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Zur Linde

Göttinger Str. 14
30982 Pattensen

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Speisekarte von Zur Linde

Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024
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Kartoffel-Lauchsuppe
mit Kräutercroutons und Schinkenchips
6,00 €
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Niedersächsische Hochzeitssuppe
mit reichlich Einlage
6,00 €
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Carpaccio vom argentinischen Weiderind
mit gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesankäse
12,50 €
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Gebratene Gänseleber
in Zwiebel - Pfeffer - Sherrysauce mit hausgebackenem Brot
9,50 €
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Gambas al ajillo
Riesengarnelen mit Paprika und Knoblauch, in Olivenöl gegart
12,50 €
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Kleiner gemischter Salat
feine Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken und frischen Kräutern
5,00 €
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Großer Salatteller der Saison
wahlweise mit: in Balsamico gebratene Hähnchenbruststreifen mit Honig und Pinienkernen gebackenes Ziegenkäse Mit scharf gebratenen Roastbeef streifen
12,50 €
9,50 € kleine Portion
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Gegrillter Lachsfilet vom Norwegischen Fjordlachs
auf Estragon Sauce mit gebratenem mediterranem Gemüse und Tagliatelle
24,50 €
19,50 € kleine Portion
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„Sylter Pannfisch“ verschiedene gebratene Fischfilets
mit Dijon Senf Sauce, Bratkartoffeln und Salat
24,50 €
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Spaghetti aglio, olio e Peperoncini
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Rigate Schinken-Sahne
Mit Kochschinken und Sahnesauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Rigate al Arrabbiat
Chillies, Zwiebeln, Knoblauch Tomatensugo
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti Ruccola Pesto
geschmolzene Cherry Tomaten
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mit ZitronenThymian und Ricotta gefüllte Ravioli
auf Ruccola Pesto
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterrane Kartoffel- Gemüsepfanne
mit Zwiebeln, Olive, Tomaten, Rucola Pesto und Kartoffel-Käsekruste
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftig gebratene Schweineschnitzel
mit gebuttertem Mischgemüse und knusprigen Bratkartoffeln
16,50 €
12,00 € kleine Portion
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Jägerschnitzel „Hubertus“
mit Waldpilzsauce, gebuttertem Mischgemüse, dazu Kartoffelkroketten
17,50 €
13,00 € kleine Portion
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Schweineschnitzel „Batamog“
mit Sambalsauce, gebuttertem Mischgemüse, dazu Kartoffelkroketten
17,50 €
13,00 € kleine Portion
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Große Rindsroulade „Hotel zur Linde“
mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
19,50 €
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Schweinefiletspitzen mit Champignons
an bunter Pfeffersauce mit gemischtem Pfannengemüse und frischen Bandnudeln
18,50 €
14,20 € kleine Portion
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit tomatisierten Pfannengemüse und Bandnudeln
15,50 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
in Barolo Sauce, Apfelrotkraut und Kräuter-Stampfkartoffeln
22,50 €
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„Calenberger Ratsherrenpfanne“
1 kleines Huftsteak und 2 Schweinefiletmedaillons mit Mischgemüse, Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu reichen wir Bratkartoffeln
19,50 €
15,50 € kleine Portion
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Pulled beef Burger
180,00 €
15,50 €
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Pulled Turkey Burger
ca.180 g bestes Putenfleisch, Käse, Rucola Pesto, Salat, Tomaten, Gurken, Rote Zwiebeln mit Coleslaw und Pommes Frites
15,50 €
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Riesencurrywurst
mit hausgemachtem Currysauce, Pommes frites und Salat
13,50 €
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Rumpsteak „Madagaskar“
an buntem Pfeffersauce, gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln
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Rumpsteak „Linde“ vom Argentinischen Angusrind
mit glasierten Pfefferzwiebeln und Champignons, dazu Speckbohnen und knusprige Bratkartoffeln
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Rumpsteak „Batamog“
vom Argentinischen Angusrind mit einer feurigen Sambal Sauce und Kartoffelecken serviert mit einem kleinen gemischten Salat
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jedes Rumpsteak
28,50 € á 250 g
22,20 € á 180 g
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Argentinisches Huftsteak *„Hotel zur Linde “
mit gebratenen Champignons, Kräuterbernaisse und Pesto-Stampfkartoffeln 250g
24,50 €
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Schweinefiletmedaillons vom Grill
auf buntem Pfeffersauce, Speckbohnen und Petersilienkartoffeln
18,50 €
14,50 € kleine Portion
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Hausgemachte Parfait Variation
Hotel zur Linde“ mit Früchten
6,50 €
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„Raffaello Creme“ Weißes Schokoladenmousse
mit Haselnusssirup und Kokosflocken
6,50 €
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„Hausgemachtes Tiramisu
mit Mascarpone und Kahlua
6,50 €
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Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis mit frischer Schlagsahne
5,50 €
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Bourbon Vanilleeis
mit dunkler zerlassener Schokolade
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Linde ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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