Speisekarte von Mauritius Bowling Pforzheim

Bowls

Green Soul

gefüllt mit einer Green Herbs Reis-Quinoa-Mischung, knackigem Salat, Rucola, Edamame, Brokkoli, Gurke, Avocado, Zuckerschoten, gegrillten Möhren, und Hanfsamen Falafel +3,50 € Grilled Chicken +3,90 € Garnelen +5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mauri Bowl

gefüllt mit einer spicy Reis-Quinoa-Mischung, knackigem Salat und Superfoods wie Avocado mit Chiasamen, Edamame, Tomaten, Radieschen, Champignons, Kapern, Möhren und Rote Bete Chips

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Lunch Bowl

gefüllt mit einer spicy Quinoa-Reismischung, knackigem Salat, Radieschen, Champignons, Möhren, Brokkoli, Kapern

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Salad

Unsere Salate bringen wir Dir mit unserem Original Mauritius Dressing - jetzt Vegan!!! - und hausgemachtem Pinsabrot an den Tisch

Salat Mista

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Mais

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirten Salat

gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven, Peperoni

vegetarisch

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Champi Salat

gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Grana Padano

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Thunfisch Salat

gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln

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Veggie Salat

gemischter Salat mit Antipastigemüse und Falafel

vegetarisch

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Putenbrust Salat

gemischter Salat mit zart gebratenen Putenbruststücken

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Salat Grandissimo

gemischter Salat mit panierten Putenbruststreifen, Käse, Oliven und Peperoni

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Pinsa

Queen Margherita

mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Champi

mit Tomatensauce, frischem Basilikum, Rucola, Grana Padano und gebratenen Champignons

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Triple Salami

mit Tomatensauce, frischem Basilikum und drei Salami-Variationen

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Farmer's Market

mit Tomatensauce, Antipastigemüse, Grana Padano, Feldsalat und Mauri Dressing

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Parma

mit Tomatensauce, Rucola, Grana Padano und geräuchertem Schinken

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Mauri Box

Den Geschmack von Sonne und Urlaub findest du in unserer Mauri Box

Mauri Box

Süßkartoffel‐Pommes, Putenspieße mit Piri-Piri-Gewürz, Wasabi‐Dip und Cayenne‐Dip (in Freiburg nicht verfügbar)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salt‘n Pepper Calamari Box

Süßkartoffel-Pommes, crunchy Tintenfisch, Wasabi-Dip und Cayenne-Dip

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Pasta

Käsespätzle Mauri‐Style

Käse‐Sahne‐Spätzle mit leckerem Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Italian Classic

Orecchiette in Tomatensauce mit Rucola, Mozzarella und Grana padano

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Veggie Pasta

Orecchiette in Tomatensauce mit Antipastigemüse, Oliven und Grana Padano (wird extra gereicht, nicht vegetarisch)

vegetarisch

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Paccheri alla Panna

Paccheri in Prosciutto-Sahnesauce

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Pasta Gamberi

Paccheri in einer leichten Weißweinsauce mit Garnelen, frischen Champignons, Spinat und Grana Padano

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Pasta all‘ Arrabiata e Bufala

Paccheri in einer scharfen hausgemachten Tomatensauce mit Büffelmozzarella und Grana Padano

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Meat

Caribbean Grilled Chicken

Hähnchenkeule mit Piri-Piri-Marinade, spicy Reis‐Quinoa‐Mischung, Süßkartoffel‐Pommes und knackigem Salat (in Freiburg nicht verfügbar)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Port Louis Grilled Chicken

Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Piri-Piri-Marinade, Pommes, Cayenne-Dip und knackigem Salat (in Freiburg nicht verfügbar)

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Mauri Box

Süßkartoffel‐Pommes, Putenspieße mit Piri-Piri-Gewürz, Wasabi‐Dip und Cayenne‐Dip (in Freiburg nicht verfügbar)

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Putensteak

Putensteak vom Grill mit Spätzle in einer feinen Rahmsauce

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Käsespätzle‐Steak

Putensteak vom Grill mit Käse‐Sahne‐Spätzle in einer feinen Rahmsauce

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American Steak

Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes und BBQ Sauce

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Fitness Steak

Putensteak vom Grill mit einer Green Herbst Reis-Quinoa-Mischung, gegrillten Möhren, Brokkoli und Zuckerschoten

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Putenschnitzel

paniertes Putenschnitzel mit Spätzle oder Pommes und einer feinen Rahmsauce

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Schwäbisches Schnitzel

paniertes Putenschnitzel mit Käse‐Sahne‐Spätzle und einer feinen Rahmsauce

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Beilagen

Pinsabrot

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pinsabrot mit Käse

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Beilagensalat

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Burger

Alle unsere Burger werden in einem Brioche Bun und mit Tomaten, Salat und Mauri Dressing serviert. Sie können wahlweise mit Pommes oder Beilagensalat bestellt werden.

Dry Aged Cheeseburger

mit deutschem Dry Aged Beef, Cheddarkäse und Cayenne-Dip

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Grilled Chicken Burger

mit Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit Piri-Piri- Marinade, Cheddarkäse und Cayenne-Dip

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Plant-based Burger

mit homemade vegan Burgerpatty auf Sojabasis und vegan white smoked Sauce

vegan

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