Gasthof Dittmannsdorf

Dresdner Straße 5
09526 Pfaffroda-Dittmannsdorf b. Olbernhau


Speisekarte von Gasthof Dittmannsdorf

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2022
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Hähnchenschnitzel Hawai
Hähnchenschnitzel paniert mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Pommes frites und kleine Salatbeilage
13,50
Schweineschnitzel Röstzwiebel-Senfkrust
dazu servieren wir Bratkartoffeln und Speckbohnen
14,50
Schweinesteak mit knusprigem Bacon, würzigen Knacker,
gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln in der Pfanne serviert
15,50
gebackenes Perlhuhnbrüstchen, pikant mit Pflaume und Schinkenspeck
dazu eine Sauerkraut - Kartoffelroulade in Butter geschwenkt, angerichtet mit ein paar Calvadosäpfelchen
18,50
Raviolis mit Kürbisfüllung auf Tomatenpüree
Gemüsestreifen und Parmesanspäne
10,50
4 grüne Klitscher mit Apfelmus oder Kräuterquark
6,50
klare Zwiebelsuppe mit Käsetoast
4,00
unser Seelentröster
Omas Erbsensuppe neu interpretiert grüne Erbsensuppe mit feiner Minznote und Buttercroutons dazu knusprig gebackenes Seelachsfilet in Panko-Parmesanpanade
12,50
6,00 Vegetarisch
Wildbratwurst vom heimischen Wild
mit herzhafter Zwiebel-Specksoße und Kartoffelstampf kleine Salatbeilage
11,50
In der Pfanne gebackener Buttermilchgetzen – herzhaft
mit Kasslerstreifen und Käse überbacken, Grilltomaten und frischer Salat
14,50
Beerenkaltschale mit Pfirsich und geminztem Topping
4,50
Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne
5,00

vegetarisch vegetarisch

Deftiger Wildschweingulasch vom heimischen Wild
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
14,50
Gänsekeule knusprig gebacken
mit karamellisierten Apfel-Preiselbeerkompott an Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade mit Rosenkohl in Butter gebraten,
wahlweise auch mit Rotkraut und Kartoffelklöße
14,90
Tafelspitz vom Rind mit Sahne- Meerrettichsoße
dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
14,90
RöstiLachs- Burger
Kartoffel-Röstitaler im Duett mit zartem Lachsfilet, mariniertem Gemüsestreifen und etwas Grünem
15,50
Schollenfilet paniert , knusprig gebacken
an Rotkraut und Kartoffeln mit zerlassener Butter und Zitrone
12,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Dittmannsdorf ist der 05.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.