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Kö13

Neuer Pl. 7
33098 Paderborn

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Speisekarte von Kö13

Zuletzt aktualisiert am 25.05.2023
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Vegetarischer Antipasti-Teller
mit hausgemachtem, eingelegtem Antipasti-Gemüse, Oliven, Allgäuer Käse und Brot
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Antipasti-Teller
mit 15 Monate gereifter Parmaschinken, Allgäuer Bergkäse, italienische Edel-Salami, hausgemachtem eingelegten Antipasti-Gemüse, Oliven und Brot
12,50 €
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Toskanische Linsensuppe
von schwarzen Belugalinsen, lange gekocht mit frischem Gemüse, verfeinert mit Sahne und Balsamico, sehr fein im Geschmack, ganz anders als eine traditionelle Linsensuppe
6,80 €
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Alle Salate werden mit Blattsalat und Julienne-Karotten zubereitet.
Valerianella Salat
Feldsalat mit Ziegenkäse, frischen Feigen, karamellisierten Walnüssen und hausgemachtem Honig-Senf-Dressing
14,50 €
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Insalata Mista Ziegenkäse
mit saisonalen Früchte und mit Honig gratinierte Ziegenkäsetaler auf Pumpernickel, dazu Himbeer-Limetten-Dressing
14,50 €
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Insalata Mista Garnelen
mit gebratenen Garnelen und Champignons, dazu Honig-Senf-Dressing
16,50 €
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Insalata Mista Tonno
mit frischen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, mit Thunfisch, Mais, roten Zwiebeln, Feta, gekochtem Ei und hausgemachtem Honig-Senf-Dressing
14,50 €
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Insalata Mista Pollo
mit gebratenem Hähnchenspieß, gebratener Ananas und Honig-Senf-Dressing, anschließend mit frisch geriebenem Grana Padano verfeinert
13,50 €
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Power Bowl (vegetarisch)
mit gerösteter Paprika, Limette, nativem Olivenöl, Couscous, Spinat, Kirschtomaten, Feta, Walnusskernen und einem Hauch Knoblauch
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rotes Thai-Curry (vegan)
mit Schmorgemüse und Naturreis
11,80 €

vegan vegan

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Spare Ribs 500g
Baby Ribs Cut in würzigem Rub gegart und glasiert mit gebratenen Kartoffelspalten, Coleslaw und zwei Dips
16,50 €
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Spare Ribs 750g
Baby Ribs Cut mit würzigem Rub und Glasur, mit gebraten Kartoffelspalten, Coleslaw und zweierlei Dips
19,50 €
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Pizza Margherita 20cm
Frisch gebackene Pizza aus eigener Herstellung. Pizza Margherita wird mit leckerer Tomatensoße und einer Käsemischung zubereitet.
4,00 €
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Pizza Tomate Mozzarella 20cm
Frisch gebackene Pizza aus eigener Herstellung. Pizza Tomate Mozzarella wird mit leckerer Tomatensoße, frischen Fleischtomatenscheiben und Kuhmilchmozzarella zubereitet.
5,00 €
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Pizza Thunfisch Zwiebel 20cm
Frisch gebackene Pizza aus eigener Herstellung. Pizza Thunfisch Zwiebel wird mit leckerer Tomatensoße, Thunfisch, frischen Zwiebeln und einer Käsemischung belegt.
5,00 €
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Kö13 Burger
mit 200g hausgemachtem Patty vom deutschen Rind, Allgäuer Käse, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und verschiedenen Saucen, dazu Salatgarnitur
15,50 €
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Steak-Sandwich
mit Tranchen vom Rindersteak im frischen Ciabatta Brötchen, Chili-Cheese, white Smoke, Bratensaft und geschmorten Zwiebeln, dazu Salatgarnitur
19,80 €
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Pulled Pork Burger
mt hausgemachtes Pulled Pork vom regionalen Weideschwein, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln und verschiedenen Saucen, dazu Salatgarnitur
13,50 €
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Alle Pastagerichte werden mit Grana Padano serviert.
Tortellini Ricotta Pollo
Tortellini in cremiger, weißer Ricottasauce mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust, Grillgemüse und Zwiebeln
14,80 €
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti in hausgemachter Bolognesesauce, lange gekocht mit reinem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse, Zwiebeln, italienischen Tomaten und Gewürzen
12,80 €
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Penne Gorgonzola
Penne in einer Gorgonzola-Schmelzkäsesauce mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Blattspinat
12,80 €
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Gebratene Kartoffelspalten
4,00 €
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Gebratene Champignons
4,00 €
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Kräuterbutter
2,50 €
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2,50 €
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Maiskolben (2 Stück)
3,50 €
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Bohnen im Speckmantel
4,50 €
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Rockslide Brownie
mit Paranüssen und Karamell
5,50 €
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Oreo Brownie
mit Stückchen von Oreo-Keksen
5,50 €
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Peanutbutter Brownie
mit Erdnüssen und Erdnussbutter
5,50 €
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Marshmallow Brownie
mit Mini-Marshmallows
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kö13 ist der 25.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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