Speisekarte von MS Kragenhai

Vorspeisen

Original Peenemünder Fischsuppe

klein
helle gebundene Suppe nach Art der Schiffskombüse

4,20 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Solianka

schiffsgemacht, ohne Fisch

5,20 €

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Lachsstreifen auf einem Kartoffelpuffer

mit Sahnemeerrettich,Gurkensalat und Zwiebelringen

5,50 €

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Kleiner Gurken,- oder Krautsalat

2,20 €

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Kleiner Gemischter Salat der Saison

4,60 €

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für den kleinen Hunger

Original Peenemünder Fischsuppe

groß
helle gebundene Suppe nach Art der Schiffskombüse

7,20 €

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Häckerle auf Pumpernickel

Matjessalat mit Ei, Dill, Gewürzgurke, Zwiebeln und Oel

7,50 €

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Folienkartoffel

mit kalt geräuchertem Lachs oder Matjesfilet
(auch vegetarisch)

8,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dorsch-Boulette

mit Kartoffelstampf und Gurkensalat

8,60 €

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Hering, Hering, Hering

Brathering

(kalt)
süß/sauer eingelegt mit Zwiebelringen und schiffsgemachtem Krautsalat, gereicht mit Bratkartoffeln

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feines Heringsfilet in Sahnesauce

Bismarckhering in einer Apfel-Sahnesauce dazu werden schiffsgemachte Bratkartoffeln und Krautsalat gereicht

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Usedomer Sherry Matjes

mit Hausfrauensauce und schiffsgemachtem Krautsalat, dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln

12,50 €

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Peenemünder Heringsteller

ein Bismarckhering, ein Matjesfilet und ein Brathering süß/sauer, serviert mit Zwiebelringen, Krautsalat und deftige Bratkartoffeln

14,80 €

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frisch aus den Rauch

Räucherfischsalat

aus Makrelenfilet und geräuchertem Lachs, mit Gewürzgurke und Zwiebeln verfeinert,gereicht mit Krautsalat und Bratkartoffeln

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frischer Räucherfisch mit Bratkartoffeln

ein Stück Lachs oder Butterfisch oder Heilbutt oder Rotbarsch oder Makrele oder Aal mit schiffsgemachtem Krautsalat

14,80 €

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Räucherfischvariation

ein Stück Butterfisch, Lachs und Makrele mit Krautsalat und deftigen Bratkartoffeln

16,50 €

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Aussenbordkameraden

Eine ganze Flunder Finkenwerder Art

-Ostsee-
mit brauner Butter, Krautsalat und Bratkartoffeln

14,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Barschfilet

-Peenestrom-
auf Honig-Dill-Senfsauce, Krautsalat und Bratkartoffeln

14,90 €

vegetarisch

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Hechtsteak

-Peenestrom-
auf Dillsauce, dazu Krautsalat und deftige Bratkartoffeln

15,50 €

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Dorschfilet

-Ostsee-
auf Gemüserahmsauce dazu Krautsalat und schiffsgemachte Bratkartoffeln

15,50 €

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Kabeljaufilet in Eihülle

-Ostsee-
auf Blattspinat dazu gibt es deftige Bratkartoffeln

15,90 €

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Zanderfilet

-Peenestrom-
auf Dillsauce dazu Krautsalat und deftige Bratkartoffeln

16,60 €

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Ein ganzer Steinbutt

-Ostsee-
mit schäumender Butter,Krautsalat und Bratkartoffeln
(Preis je 100g)

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Peenemünder Fischplatte

(für 2 Personen)
je nach Angebot, Flunder, Zander, Barsch, Dorsch, Lachs, Steinbutt oder Hecht mit deftigen Bratkartoffeln und selbst gemachten Krautsalat

36,80 €

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garantiert grätenfrei

Bratkartoffeln

mit Spiegelei auch vegetarisch dazu gibt es schiffsgemachten Krautsalat

7,60 €

vegetarisch

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Currywurst

(180 Gramm) mit Steakhaus Pommes und einer scharfen Currysauce

8,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sülze

(hausgemacht)
mit Remoulade,Krautsalat und deftigen Bratkartoffeln

9,20 €

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„Kragenhai“ Cheese Burger

aus 180g reinem Rinderhack mit Knusprigem Brötchen, frischem Salat, BBQ Sauce und Steakhaus Pommes

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger Schnitzel

(mit einem Setzei)
mit deftigen Bratkartoffeln und Krautsalat

12,30 €

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Für unsere kleinen Piraten

Piratenteller

(ein leerer Teller mit Besteck)

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Milchreis

mit Zucker und Zimt

3,90 €

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Drei Kartoffelpuffer

vegetarisch
mit Apfelmus und Zucker

4,60 €

vegetarisch

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Gebratene Hähnchennuggets

mit Steakhaus Pommes

5,40 €

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Fischfilets vom Kabeljau

mit Kartoffelstampf und Gurkensalat

6,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel

dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

6,90 €

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Kompott

Kuchen je nach Angebot

3,20 €

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Pistazien Eck

Küchlein aus Schoko- Muffinteig, Nugat und Pistazienmarzipan

3,40 €

vegetarisch

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Rote Grütze

mit Vanillesauce

3,80 €

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Apfel Waldfruchtstrudel

mit Sahne und Vanillesauce

4,20 €

vegetarisch

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Windbeutel

mit heißen Himbeeren, Vanilleeis und Sahne

5,00 €

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After Eight -Eisbecher

Vanilleeis mit Pfefferminzlikör, Schokosauce und Sahne

4,60 €

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Schwedeneisbecher

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

4,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht