Chalet (im Best Western Arosa Hotel)
Westernmauer 38
33098
Paderborn
Speisekarte von Chalet (im Best Western Arosa Hotel)
Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse
auf eingelegtem Kohlrabi, roten Zwiebeln und Kadayif-Teigfäden
10,80 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Arosa Tapas
Gebratene Riesengarnele auf asiatischem Algensalat
Geschmorte Ochsenbacke auf Kohlrabi in Rahm
Spargelcappuccino
Geschmorte Ochsenbacke auf Kohlrabi in Rahm
Spargelcappuccino
14,00 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebackener Mozzarella
auf buntem Linsengemüse und Parmaschinkenchips
11,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rapunzelsalat
mit gebackenen Speckaprikosen, gehobeltem Provolone und gerösteten Kürbiskernen
8,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Suppen
Cremesuppe vom Bärlauch
mit Shrimps
6,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Essenz von Staudensellerie
Mit Kräuterklößchen
6,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Pasta und mehr
Gebratene Serviettenknödel
auf Pilzragout und gehobelten Pecorino
12,90 €
Schmeckt mir!
Halbes Dutzend Elsässer Weinbergschnecken
im Häuschen
mit Kräuterbutter und Baguette
8,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Orecchiette
mit Kirschtomaten, Rucolapesto und gebratener Chorizo
11,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Knackige Blattsalate in Caesardressing
mit Streifen von der Putenbrust
9,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fischgerichte
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Ragout von grünem und weißem Spargel mit Schnittlauchkartoffeln
21,20 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf Pfifferling-Lauchragout und roten Bandnudeln
21,90 €
Schmeckt mir!
Gebratenes Schollenfilet
mit Speckstippe, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
18,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fleischgerichte
Scheiben vom Lammrücken
in Kräuterjus auf Auberginenscheiben mit Kartoffelgratin
23,90 €
Schmeckt mir!
Tranchen vom Schweinefilet in Morchelsauce
auf Erbsenpürree und Schupfnudeln
18,20 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rinderfilet unter der Macadamia-Nuss-Kruste
auf Portweinjus dazu Kräutersaitlinge und Rosmarinkartoffeln
27,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Poulardenbrust
im Brotmantel gebraten auf Bohnencassoulet und Kartoffelwürfeln
16,90 €
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Dessert
Créme Caramel
6,20 €
Schmeckt mir!
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Italienische Käseauswahl mit Feigensenf
9,20 €
Schmeckt mir!
Erdbeervariation
Erdbeermousse, Erdbeersalat mit süßem Pesto, Erdbeer-Espuma und Mandelknusper
8,90 €
Schmeckt mir!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chalet (im Best Western Arosa Hotel) ist der 14.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.