Romantikhotel Deutsches Haus

Niedere Burgstraße 1
01796 Pirna


Speisekarte von Romantikhotel Deutsches Haus

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Zuletzt aktualisiert am 25.03.2019
Kleiner gemischter Blattsalat
mit Hausdressing und Kräutercroutons
4,60
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Blattsalat
mit Hausdressing, grüner Gurke, Tomaten und Kräutercrouton
6,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomate – Mozarella
mit Rucola, schwarzen Oliven und Balsamico Crema
7,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat „Blechschmidt“
Verschiedene Blattsalate mit gebratener Putenleber und einem Himbeer-Dressing
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolf Blechschmidt´s Sauerbratensuppe
mit Wurzelgemüse und kleinen Kartoffelklößen
4,60
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oberlausitzer Hochzeitssuppe
mit Fleischklößchen, jungem Gemüse und Fadennudeln
4,60
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Kartoffelsuppe
mit gebratenen Würstchen
4,60 Klein
6,30 groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süppchen von Gartenkräutern
mit Buttercroutons
4,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sächsischer Heringssalat
mit Weißweinapfelscheibe und kleinem Brotkorb
6,90
Mit Rosmarin und Knoblauch gratinierter Hirtenkäse
mit Salatbukett und Baguette
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ragout Fin vom Hähnchen und Champignons, gratiniert
mit Ofenkäse und gerösteten Baguettescheiben
5,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deftiger Bauerntoast
mit Leberwurst, Zwiebel und Apfel, überbacken mit jungem Gouda an Blattsalat
5,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pochiertes Lachsfilet auf Zitronen-Gemüsebett
mit Baguette
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dürrröhrsdorfer Schlachteplatte von hausgeschlachteter Wurst, Schinken, Griebenschmalz, Sauergemüse
mit Butter und einem Brotkorb
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käseauswahl
mit Obst garniert, Feigensenf, Butter und einem Brotkorb
6,90 Klein
8,90 groß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omas Schüsselsülze vom Sächsischen Landschwein
mit ApfelZwiebel-Remoulade, dazu Blattsalat und deftige Bratkartoffeln
8,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeeren und Meerrettich, dazu Baguette
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
In Olivenöl eingelegter Camembert
mit Rosmarin, Zwiebel, Oliven und Kirschtomaten, dazu Blattsalat und Baguette
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Altenberger Blutwurstsalat
mit Zwiebel, Gurke, Apfel, Ei, Meerrettich und Tomate, dazu Butter und ein Brotkorb
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rücken vom saftigem Sächsischen Landschwein
mit ApfelZwiebelgemüse und jungem Gouda überbacken, dazu Bratkartoffeln und Blattsalat
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zuschendorfer Bauernpfanne
In Senf gebeiztes Schweinenackensteak, Grillwürstchen, braune Zwiebel und Bärlauch-Butter, Kartoffeln
13,70
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet im Rauchspeckmantel
gefüllt mit getrockneten Tomaten und Hirtenkäse an Zwiebelgemüse und knusprigen Kartoffelecken
15,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammkeule
mit tomatisiertem Bohnen-ZwiebelGemüse und Klößen
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schaschlyk-Spieß Blechschmidt
Filets vom Rind und Schwein, Zwiebel und Paprika auf KartoffelChampignon-Ragout
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tournedos vom Rinderfilet
auf Champignon-Gemüse, Rotweinzwiebeln und gebackenen Kartoffeln
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust
mit Tomate und Mozzarella überbacken auf Rahmspinat und Tagliatelle
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak auf gebratenem Gemüse
Kräuterbutter und hausgemachten Bratkartoffeln
17,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsischer Sauerbraten in Rosinensoße
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes Zanderfilet
auf buntem Gemüse mit einer Krebssauce und Petersilienkartoffeln
14,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet
auf Tomaten-Lauch-Gemüse und krossen Kartoffelwürfeln
14,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Forelle „Kirnitzschtal“
gefüllt mit KräuterChampignons und Bauchspeck in Zitronen-Butter, dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat
14,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes in hausgemachter Remouladensoße
