Speisekarte von Arlinger Restaurant & Biergarten

Vorspeisen

Salat

Kleiner gemischter Salat der Saison

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krabbencocktail

Fruchtiger Krabbencocktail mit frischen Kräutern und Salatbouquet

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs nach Art des Hauses auf Kartoffelrösti und Salatbouquet

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio

Carpaccio vom Freilandrind mit Champignons, Parmesan und Rucola

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Weinbergschnecken

Ein Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter sautiert, dazu frisches Brot

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe mit gebratenen Garnele

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Badische Hochzeitssuppe

Badische Hochzeitssuppe mit Flädle, Markklößchen und Eierstich

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatencremesuppe

Fruchtige Tomatencremesuppe mit Basilikumgnocchi und Sahnehaube

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelsuppe

Herzhafte Kartoffelsuppe mit geröstetem Speck und Croutons

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salatteller der Saison

Buntgemischter Salatteller der Saison mit Blattsalat und verschiedenen Rohkostsalaten

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Hähnchenbrustfilet

Buntgemischter Salatteller der Saison mit Blattsalat, verschiedenen Rohkostsalaten und gebratenem Hähnchenbrustfilet

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Schafskäse

Buntgemischter Salatteller der Saison mit Blattsalat, verschiedenen Rohkostsalaten und Schafskäse

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blattsalat mit Rindersteak

Blattsalat mit gebratenem Rindersteak und hausgemachter Kräuterbutter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Tranchen vom Lachs

Buntgemischter Salatteller der Saison mit Blattsalat, verschiedenen Rohkostsalaten und gebratenen Tranchen vom Lachs

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Scampi-Spießen

Buntgemischter Salatteller der Saison mit Blattsalat, verschiedenen Rohkostsalaten und gegrillten Scampi-Spießen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blattsalat mit Geflügelleber

Blattsalat mit fein gebratener Geflügelleber

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Norwegisches Lachsfilet

Gebratenes Norwegisches Lachsfilet an lauwarmen Petersilien-Kartoffelsalat und Portweinschalotten

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Forelle

Auf der Haut gebratene Forelle vom Eyachtal nach Müllerin Art mit Zitronenbutter und Kräuterkartoffeln (ohne Gräten)

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Badischer Rheinzander

Badischer Rheinzander nach Art des Hauses auf Kartoffel-Lauchragout und Rieslingschaum

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Kalb

Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes

Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Pilzen dazu ein Salat und krossen Kartoffelrösti

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel vom Jungkalb dazu ein kleiner Salat und Beilage nach Wahl

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

Cordon Bleu dazu ein kleiner Salat und Beilage nach Wahl

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsrücken

Saftiger Kalbsrücken unter der Kräuterkruste dazu ein Salat, Kartoffelkrapfen und Rahmsoße

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Rind

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Schwäbischer Zwiebelrostbraten dazu ein Salat und Beilage nach Wahl

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rückensteak an Cafe de Paris Sauce

Rückensteak an Cafe de Paris Sauce dazu ein Salat und Beilage nach Wahl

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen:

Spätzle, Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Gemüse

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet vom Argentinischen Black-Angus Rind

Filet vom Argentinischen Black-Angus Rind auf Barollojus, Speckbohnen dazu ein Salat und Beilage nach Wahl

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rückensteak an Madagascar-Pfeffersauce

Rückensteak an Madagascar-Pfeffersauce dazu ein Salat und Beilage nach Wahl

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Schwein

Paniertes Schnitzel

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken dazu ein kleiner Salat und Beilage nach Wahl

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinerücken Jäger Art

Schweinerückensteak nach Jäger Art dazu ein kleiner Salat und Beilage nach Wahl

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen:

Spätzle, Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Gemüse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

Rahmschnitzel dazu ein Salat und Beilage nach Wahl

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes Schwabenpfännchen

Herzhaftes Schwabenpfännchen mit frischen Pilzen, Speck und deftigen Rahmspätzle

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nudelgerichte

Tagliatelle

Cremige Tagliatelle an feiner Waldpilzrahmsoße Wahlweise mit Hähnchenbrust

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle

Tagliatelle an pikanter Tomatensoße und gebratenen Gambas

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Gratinierter Frischkäsecanneloni

Gratinierter Schafskäse auf Spinat-Frischkäsecannelloni und Tomatensoße

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wirthaus Klassiker

Geflügelleberpfanne

Herzhafte Geflügelleberpfanne mit Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Bratkartoffeln, Zwiebelsoße dazu ein Salat

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Straßburger Wurstsalat

Würziger Straßburger Wurstsalat mit frischem Brot

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linseneintopf

Linseneintopf mit Spätzle und Saitenwurst

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit frischem Brot

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Käsespätzle

Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln dazu ein kleiner Salat

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat

Würziger Wurstsalat mit frischem Brot

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte gebratene Maultaschen

Hausgemachte gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel

Paniertes Schnitzel mit Kartoffelsalat

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saure Kutteln

Saure Kutteln mit Bratkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ochsenmaulsalat

Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spätzle

Portion Spätzle mit Rahmsoße

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes

Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonaise

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kinderteller

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites oder Spätzle

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süsse Leckerein

Das Schokosouffle

Lauwarmes Schkoladensouffle mit flüssigem Schokokern, Vanilleis und Beerengrütze

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Créme brulée

Hausgemachte Créme brulée von der Bourbonvanille mit frischen Früchten, Nougat-Krokant Eis und Beerenragout

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Arlinger Sorbetvariation

Arlinger Sorbetvariation mit frischen Früchten und Beerenragout

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heiße Liebe

Vanille-Eis auf heißen Himbeeren mit Sahnehäubchen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht