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Härke Brauerei-Ausschank

Gröpern 5
31224 Peine

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Speisekarte von Härke Brauerei-Ausschank

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Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023
Champignonrahmsuppe, Baguette
5,70 €
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Tomatensuppe
mit Basilikum, Baguette
5,50 €
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Geröstetes Krustenbrot
mit Griebenschmalz und Gewürzgurke
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Ausschankbrot“
Frisches Baguette mit Schnittlauchdip
5,40 €

vegan vegan

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Salat „Ausschank“
Bunte Blattsalate mit frischen Früchten, gebratenen Hähnchenbruststreifen und gerösteten Pinienkernen
13,50 €
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Marinierte Blattsalate
mit gebratenen Schweinefiletstreifen, Tomaten und Champignons
13,50 €
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Gemischter Salatteller
mit Sprossen und Kernen und Baguette Klein
4,60 €
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Groß
7,20 €
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Drei Schweinefiletmedaillons
auf Specksauce, dazu Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller
18,90 €
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„Härketeller“
Drei Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchen, gebratener Speck, Sc. Hollandaise, dazu knackiges Gemüse und Bratkartoffeln
19,50 €
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Tomatensauce, dazu Marktgemüse und Kartoffelecken
16,50 €
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Rumpsteak
200 g
19,90 €
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oder 300 g
24,90 €
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Schweinerückensteak
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200 g
15,50 €
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oder 300 g
19,90 €
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Zu den Steaks empfehlen wir:
gebratene Champignons und Zwiebeln
3,50 €
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„Tomatenschnitzel“
Schweineschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce
15,50 €
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„Vegetarisches Tomatenschnitzel“
Valess-Schnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken auf Tomatensauce
15,50 €
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„Speckschnitzel“
Schweineschnitzel im Speckmantel gebraten mit würziger Biersauce
15,50 €
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„Jägerschnitzel“
Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce
15,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit frischem Markgemüse, zerlassene Butter und Petersillenkartoffeln
18,90 €
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Matjes „Hausfrauen Art“
Drei Matjesfilets mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, dazu Petersilienkartoffeln
12,50 €
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Backfischfilet
mit hausgemachter Remoulade und Kartoffelsalat
9,90 €
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Große Portion Bratkartoffeln
mit 3 Spiegeleiern und Gewürzgurke
10,90 €
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6 Nürnberger Rostbratwürstchen
auf kräftigem Sauerkraut mit Bratkartoffeln
11,50 €
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Blumenkohl-Käsemedaillon im Knuspermantel gebacken
mit Sc. Hollandaise auf einem Salatbeet
7,30 €
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6,90 €
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- mit Kartoffelsalat
8,50 €
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- mit Pommes frites
8,50 €
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- mit Kartoffelecken
8,80 €
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9,50 €
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Currywurst “ XXL“ 400gr.
mit Beilage nach Wahl
11,90 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce,
12,50 €
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Bratkartoffeln und Gewürzgurke
„Pfannen-Gyros“ mit Tzatziki, Pommes frites und Krautsalat
12,50 €
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„Gröpern Steak“
Schweinerückensteak 180gr. auf geröstetem Krustenbrot mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, schmelzender Kräuterbutter und Salatbeilage
14,90 €
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mit Sour creme
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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gebratenen Hähnchenbruststreifen, Äpfeln und Schmand
9,50 €
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Matjesstreifen und Schnittlauchcreme
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Warmes Schokoladenküchlein
mit Vanilleeis und Sahne
6,80 €
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Wiener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,60 €
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Gemischtes Eis /
mit Sahne
4,50 €
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Härke Brauerei-Ausschank ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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