Speisekarte von Restaurant Himalaya

Vorsuppen & Vorspeisen

Subjisoup

Gemüsesuppe m. Blumenkohl, Erbsen u. Karotten

6,60 €

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Rote Linsensuppe

Linsensuppe m. ind. Gewürzen

6,00 €

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Chickensoup

Suppe m. Hühnchenfleisch auf ind. Art

6,00 €

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Lammsoup (Pikant)

Suppe m. Lammfleisch

7,00 €

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Vegetable-Pakora

Blumenkohl, Aubergine, ­Kartof­fel­stücke in würzigem ­Kicher­erbsenmehlteig gebacken

7,50 €

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Panir-Pakora

Ind. Käse in würzigem ­Kicher­erbsenmehlteig gebacken

8,50 €

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Mix-Pakora

für 2 Personen von allem etwas

14,00 €

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Chicken-Pakora

Hähnchenbrustfilet in würzigem Kichererbsenmehlteig gebacken

8,50 €

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Scampi-Pakora

Scampis in würziger Sauce ­mariniert u. frittiert

10,50 €

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Champignon-­Pakora

Frische Champignons in gewürztem Teig gebacken

7,50 €

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Salate

Himalaya Salat

gemischter Salat m. frischen ­Paprika, Gurken, Tomaten, Möhren, Mais u. hausgemachtem Dressing

7,00 €

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Panirsalat

gemischter Salat m. Gurken, ­To­maten, Paprika, Karotten, ­Zwiebeln, Ind. Käse u. haus­gemachtem Dressing

8,00 €

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Geflügelsalat

gemischter Salat m. ­mariniertem Hühnchenfleisch u.haus­gemachtem Dressing

8,00 €

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Vegetarische Hauptspeisen

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat, auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

Aloo-Bengan

Frische Auberginen m. Kartoffeln in Currysauce

19,00 €

vegetarisch

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Chole-Bhunture

Kichererbsen nach ind. Art m. ­gebackenem Fladenbrot

19,00 €

vegetarisch

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Mixed-Sabji

Verschiedene Gemüsesorten in Tomaten-Currysauce

19,00 €

vegetarisch

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Tarka Dal (Pikant)

gedünstete schwarze Linsen m. frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten u. als Beilage Chapati m. Joghurtsauce

19,00 €

vegetarisch

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Broccoli-Panir

Gebratener ind. Käse m. Erbsen u. Broccoli in Gewürzsauce

19,00 €

vegetarisch

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Palak-Panir

Gebratener ind. Käse m. Spinat in Gewürzsauce

19,00 €

vegetarisch

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Champignon Korma

Frische Champignon m. ind. Käse, Rosinen, Cashewkernen in Sahnesauce

19,00 €

vegetarisch

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Malai-Kofta

Bällchen aus ind. Reis Rosinen u. Cashewkernen in einer würzigen Nuss-Rahmsauce

19,00 €

vegetarisch

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Navratten-Curry

Versch. Gemüsesorten m. ind. Käse, Rosinen, Mandeln u. ­Cashewkernen in würziger ­Rahmsauce

19,00 €

vegetarisch

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Hähnchengerichte

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

Murg Masala (Pikant)

Hähnchenfilet in würziger Spezialsauce m. Zwiebeln, Ingwer, Paprika u. Tomaten

20,00 €

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Murg Broccoli

Hähnchenfilet m. Broccoli in ­würziger Sauce

20,00 €

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Murg Saag (Pikant)

Hähnchenfilet nach ind. Art in ­Spinat m. frischem ­Ingwer, Cumin u. Knoblauch

20,00 €

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Murg Champignon

Hähnchenfilet m. frischen ­Champignon in Currysauce

20,00 €

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Murg Makhani

Hähnchenfilet in Tomaten-­Rahmsauce

20,00 €

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Murg Sabji

Hähnchenfilet in Tomaten-­Currysauce m. frischem Gemüse

20,00 €

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Murg Royal

Hähnchenfilet in würziger Sauce m. frischem ind. Käse, Cashewkernen, Rosinen, Mandeln

20,00 €

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Murg Vindaloo

Hähnchenfilet m. Kartoffeln und Paprika, Zwiebeln in Currysauce

20,00 €

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Murg Kokos (Pikant)

Hähnchenfilet in würziger ­Kokosnusssauce

20,00 €

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Murg Karahi (Pikant)

mariniertes Hähnchenfilet m. versch. ind. Gewürzen, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika u. ­Mint-Joghurtsauce

20,00 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.Magere Fleischstücke aus der Lammkeule

Lamb-Broccoli

Lammkeule gebraten m. Broccoli in Currysauce

23,00 €

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Lamb-Dal (Pikant)

