Speisekarte von Gaststätte La Pampa

VORSPEISEN

PECORINO

Gebackener Weichkäse auf Tomatenscheiben, milden Peperoni und Oliven, garniert mit Basilikum und Olivenöl

8,90 €

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KRABBENCOCKTAIL

9,90 €

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GAMBAS AL AJILLO

4 Gambas in Kräuter-Knoblauchöl

12,90 €

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WEINBERGSCHNECKEN

6 Stück gebacken in einer pikanten Sauce

9,50 €

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CARPACCIO

hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Pesto und zerriebenem Parmesan

14,90 €

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CAMEMBERT

frittierter Camembert mit Preiselbeeren und Butter

8,90 €

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HAUSGEMACHTE SUPPEN

CONSOMMÉ

Rinderkraftbrühe mit Fleisch- und Nudeleinlage

5,90 €

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GULASCHSUPPE

pikant

5,90 €

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TOMATENSUPPE

mit Sahnehäubchen

5,50 €

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ZWIEBELSUPPE

mit Käse überbacken

5,50 €

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TAGESSUPPE

täglich frisch zubereitet

5,50 €

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KINDERGERICHTE

HÜFTSTEAK

mit Pommes Frites

13,90 €

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PUTENSCHNITZEL

mit Pommes Frites

8,90 €

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SALATBAR

Das Salatbuffet wird frisch zubereitet und variiert täglich. Alle Dressings werden mit Pflanzenöl oder Pflanzenfetten zubereitet. Ihren Salat dürfen Sie sich selbst zusammenstellen. Nehmen Sie sich so viel, wie einmal auf Ihren Teller passt.

KLEINE SCHALE

7,90 €

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GROSSE SCHALE

9,90 €

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AUS DEM MEER

ZANDERFILET

mit zerlassener Butter, dazu Brokkoli in Sauce Hollandaise

18,90 €

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LACHSFILET

in Zitronen-Hollandaise, dazu Blattspinat

19,90 €

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GAMBAS

6 Gambas in Kräuter-Knoblauchöl, dazu Reis (glutenfrei

23,50 €

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FILET & GAMBAS

200 g Rinderfilet mit Garnelen in Zitronen-Hollandaise

35,50 €

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STEAKS

HÜFTSTEAK BIFE

fein marmoriert, herzhaft

16,90 € 200 g

23,90 € 300 g

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RUMPSTEAK BIFE ANGOSTO

kräftig im Geschmack mit typischem Fettrand

20,90 € 200 g

29,90 € 300 g

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RIB-EYE-STEAK BIFE ANCHO

mit charakteristischem Fettauge, saftig

23,90 € 250 g

31,90 € 350 g

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FILETSTEAK BIFE DE LOMO

besonders zart und fettfrei

26,50 € 200 g

32,50 € 250 g

37,50 € 300 g

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CHATEAUBRIAND

500 g Rinderfilet mit verschiedenen Beilagen dazu Kroketten und Sauce Bernaise

89,00 €

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CHAMPIGNONFILET

Rinderfilet in Champignonrahmsauce mit Pommes Frites

30,90 €

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PFEFLERFILET

Rinderfilet in Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites

30,90 €

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LAMMKARREE

29,90 €

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PUTENSTEAK

zartes Fleisch von der Putenbrust

13,90 €

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LAMMHÜFTE

das beste Stück aus der Lammkeule

19,50 €

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SCHWEINEFILET

das zarteste Stück von der Schweinelende

14,90 €

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BEILAGEN

FOLIENKARTOFFEL

wahlweise mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

4,50 €

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POMMES FRITES

4,50 €

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KROKETTEN

3,50 €

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KARTOFFELGRATIN

5,90 €

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KARTOFFELECKEN

mit Sauerrahm

4,50 €

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BRATKARTOFFELN

mit Speck und Zwiebeln

5,90 €

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SAUCEN

CHAMPIGNONRAHMSAUCE

3,20 €

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PFEFFERRAHMSAUCE

3,20 €

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SAUCE HOLLANDAISE

3,20 €

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SAUCE BERNAISE

3,20 €

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PIKANTE TOMATENSAUCE

3,00 €

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KNOBLAUCH IN ÖL

3,00 €

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KRÄUTERBUTTER

mit Knoblauch

1,80 €

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SAUERRAHM

3,00 €

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GERÖSTETE ZWIEBELN

4,50 €

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BLATTSPINAT

mit Zwiebeln und dezenter Knoblauchnote

5,90 €

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BROKKOLIA.CO.IL

mit Sauce Hollandaise

5,90 €

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ROTE BOHNEN

mit Speck und Zwiebeln

5,90 €

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CHAMPIGNONKÖPFE

aus der Pfanne

5,90 €

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GRÜNE BOHNEN

mit Speck und Zwiebeln

5,90 €

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PFANNENGEMÜSE

frische Paprika, Zwiebeln, Champignon und Lauch

5,90 €

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REIS

4,50 €

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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

LONJAS DE TERNERA

Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce, dazu Reis

15,50 €

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HACKSTEAK

mit pikanter Tomatensauce, dazu Pommes Frites

15,50 €

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SCHWEINESCHNITZEL

mit Champignonrahmsauce, dazu Pommes Frites

17,90 €

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GRILLSPIESS

ausgewählte Rindfleischstücke mit Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes Frites

19,50 €

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PFEFFERSTEAK

Hüftsteak mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten

20,90 €

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BIFE DE CUADRIL CON CEBOLLAS

Hüftsteak mit gerösteten Zwiebeln, dazu Folienkartoffel wahlweise mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

22,50 €

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BIFE ANGOSTO CON HUEVO

Rumpsteak mit Spiegelei, dazu Folienkartoffel wahlweise mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

24,90 €

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PUTENSTEAK PRADO

mit Sauce Bernaise, dazu Pommes Frites

18,50 €

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PUTENSTEAK NEW MEXICO

mit pikanter Tomatensauce, dazu Kroketten

17,90 €

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SCHWEINERÜCKENSTEAK GRATINEE

mit pikanter Tomatensauce und Käse überbacken, dazu Pommes Frites

17,50 €

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SCHWEINERÜCKENSTEAK

mit Champignonrahmsauce, dazu kroketten

16,50 €

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SCHWEINEFILET PARILLA

mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten

18,90 €

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SCHWEINEFILET LA PIMIENTA

mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites

19,50 €

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