Punjab Palace

Chicken Tikka Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, gegrilltes Hähnchen, Mais, Karotten, Paprika

Haryali Tikka (scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt, Koriander, Knoblauch, grüner Chili, Pfefferminze und Ingwer gegrillt

Chef Spezial Lamb (leicht scharf)

gegrilltes Lammfl eischstreifen mit Paprika, Zwiebeln und Currysoße

Kleiner gemischter Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, Mais, Bohnen, Paprika, Oliven

Grosser Gemischter Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, Mais, Bohnen, Paprika, Oliven

Grüner Salat

grüner Salat und Gurken

Tomaten Mozzarella Salat

grüner Salat, Mozzarella, Tomaten

Tomaten Salat

grüner Salat und Tomaten

Hirten Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse

Chicken Tikka Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, gegrilltes Hähnchen, Mais, Karotten, Paprika

Scampi Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, #Krabben, Käse, Zwiebeln, Schinken

#Thunfisch Salat

grüner Salat, Gurken, Tomaten, #Thunfisch, Käse, Zwiebeln, Kapern

Chicken Tikka (leicht scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt und versch. Gewürzen gegrillt

Garlic Tikka (leicht scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt und frischem Knoblauch gegrillt

Haryali Tikka (scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt, Koriander, Knoblauch, grüner Chili, Pfefferminze und Ingwer gegrillt

Chili Chicken Tikka (scharf)

Hähnchenbrust in Chili Soße, Knoblauch, Ingwer und Joghurt

Paneer Tikka

Frittierter Paneer Käse mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Ingwer

Prawan Tikka (leicht scharf)

#Garnelen in Joghurt und versch. Gewürzen mariniert

Murgh Malai Tikka (mild)

Hähnchenbrust in Sahne, Joghurt, Cashew, Knoblauch und Ingwer Soße gegrillt

#Samosa

gemischtes Gemüse in Kichererbsen Teig und versch. Gewürzen

Paneer #Pakora

indischer Paneer (Käse) in Kichererbsen Teig mit versch. Gewürzen

#Pakora

gemischtes Gemüse in Kichererbsen Teig mit versch. Gewürzen

Chicken #Pakora

Hähnchenbrustfi let in Kichererbsen Teig mit versch. Gewürzen

Prawn #Pakora

#Garnelen in Kichererbsen Teig mit versch. Gewürzen

Papardam #Masala

Knuspriges Fladenbrot mit #Masala und versch. Gewürzen

Phindi Chana (scharf)

Kichererbsen, indisches Käse (Paneer), grüner Chilli

Navratan Korma (mild)

gedämpftes, gemischtes Gemüse mit Cashew, exotischen Früchten in Mandelsoße

Sabzi Kadai (leicht scharf)

gedämpftes, gemischtes Gemüse mit Tomaten, Ingwer, Koriander, Ghee und Sahne

Kadai Paneer (mild)

indischer Paneer (Käse) in roter Currysoße mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Ingwer

Shai Paneer (mild)

indischer Paneer (Käse) in Cashew-Kokossauce mit Ingwer und Mandeln

Matter Paneer (mild)

indischer Paneer (Käse) mit Zwiebeln, Erbsen, Knoblauch, Tomaten, Sahne, Koriander, Ingwer

Kofta #Masala (scharf)

Gemüsebällchen mit indischem Paneer (Käse), Tomaten, Zwiebeln, roter Currysoße, Koriander, Ingwer

#Malai Kofta (mild)

Gemüsebällchen mit indischem Paneer (Käse), in CashewKokossauce mit Mandeln und Ingwer

Champignon #Curry (leicht scharf)

Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch in Currysoße

Allo Began #Masala (scharf)

Kartoffeln und Aubergine mit Zwiebeln, Tomaten, grüner Chilli, Koriander und Ingwer

Paneer Badami (mild)

indischer Paneer (Käse), Zwiebeln, Sahne und Mandelsoße

Daaba Daal (scharf)

