Seoul Korean Food

Dagkangchung(nicht scharf/scharf)

fritiertes Hühnchen mit koreanischer scharfer Chilisoße

Haemul Pajeon

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Lauchzwiebeln

Gemuese

verschiedenes Gemüse mit Reis, Spiegelei und koreanischer Chilipaste (#vegan moeglich)

#Kimchi Jeon

Pfannkuchen mit #Kimchi und Gemüse

Haemul Pajeon

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Lauchzwiebeln

Gunmandu (5 St.)

Knusperige koreanische Maultaschen gefuellt mit Hühnchenfleisch und Gemüse

Gimmari (4 St)

frittierte Glasnudeln in Seetang mit Soja-Soße

Mulmamdu

gekochte Koreanische Maultaschensuppe mit Gemuese

Mix (6 St.)

Gunmandu 2St. + Gimmari 2St. ♦ #Ebi Tempura 2 St.

Edamame Miciti

gekochte japanische Erbsen

#Ebi Tempura

frittierte #Garnelen

Wakame Salat

Seetangsalat mit Ponz Dressing

#Lachs Salat

Eisbergsalat + #Lachs + Mayo + Balsamico Soße

Fruehlingsrolle(hausgemacht) Spring Roll

Paprika + Mungobohnen + Gemüsezwiebeln + Karotten + Schnittlauch

#Bulgogi (Rindfleisch)

fein geschnittenes gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in soja-knoblauch-marinade, Salatblaettern und Chiilipaste

#Bulgogi (Schweinefleisch)

fein geschnittenes gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse wo in koreanischer Chilimarinade,Salatblaettern und Chiilipaste

Samgyeobsal

fein geschnittener gebratener Schweinebauch mit Salatblaettem und scharfer Chilipaste

Dagkangchung(nicht scharf/scharf)

fritiertes Hühnchen mit koreanischer scharfer Chilisoße

Haemulbokkum

gebratener geschnittener #Tintenfisch und #Garnelen mit Gemüse

#Bulgogi (Huehnchen)

fein geschnittenes, gebratenes Hühnchenfleisch mit Gemüse in koreanischer Chili-Marinade,Salatblaettern und Chiilipaste

Gemuese

verschiedenes Gemüse mit Reis, Spiegelei und koreanischer Chilipaste (#vegan moeglich)

#Bulgogi

verschiedenes Gemüse mit Reis, Rindfleisch(#Bulgogi-Art), Spiegelei und koreanischer Chilipaste

#Tofu

verschiedenes Gemüse mit Reis, #Tofu und Soja-soße

Hoedobbap

Reis gemischt mit rohem #Lachs, Gemüse und scharfer sauer Soße

Gemüse Chabchae

Glasnudeln gemischt mit gebratenem Gemüse

#Bulgogi Chabchae

Glasnudeln gemischt mit gebratene Gemüse und Rindfleisch nach #Bulgogi-Art

Daghangchung(nicht scharf/scharf)

frittiertes Hühnchen mit koreanischer scharfer Chilisoße

#Kimchi Jeon

Pfannkuchen mit #Kimchi und Gemüse

Haemul Pajeon

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Lauchzwiebeln

Suntofuchige

Eintopf mit weichem #Tofu und Chili mit Reis

Kimchichige

Eintopf mit Kimchi, Tofu und Schweinefleisch mit Res (#vegetarisch möglich)

Jukgechang

“Koreanische #Gulaschsuppe“ mit Reis

Tempura Udon

Udon mit frittierten #Garnelen und Gemüse

Vahi Udon ( Bratnudeln )

gemischte Nudeln mit Mungobohnensprossen, Zwiebeln, Champignons, Karotten, Weißkohl, Paprika und Sojasoße mit Hühnchen

#Teriyaki

gebratene Mungobohnensprossen, Zwiebeln, Weißkohl, Champignons, Karotten und Paprika nach #Teriyaki-Art mit Reis mit Hühnchen

extra Sakrtblättern

Reis

#Kimchi

#Miso-Suppe

Beilagen

(pro Schale)

extra eingelegter Ingwer

#Bulgogi-Kimbap

eingelegter Rettich + Karotten + Gurken + Salat + eingelegter Kürbis + Ei + Rindfleisch #Bulgogi

#Thunfisch-Kimbap

eingelegter Rettich + Karotten + Gurken + Salat + eingelegter Kürbis* Ei + #Thunfisch + Spicysoße + Mayonnaise

Saewoo-Kimbap

eingelegter Rettich + Karotten + Gurken + Salat + eingelegter Kürbis + Ei + frittierte #Garnelen + Teriyahisoße

Classic-Kimbap

Kimbap nach originaler koreanischer Art eingelegter Rettich + Karotten + Gurken + Salat + eingelegter Kürbis + Ei + Krebsfleisch

Gemüse-Kimbap

eingelegter Rettich + Karotten + Gurken + Salat + eingelegter Kürbis