchen & Torten nach Angebot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht