Speisekarte von Alago Restaurant "im Alago Hotel am See"

Vorspeisen und knackige Salate

Tomatensalat

mit Balsamicodressing, Oliven, roten Zwiebeln und frischem Basilikum

4,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caprese mit Garnelen

Tomate-Mozzarella mit Basilikum aus unserem Garten dazu in Chili und Zwiebel, Knoblauch gebratene Garnelen

8,90 € klein (6 Garnelen)

12,90 € groß (10 Garnelen)

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit frisch gehobelten Parmesan und Salatbouquet

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen Salat

mit Tomate, Gurke, Paprika und roten Zwiebeln

2,90 €

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Baguette

mit Butter

1,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

alle Salate wahlweise

mit Balsamico –French oder Joghurtdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Suppen

Tomatencremesuppe mit Sahne

und einem Schuss Dry Gin

4,50 €

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Karotten-Ingwercremesuppe

mit einem Garnelen-Mango-Risotto

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Baked Potato

mit Sour Cream und Salatbouquet

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

oder

mit Putenbruststreifen in Teriyaki Sauce, Paprika, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Sour Cream und Salatbouquet

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

oder

mit 3 Matjesfilet, roten Zwiebeln, Sour Cream und Salatbouquet

12,90 €

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oder

mit Welsfilet, Mango, Flusskrebsen, Sour Cream und Salatbouquet

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rustikal

Hausgemachtes Sauerfleisch im Weckglas

mit Essiggemüse, Remouladensauce, Salatbouquet und Bratkartoffeln

12,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 Matjesfilet

mit Mango-Chutney und Hausfrauensauce dazu Salatbouquet und Bratkartoffeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Spaghettini „Carbonara“

mit Speck und Zwiebeln in Sahnesauce mit frischem Parmesan

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghettini all „Arrabbiata“

in pikanter Tomatensauce mit Oliven, Kapern, Peperoni und Zwiebel-Knoblauch dazu Parmesan-scharf

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parpadelle

mit gebratenem Zander, Cherrytomaten, Blattspinat, und Limonensauce

15,90 €

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Fleisch-Hauptgerichte

Puten „Saltimbocca“

mit Salbei und Parmaschinken gebraten in kräftiger Weißweisauce dazu Brokkoli und Rosmarinkartoffeln

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillons vom Schweinefilet

mit Mandel-Zwiebelkruste dazu Barolosauce, Blattsalat und Gnocchi in Salbei-Butter

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel-Variation

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Wiener Art

mit Zitronen-Sardellen Garnitur

12,90 €

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Jäger Art

mit Champignonrahmsauce

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caprese

gratiniert mit Tomate und Mozzarella dazu Basilikum aus unserem Garten

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zu allen Schnitzeln servieren wir einen Beilagen Salat sowie wahlweise Bratkartoffeln oder Steakhouse Pommes frites

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch-Hauptgerichte

Buntbarschfilet „Saltimbocca“

mit Salbei und Parmaschinken in kräftiger Weißweinsauce dazu Pfannengemüse und Petersilien-Drillinge

14,90 €

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Welsfilet an Vodka-Flusskrebssauce

mit Mango, Brokkoli und Gnocchi in Salbeibutter

14,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit feiner Prosecco-Sauce an Sauerkraut dazu Rosmarinkartoffeln und Paprikastreifen

15,90 €

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Büffets

Ab Mitte Mai bis Mitte September täglich wechselnde Büffets z.B. am:

Mittwoch Barbecue-Abend

16,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Freitag italienisches Büffet

16,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Samstag Spanferkel Büffet satt

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sonntag Schnitzel Büffet

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Passionsfrucht-Parfait

mit Ingwer an Waldbeeren Mark

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rote Grütze

mit Sahne

4,90 €

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Tartufo nero

Eisball in Schokoladenhülle auf Saucenspiegel

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Eissorten

Vanille

1,20 €

vegetarisch

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Erdbeer

0,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schokolade

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Walnuss

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carte D'Or Strawberry-Cheesecake

vegetarisch

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Carte D'Or Vanilla Choc & Cookies

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht