Speisekarte von Hacklberger Bräustüberl

Vorspeise & Suppe

Mariniertes Rinder-Carpaccio

mit Rucola und gehobeltem Parmesan

14,50 €

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Spargelcrèmesuppe

6,50 €

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Hauptgerichte

Frischer Stangenspargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dazu wahlweise

gebratene Schweinemedaillons

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebackenes Kalbsschnitzel

10,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet gebraten

11,90 €

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Gnocchi

mit Spargelragout, Gemüse und Parmesan

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber Berliner Art

mit Röstkartoffeln

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetspitzen vom Rind und Schwein

mit Pfefferrahmsoße und Tagliatelle

18,90 €

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Frühstück

Bayrisches Frühstück täglich von 10.30 - 11.59 Uhr

1 Paar Weißwürste mit Händlmaier Senf, Breze und 0,5 | Weißbier

10,50 €

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Aus der Wursthucht

1 Paar Weißwürstl

mit Händlmaier Senf und Brezen

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst

mit pikanter Soße und Pommes frites

9,80 €

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Tapas

Gebackene Weißwurst-Radl

mit Kartoffelsalat und Senfdip

6,50 €

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Knoblauch-Chili-Garnelen

mit Baguette

6,90 €

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Geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Baguette

9,80 €

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Suppe

Tafelspitzbrühe*

mit Pfannkuchenstreifen oder Kaspressknödel

5,20 €

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Salat

Gemischter Beilagensalat klein.

4,90 €

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Gemischter Beilagensalat groß

8,90 €

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Hacklberger Salatschüssel

mit Backhendlstücken

12,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

12,90 €

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mit gebackenen Camembertstücken & Weintrauben

13,90 €

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mit Knoblauch-Garnelen

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Vegan

Kasspatzn

mit Röstzwiebeln

10,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Südtiroler Kaspressknödel

mit Salatbouquet und Parmesan

12,50 €

vegan

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Marktfrisches Grillgemüse

mit gebratenem Ziegenkäse

13,50 €

vegan

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Hacklberger Ofenkartoffel

mit Marktgemüse und Sauerrahm

8,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hacklberger Ofenkartoffel

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Marktgmüse und Sauerrahm

13,90 €

vegan

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Hacklberger Ofenkartoffel

mit Marktgemüse und Pesto - VEGAN

9,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Witshausklassiker

Hacklberger Reindl

Sur- und Schweinsbratl, knuspriges Wammerl, Duett vom Knödel Grammelknödel, Speck-Krautsalat im Biersafterl

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Schweinsbratl in Dunkelbiersoße

mit zweierlei Knödeln und Speckkrautsalat

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surbraten in Dunkelbiersoße

mit zweierlei Knödeln und Speckkrautsalat

13,90 €

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Ofenfrische Schweinshaxn

mit zweierlei Knödeln, Dunkelbiersoße und Sauerkraut

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knuspriges Backhendl (ausgelöst) in Kürbiskernpanade

mit Kartoffelsalat und KürbiSkernöl

12,90 €

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Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren, Zitronenschnitz

11,90 € klein

13,90 € groß

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren, Zitronenschnitz

17,50 € klein

21,50 € groß

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Cordon bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Ketchup

15,50 €

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Rindergulasch

mit Paprikagemüse, Sauerrahmdip und Semmelknödel

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sudhaus-PfandI

Rosa gebratene Medaillons vom Schwein mit Eierspätzle, Schwammerlsoße und Röstzwiebeln

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schmarkerl

Gegrillte Hähnchenstreifen auf Tagliatelle

in Sahnesoße mit Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan

14,90 €

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HackI-Grill

Schweinelende und -filet, Hähnchenbrust, Grillwürsti, gebratener Speck, Gemüse, Barbecuesoße, Kräuterbutter und Pommes frites

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Delikatessen

Tafelspitz

mit Schwenkkartoffeln, Gemüse und Meerrettichsoße

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filet vom Wildzander

mit Weißweinsoße, Kartoffeln und Gemüse

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rostbraten vom Black Angus Rind

mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße und Bratkartoffeln

23,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderlendensteak

mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Marktgemüse und Rösti

24,90 €

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Desserts

Hacklberger Apfelkücherl

mit Vanilleeis

6,90 €

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Palatschinken

wahlweise mit Vanilleeis, Nutella oder Marillenmarmalade gefüllt

6,90 €

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Hacklberger Eisknödel am Tisch flambiert

im Biermantel gebacken, mit Eierlikörschaum

7,90 €

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Lauwarmes Schokoküchlein^

mit Sorbet und Himbeerspiegel

8,90 €

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Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster und Mandeln

9,80 €

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Mini-Desserts

Bourbon-Vanilleeis, Kürbiskernöl, geröstete Kerne

dazu ein Espresso

5,50 €

vegetarisch

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Panna Cotta

dazu ein Espresso

6,90 €

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Brotzeit

Zu jeder Brotzeit servieren wir eine Scheibe Hausbrot.

Klassischer Wurstsalat

mit Zwiebeln in Essig und Öl

8,90 €

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Wurstsalat mit Emmentaler

mit Zwiebeln in Essig und Öl

9,50 €

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Obatzda

mit Zwiebeln

8,90 €

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Kalter Braten

mit Kren und Gurkerl, fein garniert

9,90 €

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