mit Speckbohnen und Sächsischen Bratkartoffeln
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln an Geschnetzeltem vom Sächsischen Weideochsen
mit Champignons und Brokkoli
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne in Gorgonzolasoße
mit Brokkoli und gebratenen Kirschtomaten
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucola-Spaghetti
mit Ofentomaten, schwarzen Oliven und frisch gehobeltem Parmesan
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Folienkartoffel
mit Kräuterquark und kleinem Salat
6,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kartoffel-Rösti
mit gebratenem Gemüse und einer feinen Tomaten-Kräutersoße
9,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sächsischer Kartoffelpuffer
mit Sahnequark und Gartenkräutern an verschiedenen Blattsalaten
9,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räuberteller
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Zucker
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Genudeltes
mit Schinkenstreifen, Tomatensoße und Käse
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Schnitzel
mit Honigmöhrchen und Pommes Frites
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
mit Ketchup
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Eismonster“
Vanilleeis auf Schokosoße
2,50
„Eiswurm“ Vanille- und Schokoeis
mit Bananenscheiben und Smarties
2,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Olivenöl marinierte Käsewürfel
mit Oliven
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,90
Knabbergebäck
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Elbradwegteller
Bandnudeln mit Hähnchenstreifen, Zucchini, Tomate, Hirtenkäse und Basilikumpesto, dazu Apfelschorle
10,00
Menü auf Weißem Gold
Terrine von Saibling & Zander an einem kleinen Salatbukett, Flugentenbrust mit Kirschrotkohl und Kartoffelklößen, Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus und Weinbeeren
33,00
Kalte Benno Winzerplatte
Rot-weiße Salatkomposition, Käse-Obst-Spieß, Sächsischer Landschinken mit Schwarzbrot und einheimischen Kräutern, Geröstete Baguettescheiben mit einer Creme aus Frischkäse, Walnüssen und Trauben, 0,2 l Riesling vom Weingut Vincenz Richter, Meißen
15,00
Warme Benno-Winzerplatte
Dreierlei vom Sächsischen Bauernhof aus der Pfanne mit Trauben, Rotweinsoße auf Riesaer Bandnudeln, dazu ein Gemüsefächer, Weinprobe à 0,1 l, Sächsische Winzergenossenschaft Meißen, QbA Weißburgunder, Weingut Vincenz Richter, Meißner Kapitelberg, QbA Riesling, Sächsische Winzergenossenschaft Meißen, Bereich Meißen, QbA Dornfelder
25,00
Weinverkostungen
17,50 5er Weinprobe
12,50 3er Weinprobe
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kulinarische Weinprobe
12,50 Pro Person 3er Weinprobe
31,00 Pro Person mit 3-Gang-Menü
39,50 Pro Person mit 5-Gang-Menü
1. Gang 3 Sächsische Weine
2. Gang Canapeé mit Bauernschinken
3. Gang Winzerbrot mit Frischkäse
4. Gang Laugengebäck mit Butter und Käse-Oliven-Spieß
Sächsisches Quarkkäulchen
mit Apfel-Rosinen-Kompott, Vanilleeis und Schlagsahne
4,90
Meissner Weincreme
mit Trauben-Walnusssalat
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mürbeteigtörtchen
mit Obst und Schmand belegt, mit braunem Zucker karamellisiert an hausgemachtem Holunderblüteneis
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Sorbets auf Fruchtsoßenspiegel
mit frischem Obst
5,90
Gemischter Eisbecher
mit Sahne
4,30
Vanilletraum
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
4,90

vegetarisch vegetarisch

Toffee-Becher
Schoko- und Latte Macchiatoeis, Karamelsoße und Schlagsahne
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nuss-Kuss
Vanille-, Walnuss- und Latte Macchiattoeis mit Schokosoße, Walnüssen und Schlagsahne
4,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Black and White
Schoko- und Vanilleeis mit Schokosoße, Likör und Schlagsahne
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
mit Sahne
3,95
Eisschokolade
mit Sahne
4,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sanfter Engel
Vanilleeis mit Orangensaft und Schlagsahne
3,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KiBa-Shake
Vanilleeis mit Bananennektar, Kirschsaft und Schlagsahne
4,10

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Eisbecher
mit Früchten der Saison und Schlagsahne
4,90
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit heißer Schokosoße und Schlagsahne
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Romantikhotel Deutsches Haus ist der 25.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.