Speisekarte von Zeugschmiede

Speisen

Pulvertörfehen

Kaltes Gurkensüppchen abgerundet mit Dillsahne und gebratenen Garnelen

6,80 €

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Specktakel

Bouquet vom Feldsalat mit Ziegenfrischkäsetalern. Datteltomaten, gebratenen Schinkenspeckstreifen und Nüissen

9,80 €

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Rittersnack"

Carpaccio von Ananas, Melone Chicorée mit gebaekenen ni Camembert und Preiselbeersahne

10,90 €

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Bugfrūudeins-Salatteller

Salat der Saison mit Honig-Senf Dressing dazu reichen wir gebratene Hähnchenspieße

13,80 €

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Peitzer Fiychtopf

mit einer Kräuterrahmschnitte

11,80 €

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Frischh om Sehmiedefeuer 5amernomelette

aus Bratkartoffeln. Speck, Zwiebeln und Ei dazu reichen wir Gewürzgurken und Rohkostsalat

10,90 €

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Kutscherpfanne

(sturidmet dm Fuekrentitrnmin Mario Mark 2 Currywürste an hausgemachtem Ananascurry, Gitterfritten und Rohkostsalat

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Festungskommandantenschmitzel

mit Setzei. Bratkartofeln und Rohkostsalat

14,80 €

vegetarisch

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,Sehmiede Sehmauy

Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons in einer Gorgonzola Sauce gn Birnenkroketten und Rohkostsalat

16,60 €

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Kanonieryteller"

Buffalo Mozzarella Kugel umgeben von Serrano Schinken Feigen auf Feldsalnt niit kalter Balsamico Creme

14,70 €

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Zofentraum

Hahnchenspieße mit gebratenen Ananasgemiüse an Backkartoffel mit Kräuterrahm

16,10 €

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Schmiede-Pfanne

Schweine- und Hähnchensteaks mit Wiürztleisch und Käse uberbacken. dazu Kartoffelkroketten und Rohkost salat

18,80 €

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»Feldschery- Süzehen

Pikante Sechweinesiülze mit einer Remoulade, Zwiebelringe Gewirzgurke an deftigen Bratkartoffeln, Rote Bete

13,80 €

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Schweinemedaillons in feuriger Letscho Sauce an deftigen Bratkartoffoln und Rohkostsalat

16,80 €

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Am dem Festungsgraben Fisehteluer

LachsletSaltiuubucc&Garnelepiell au Spechbohueu Baclkkartoffcln mit Kruterdip 1 Fiir den kleinen Ritter Kunibert

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Fisehstähehen oder Hahnchensticks mit Pame Frites tohkestzalat uud viel

9,50 €

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