Gaucho

Mühlenstr. 3
33098 Paderborn


Speisekarte von Gaucho

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 03.07.2023
Hausbrot Baguette-Scheiben
2,00
Knoblauchbaguette-Scheiben Frisch aus dem Ofen
2,90
Tagessuppe
Täglich frisch zubereitet
6,90
7,90
Gemischter Salat
mit Caesar-Dressing
7,90
Ziegenkäse
mit Honig karamellisiert auf Salatbett, dazu Walnüsse
9,50
Burrata
auf Salatbett mit Cherrytomaten und Pesto
9,50
Heiße Datteln
im Speckmantel auf Salatbett
9,50
Bruschetta
mit Cherrytomaten, Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf geröstetem Knoblauchbrot
9,50
Carpaccio
Hauchdünne Scheiben vom Rind, mit Pesto, Rucola und Parmesan
13,90
Steak-Tatar
Rinderfilet mit einem Topping aus Eigelb Verfeinert mit hausgemachter Marinade, dazu Baguettebrot
14,90
Garnelen
drei Riesengarnelen mit Knoblauch-Olivenöl Scharf (mit Chili) + 1,00 €
15,90
Unsere Garstufen Rare/Blutig | Medium Rare | Medium | Medium Well | Well Done/Durch
Arg Hüftsteak 200/250/300 g
Kräftig und herzhaft im Geschmack
13,90
16,90
19,90
Arg Flanksteak 200/250/300 g
Zart und aromatisch
15,90
Arg Rumpsteak 200/250/300 g
Herzhaft, kräftig und aromatisch
17,90
21,90
25,90
Arg Rib-Eye-Steak 250/350 g
Saftig und herzhaft im Geschmack
21,90
29,90
Arg Filetsteak 200/250/300 g
Das edelste Stück aus der Rinderlende
25,90
31,90
37,90
Lammhüftsteak 200/250/300 g
vom neuseeländischen Lamm
16,90
20,90
24,90
Lammkarree 250/350 g
vom neuseeländischen Lamm
23,90
32,90
US Triple Star 200/250/300 g
Rinderfilet Das beste Stück vom Rind und außergewöhnlich zart
44,90
55,90
65,90
Pommes frites
4,50

vegan vegan

Maiskolben
gegrillt, mit Kräuterbutter
4,50
Ofenkartoffel
mit Kräuterbutter oder Sauerrahm
4,90

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelecken
mit Sauerrahm
5,90

vegetarisch vegetarisch

Süßkartoffel-Pommes
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
6,50
Kartoffelgratin
Sahnig, knusprig, lecker
6,50
Champignons
mit Zwiebeln und Kräuterbutter
6,50

vegetarisch vegetarisch

Pfannengemüse
Knackig-frisches Mixgemüse
6,50

vegetarisch vegetarisch

Grüne Bohnen
mit Speck und Zwiebeln
6,50
Blattspinat
mit Zwiebeln und Knoblauchnote
6,50

vegan vegan

Brokkoli
mit Sauce hollandaise
6,50

vegetarisch vegetarisch

Basmati-Reis
6,50

vegan vegan

Champignonsauce
3,50
Pfeffersauce
3,50
Sauce Hollandaise
3,50
Sauce Bernaise
3,50
Mayo
0,60
Aioli Dip
2,50
Sauerrahm
2,50
Kräuterbutter
2,50
Ketchup
0,60
Chili Cheese Dip
2,50
BBQ Dip
2,50
Guacamole Dip
2,50
Caesar Salad mit Hähnchenbrustfilet
Römersalat, Caesars Dressing, Cherrytomaten, Parmesan und hausgemachten Croûtons
12,90
Caesar Salad mit Rindfleisch
Römersalat, Caesars Dressing, Cherrytomaten, Parmesan und hausgemachten Croûtons
14,90
Hähnchenbrustfilet vom Grill, 200 g
mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites
14,90
Schweinefilet 200 g
mit Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites
14,90
Hähnchenschnitzel 200 g
mit Champignonsauce, dazu Pommes frites
15,90
Hähnchencurry
mit fruchtiger Sahne-Curry-Sauce, dazu Basmati-Reis
15,90
Gaucho Grillspieß 200 g
ausgewählte Rindfleischstücke, dazu Süßkartoffel-Pommes
17,90
Grillteller 300 g
Drei Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchen, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
19,90
Hacienda Steakteller 300 g
Drei Medaillons vom Rind Hüftsteak, Rumpsteak und Filetsteak, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm
25,90
Chicken Burger
Hähnchenfleisch 200 g, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Salat
12,90
Cheese Burger
Rindfleisch 200 g, Cheddar Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Salat
14,90
Zusätzliches Rindfleisch-Patty 200 g +
9,90
Jalapeños +
1,00
Frisches Lachsfilet 200 g
mit Sauce Hollandaise, dazu Basmati-Reis
21,90
Drei große Kugeln Eis
Schokolade|Vanille|Erdbeere
6,90
Lavakuchen
mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanilleeis mit Sahne
6,90
Baklava
mit einer Kugel Vanilleeis
6,90
Panna Cotta
mit Himbeersaue
6,90
Crème Brûlée
Süßspeise mit Karamellkruste
6,90
Tiramisu
hausgemacht mit Mascarpone-Creme
6,90
Cheesecake
Cremiger Cheesecake nach San Sebastian Art
6,90
Saucen nach Wahl
Schokolade|Himbeer|Karamell
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaucho ist der 03.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.