Speisekarte von Pablo Emilio BurgerBar 2 - Planegg

Zuletzt aktualisiert am 31.03.2020

Vorspeisen & Salate

Salad Pablito („für den Anfang“)

kleiner gemischter knackiger Gartensalat mit Rucola, saftigen Fleischtomaten, frischen Salatgurken, Sesam, schwarzen Oliven und würzigen roten Zwiebeln, schön angemacht mit Olivenöl.

5,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Creme de la Creme“ („für Feinschmecker“)

zwei Scheiben cremiger, auf Wunsch gegrillter Ziegenkäse, mit knackigem Rucola, roten Zwiebeln sowie saftiger Fleischtomate. Wunderbar angerichtet mit „Crema di Balsamico“ … Ein Genuss für Freunde von Ziegenkäse ...

9,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salad EL Patron („auf Wunsch mit gegrilltem Ziegenkäse“)

großer gemischter knackiger Gartensalat mit Rucola, saftigen Fleischtomaten, frischen Salatgurken, schwarzen Oliven, würzigen roten Zwiebeln, süßen Beeren, Sesam und cremigem, auf Wunsch gegrilltem, Ziegenkäse schön angemacht mit Olivenöl.

12,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salad Amado Fuentes („mit Chickenstreifen die Alternative zum Burger“)

großer gemischter knackiger Gartensalat mit Rucola, saftigen Fleischtomaten, frischen Salatgurken, schwarzen Oliven, würzigen roten Zwiebeln, fruchtigen Mangostücken, Sesam und knusprig panierten Chickenstreifen schön angemacht mit Olivenöl.

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen zum Solo-Steak, Burger oder auch zum Salat

Ofenkartoffel mit Sour Cream und Schnittlauch

Die Ofenkartoffel ist ein beliebter Klassiker, der immer schmeckt... Die Sour Cream rundet das ganze schön cremig ab #probiereesambestenselbstaus

5,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entrecote / Rib-Eye 6 Wochen am Knochen gereift.

wird auch Zwischenrippenstück, in Österreich/Süddeutschland Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye-Steak genannt. Es stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes und gilt als das „Steak der Kenner“, das im klassischen Steakhaus auf keiner Karte fehlen darf. Charakteristisch für das Entrecôte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib-Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll.

Herkunft: Bayrisches Weidefleisch … Direkt vom Stanishof in Germering

23,90 € Mediano 250g

30,90 € Grande 350g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herkunft: Argentinisches Premium Dry Aged beef

25,90 € Mediano 250g

32,90 € Grande 350g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Clubsteak / Roastbeef 6 Wochen am Knochen gereift

Das Club-Steak ist ein Steak des Roastbeefs und damit Teilstück des Hinterviertels zwischen der Hochrippe und der Hüfte vom Rind. Es wird aus dem Longissimus geschnitten und gilt, obwohl nicht ganz so zart wie das aus dem Psoas Major geschnittene Rinderfilet, als zartes Fleisch.

Herkunft: Bayrisches Weidefleisch … Direkt vom Stanishof in Germering

18,90 € Mediano 250g

25,90 € Grande 350g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herkunft: Argentinisches Premium Dry Aged beef

21,90 € Mediano 250g

28,90 € Grande 350g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beef Burger

140 Gramm aus frisch gewolftem Rindfleisch in Steakqualität

Pablito Burger („Kindergericht für unsere Kleinsten Gäste“)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke mit Heinz Tomatenketchup

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pablo Classic Burger („der Klassiker“)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln mit klassischer Pablo Burger Sauce

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Agent Murphy Burger („unser Cheeseburger“)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, Cheddar-Käse (2/B) mit klassischer Pablo Burger Sauce

10,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Tata“ Maria Burger („die süße Alternative“)

saftiges Rindfleisch, würziger Beef Bacon, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, süßen Beeren mit einer süßen Himbeer-Preiselbeer Sauce

11,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EL Patron Burger („der Scharfe“ unter den Burgern)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, double Cheddar-Käse, caramellisierte Röstzwiebeln, scharfe Jalapeños und einer feurigen BBQ-Chilli Sauce mit Jalapeños Stücken

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EL Doctor Burger (doublebeef – Pablo's 5Burger)

saftiges Rindfleisch doublebeef, würziger double Beef Bacon, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate und roten Zwiebeln, double Cheddar-Käse, caramellisierte Röstzwiebeln mit klassischer Pablo Burger Sauce

14,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gilberto Burger („grilled vegetables“ #probiereesambestenselbstaus)

saftiges Rindfleisch, knackiger Rucola, saftige Fleischtomate gegrillte Paprika, roten Zwiebeln und Haloumikäse (B) mit einer frischen Curry-Mango Sauce

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jose Gacha Burger („der Sportliche“ Low Carb Burger – ohne Brot)

saftiges Rindfleisch doublebeef, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke mit roten Zwiebeln, fruchtige Mango, süße Beeren, scharfe Jalapeños mit einer fruchtig würzigen Mango-Chilli Sauce

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gustavo Burger („der Exot unter uns“ #Geheimtip)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, fruchtige Mango mit einer fruchtig würzigen Mango-Chilli Sauce

11,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Franklin Burger („als Freund von Ziegenkäse wirst du Ihn Lieben“)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, rote Zwiebeln, eine Scheibe cremiger Ziegenkäse (B) und einer süßlich würzigen Feigen-Senf Sauce

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crosby Burger („Ananas in Kombination mit Ziegenkäse = !!!“)

saftiges Rindfleisch, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate sowie rote Zwiebeln, leckere Ananas- sowie eine Scheibe cremig gegrillter Ziegenkäse (B) abgerundet mit einer frischen Curry-Mango Sauce

13,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Burger

La Kika Burger („der etwas leichtere Burger“ Chicken Burger)

100g paniertes Chicken (E), knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln mit klassischer Pablo Burger Sauce

10,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Elisa Alvarez Burger („einfach nur Ananas“)

100g paniertes Chicken (E), knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke, leckere Ananasscheibe und roten Zwiebeln mit einer frischen Curry-Mango Sauce

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veggie, Vegan & Beyond Meat Burger

Virginia Burger („der Fleischlose“ Veggie Burger)

Gemüsebratling, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, fruchtige Mango mit cremiger Guacamole

11,40 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pacha Burger Beyond Meat („die Alternative zum Fleisch“ - vegetarisch)

Burger Pattie von Beyond Meat, knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, Cheddar-Käse als Grundsauce dient eine schmackhafte „Cole Slaw Cream“

13,40 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Limon Burger („er ist anders, aber einer von uns“ Vegan Burger)

Vollkornbrot, Sweet Potato Pattie (E/J), knackiger Salat mit Rucola, saftige Fleischtomate, frische Salatgurke und roten Zwiebeln, fruchtige Mango mit einer fruchtig würzigen Mango-Chilli Sauce

11,70 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Topping's

(Preis pro Topping)

Burger Menü's with Fries

Hausgemachte Dip's zu Ihren Fries

(Dip-Schale entspricht ca. 45ml)

Sweet's

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pablo Emilio BurgerBar 2 - Planegg ist der 31.03.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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