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Hündeleskopfhütte

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Speisekarte von Hündeleskopfhütte

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2023
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Vegetarische, vegane & regionale Spezialitäten
Käsebrot
Zwei Scheiben frisches Brot mit feinstem Bergkäse aus Allgäuer Heumilch, garniert mit reichlich Gemüse der Saison, Äpfeln und Nüssen.
12,00 €
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Sennerbrot
Kleiner warmer Snack mit Sennerschmaus (würzige Käsecreme) überbacken.
6,00 €
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Vega-Brot (vegan)
Mit hausgemachtem, veganem Aufstrich und bunten Gemüsestreifen, Äpfeln und Cashewnüssen.
12,00 €

vegan vegan

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Bunte Salatschüssel nach Jahreszeit (vegan)
Herrlicher gemischter Salat nach Saison mit der beliebten, gerösteten Körnermischung (Sesam, Kürbis, Sonnenblumen, Buchweizen) und Brot.
9,00 €

vegan vegan

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Mit Bergkäse
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnittlauchbrot
Mit frischem Schnittlauch oder anderen grünen Kräutern aus dem Garten.
4,50 €
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Hausgemachte Flädlesuppe (vegan)
In Bio-Gemüsebrühe.
5,50 €

vegan vegan

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Alblinsensuppe (vegan)
Leckere Bio Linsensuppe mit Kräuteröl und Brot.
9,80 €

vegan vegan

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Hausgemachte Kuchen
Von Oma und Johanna. Dinkel-Nuss, Mohnkuchen, himmlischer Käskuchen und veganer Schokokuchen.
4,20 €

vegan vegan

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Mit Sahne
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Tagesgerichte (außer dem Wrap) sind auch als kleine Portion möglich und kosten 3 € weniger. Meistens gibt es:
Kässpatzen
Gut gereifter Bergkäse, gebratene Zwiebeln und viel Muskeln beim Schlagen des Teiges von Hand ergeben unser Allgäuer Traditionsgericht. Dazu ein bunter Salat.
15,20 €
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Vegane, glutenfreie Zucchinilasagne
Mit gelben Rüben, Zwiebeln, Kräutern und Tomaten. Feine Zucchinischeiben ersetzen die Teigwaren, mit weißem Mandelmus überbacken.
15,20 €

vegan vegan

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Hüttenwrap (auch vegan möglich)
Kräuterflädle mit Sennerschmaus (würzige Käsecreme) überbacken, darin gerollt: frisches Gemüse je nach Jahreszeit und Salat. Beträufelt mit unserem Kräuteröl. Auch vegan möglich.
12,30 €

vegan vegan

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Kaiserschmarrn
Frisch gemachter Kaiserschmarrn mit Zimt und Zucker karamellisiert & mit Apfelmus. Den Kaiserschmarrn können wir nur anbieten, wenn wenig los ist, gerne nachfragen!
15,20 €
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Nur auf Vorbestellung: Hündlespatzen (vegane Kässpatzen)
Bitte vorbestellen, damit wir die Spatzen vorbereiten können (telefonisch oder per Email).
15,20 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hündeleskopfhütte ist der 17.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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