Lammkeule m. Ingwer und Linsen in Currysauce

23,00 €

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Lamb-Saag (Pikant)

Lammkeule an Spinat m. Cumin u. Knoblauch

23,00 €

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Lamb-Korma

Lammkeule m. Käse-Currysauce, Rosinen, Cashewkernen u. ­Mandeln

23,00 €

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Lamb-Vindaloo

Lammkeule m. Kartoffeln, Zwiebeln u. Paprika in Currysauce

23,00 €

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Lamb-Karahi (Pikant)

Lammkeule m. versch. ind. ­Gewürzen, Knoblauch, ­Zwiebeln, Tomaten, Paprika u. Mint-Joghurtsauce

23,00 €

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Lamb-Masala

Lammkeule in würziger Spezial­sauce m. Zwiebeln, Ingwer, Paprika u. Tomaten

23,00 €

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Lamb-Champignon

Lammkeule m. frischen ­Cham­pignon in Gewürzsauce

23,00 €

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Lamb-Kokos (Pikant)

Lammkeule in würziger ­Kokosnusssauce

23,00 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte mit Basmatireis und Salat auf Wunsch auch mit frischem Fladenbrot.

Scampi-Curry

Scampis m. Ingwer, Knoblauch u. Cumin in ­Currysauce

23,00 €

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Scampi-Vindaloo (Pikant)

Scampis m. Kartoffeln in scharfer, süß-saurer Sauce

23,00 €

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Scampi-Masala (Pikant)

Scampis in würziger Spezial­sauce m. Zwiebeln, ­Ingwer, Paprika u. Tomaten

23,00 €

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Scampi-Kaschmiri

Scampis in würziger Rahmsauce m. Rosinen, ­Cashewkernen, Mandeln

23,00 €

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Fish Broccoli

Rotbarschfilet m. Broccoli in ­Currysauce

22,00 €

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Fish Vindaloo (Pikant)

Rotbarschfilet m. Kartoffeln nach südindischer Art

22,00 €

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Fish Korma

Rotbarschfilet mit Ind. Käse, ­Rosinen, Mandeln, Cashewkernen in Sahnesauce

22,00 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte mit Gewürzsauce und Salat (Biryani = gedünsteter Reis)

Vegetable Biryani

Gebratener Basmatireis m. versch. Gemüsesorten, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen

19,00 €

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Himalaya Mixed Biryani

Gebratener Basmatireis m. frischen Gemüsesorten, Lamm, Huhn, ­Rosinen, Cashewkernen, m. Sauce

22,00 €

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Chicken-Biryani

Gebratener Basmatireis m. ­marinierten Hähnchen­filets, ­Rosinen, Mandeln, Cashewkernen

20,00 €

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Lamb-Biryani

Gebratener Basmatireis m. Lamm­fleisch, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen

23,00 €

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Scampi-Biryani

Gebratener Basmatireis mit ­Scampis, Rosinen, ­Mandeln, Cashew­kernen

23,00 €

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Himalaya Platte

für 2 Personen

Vegetarische Art

Vorspeise: Ind. Mangosekt, Veg. Suppe Hauptspeise: Versch. Veg. Variationen Beilagen: Reis, Salat, ind. Fladenbrot Nachspeise: Hausgemachter Mango-Früchte-Cocktail

55,00 €

vegetarisch

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Tafel mit Fleisch

Vorspeise: Ind. Mangosekt, Hühnersuppe Hauptspeise: Lamm-, Huhn- u. Schweinefleisch in Currysauce Beilagen: Reis, Salat, ind. Fladenbrot Nachspeise: Hausgemachter ­Mango-Früchte-Cocktail

57,00 €

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vom Grill, Beilagen & Nachspeisen

Alle Gerichte mit Reis- und Salatbeilage oder frischem Fladenbrot

Murg-Tandoori

ein paar marinierte Hähnchenschenkel 24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce eingelegt, m. vielen verschiedenen Gewürzen gegrillt

22,00 €

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Puten-Tandoori

mariniertes Putenfilet 24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce eingelegt, m. vielen verschiedenen Gewürzen gegrillt

22,00 €

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Bhatura Stück

gebackenes Fladenbrot

2,00 €

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Mini Joghurt-Sauce Portion

mit verschiedenen Gewürzen

2,00 €

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Chapati Stück

Dünnes Fladenbrot aus Vollweizenmehl

2,00 €

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Indischer exotischer Früchtecocktail

Mango & Lychees Früchte in hausgemachtem cremigen Biojoghurt

5,00 €

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Indisches Eis

(in Keramikschale)

6,00 €

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