Kichererbsen, gelbe Linsen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

Daal Malai (mild)

gedämpfte schwarze Linsen mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Ghee und Sahne

Palak Paneer (leicht scharf)

indischer Paneer (Käse) mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Ingwer

Butter Paneer (mild)

indischer Paneer (Käse) mit Tomaten, Ingwer, Koriander, Ghee und Sahne

Aloo Saag (leicht scharf)

Kartoffeln und Spinat mit Tomaten, Zwiebeln, Sahne, Koriander und Ingwer

Channa #Masala (leicht scharf)

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, roter Currysoße, Koriander und Ingwer

Lamb #Curry (leicht scharf)

gebratenes Lammfl eisch mit Tomaten, gelber Currysauce, Koriander und Ingwer

Lamb Vindalu (sehr scharf)

gebratenes Lammfl eisch mit Kartoffeln, Kokos, Tomaten, grüner Chili, Koriander und Ingwer

Lamb Bhuna (scharf)

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomatensoße, grüner Chili und Currysoße

Lamb Korma (mild)

gebratenes Lammfl eisch in Cashew-Kokossauce mit Mandeln, Ingwer, exotischen Früchten

Began Ghost (sehr scharf)

gebratene Auberginen und Lammfl eisch in südindischer Sauce mit Kokos, grüner Chili, Koriander und Ingwer

Palak Ghost (mild)

gebratenes Lammfl eisch mit Spinat, Tomaten, grüner Chili, Koriander und Ingwer

Chef Spezial Lamb (leicht scharf)

gegrilltes Lammfl eischstreifen mit Paprika, Zwiebeln und Currysoße

Fisch #Curry (leicht scharf)

gebratenes Seelachsfilet mit Tomaten, gelber Currysauce, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Kokosmilch, Koriander und Ingwer

Fisch #Masala (scharf)

Seelachsfilet in roter Currysauce mit Ingwer, Tomaten, grüner Chili, Koriander und Ingwer

Prawn Korma (mild)

#Garnelen Cashew-Kokossauce mit Mandeln, Ingwer, exotischen Früchten

Prawn Bhuna (scharf)

#Garnelen und #Krabben gekocht mit Tomaten, Joghurt, Knoblauch, verschied. Gewürzen, grüner Chili, Koriander und Ingwer

Mumbai Prawn #Curry (leicht scharf)

#Garnelen gekocht mit Zwiebeln, Currysoße und Kokosnuss Soße

Vegetable #Biryani (leicht scharf)

gemischtes Gemüse mit gebratenem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln, Cashew

Chicken #Biryani (leicht scharf)

gebratenes Hähnchenfl eisch mit gebratenem Reis, Tomaten, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln, Cashew

Lamm #Biryani (leicht scharf)

gebratenes #Lamm mit gebratenem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln, Cashew

Parwan #Biryani

#Garnelen und #Krabben mit gebratenem Reis, Tomanen, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokospaspein, Cashew

Special Mix #Biryani (leicht scharf)

#Lamm, Hähnchen und Gemüse Biryan

#Chapati

Fladenbrot aus Volkornmehl

Mixed Rait

Joghurt mit Gurken, Tomaten, Kreuzkümmel und Salz

Basmati Reis

Portion Reis

Je Chutney

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit indischem Paneer (Käse)

Allo Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Kartoffeln

Garlich Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch und Koriander verfeinert

Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Ghee (Butterschmalz)

Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Käse

Cheese Chicken Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Käse und Hähnchen

Kulfi

indisches Eis aus Milch, Zucker und Kardamon

Ghulab Jamun

aromatisierte Teigbällchen aus eingekochter cremiger Milch die in Zucker Sirup zubereitet werden

Fluda

Reisnudeln auf Vanilleeis, in rotem Rosen-Zucker Sirup

Lassi salzig

Lassi süß

Mango Lassi

Kokos Lassi

Rosen Lassi