Speisekarte von Hotel & Restaurant Schützenhaus Peine

Vorspeisen und Suppen

„Bruschetta“

drei geröstete Weißbrotscheiben mit marinierten Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum

5,90 €

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Niedersächsische Hochzeitssuppe

mit Fleischklößchen, Spargel, Eierstich und Nudeln

5,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Basilikum-Sahne

5,50 €

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Knackig frisch-unsere Salate

Gemischte Blatt und Rohkostsalate, Balsamico Dressing und Croutons mit:

- gegrillten Putenstreifen

13,50 €

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- In Kräuterbutter gebratenen Garnelen

14,50 €

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- rosa gebratenen Steakstreifen

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausmannskost und Deftiges

Currywurst

mit hausgemachter Curry-Tomatensauce und Pommes Frites

8,90 €

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Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensauce, Gewürzgurke und Bratkartoffeln

13,00 €

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„Peiner Bauernfrühstück“

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln in Eihülle, mit Gewürzgurke

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auch lecker ohne Fleisch-Unsere Vegetarische Ecke

Gebackener Camembert mit

Preiselbeer Pfirsich, Butter, Toast und Salatgarnitur

8,50 €

vegetarisch

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Kartoffel-Gemüsecurry

mit frischen Kräutern

11,50 €

vegetarisch

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„Veggie-Mix“, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

mit Pesto-Kräutersauce und Salatgarnitur

11,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegan

Hauptgänge

Krosses Butterschnitzel „Rustikal“

mit geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und buntem Salat

15,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krosses Butterschnitzel „Jägersmann“

mit frischen Champignons, Speck und Rosmarin in Rahmsauce, Bratkartoffeln und buntem Salat

15,90 €

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Krosses Putenschnitzel

mit gebratenem Pfirsich, feuriger Sambalsauce Kartoffelecken und buntem Salat

15,90 €

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Gebratene Putenbruststreifen,

in pikanter Currysauce mit Gemüse und Kokosmilch verfeinert, Basmatireis, bunter Salat

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Peiner-Schützenhaus -Pfanne“

Drei verschiedene Steaks von Schweinemedaillons, Rumpsteak, Pute und Currywurstspieß, Cognac-Pfeffersauce, Grillgemüse und Bratkartoffeln

19,80 €

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Filetmedaillons vom Schwein

mit Cognac-Pfeffersauce auf Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

19,50 €

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Rumpsteak vom Südamerikanischen Rind

mit Gewürz-Pfeffermischung, an Steaksauce, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und einem bunten Salat

24,00 €

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Lachsfilets vom norwegischen Fjordlachs

mit Kräuterbutter auf Grillgemüse und Ofenkartoffel mit Sauerrahm

20,50 €

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„Garnelenpfanne“

Gebratene Black Tiger Garnelen in pikanter Currysauce mit Kokosmilch und Gemüse an Basmatireis und einem bunten Salat

20,50 €

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Matjesfilet „Hausfrauen-Art“

mit Apfel-Gurken-Zwiebelschmand und Bratkartoffeln

13,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

Mini Schnitzel

mit Pommes Frites und Erbsen-Möhrengemüse

8,50 €

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Puten Nuggets

mit Pommes Frites

7,50 €

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Ein süßer Abschluss-unsere Desserts

Waldmeister Parfait

mit Vanillesauce

5,50 €

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Hausgebackener Brownie

mit in Krokant paniertem Eis und Sahne kann Spuren von Nüssen enthalten

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Panna Cotta mit Erdbeersauce

5,50 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

kann Spuren von Nüssen enthalten

42,00 €

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