Brinkmanns Braterei

Münsterstraße 61
33106 Paderborn


Speisekarte von Brinkmanns Braterei

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Zuletzt aktualisiert am 18.03.2024
BRINKMANNS KRÜSTCHEN-BURGER
hausgemachtes Schnitzel im Brioche Bun mit dunkler Bratensauce, gebratenen Champignons und Zwiebeln, getoppt mit einem Spiegelei, dazu Pommes Frites.
16,90 Strohschwein
17,60 Kikok-Hähnchen
GRIECHISCHES SCHNITZEL
hausgemachtes Schnitzel auf gebratenem Pfannengemüse mit Hirtenkäse und Oliven, dazu Süßkartoffelpommes.
17,20 Strohschwein
17,90 Kikok-Hähnchen
BRINKMANNS BAUERNSCHNITZEL
hausgemachtes Schnitzel auf Bratkartoffeln mit Schmorzwiebeln und einem Spiegelei
14,90 Strohschwein
15,60 Kikok-Hähnchen
SCHNITZEL CALABRIA
hausgemachtes Schnitzel mit Kochschinken & Gouda überbacken und einer würzigen KäseSahnesauce, dazu Pommes Frites.
16,90 Strohschwein
17,60 Kikok-Hähnchen
CREME BRÛLÉE À LA FRANZI
Creme Brûlée mit Franzbrötchen-Likör und 2 Mini-KaramellWaffeln (enthält Alkohol)
4,80
1/2 Kikok-Hähnchen
9,90
Grillhaxe mit Senf und Brötchen
9,40
Spare Ribs
14,90
Limousin-Rind vom Lavasteingrill 200g / 300g
Rumpsteak mit Kräuterbutter
20,50
27,50
mit Jägersoße
11,90 Stroh-Schwein
12,60 Kikok-Hähnchen
mit Paprikasoße
11,50 Stroh-Schwein
12,20 Kikok-Hähnchen
mit Pfannengemüse & Sauce Hollandaise
14,20 Stroh-Schwein
14,90 Kikok-Hähnchen
Wiener Art
9,80 Stroh-Schwein
10,40 Kikok-Hähnchen
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel-Gurken-Salat
18,90
Pommes Frites
3,90
Süßkartoffel-Pommes
mit Rosmarinsalz
5,20
Bratkartoffeln mit Speck
5,20
5,20
Kartoffel-Gurken-Salat
3,90
Beilagensalat
5,80
Sauce Hollandaise
2,50
Paprika-Sauce
hausgemacht, ungarische Art
3,00
Jägersauce
3,00
Sauerrahm
2,50
Kräuterbutter
2,00
Majo / Ketchup
0,50
Menü mit Pommes & Capri Sun. Für jedes Kids-Gericht spenden wir 0,50 € an den Ambulanten Kinder- und Jugendhospizdienst Paderborn-Höxter.
4 Chicken Crossies
5,80
Kleines Schnitzel
5,80
Kleiner Burger
5,80
13,50
BBQ-Burger
mit BBQ-Soße
13,90
Cheeseburger mit Käse
14,50
Bacon-Burger mit Bacon & Käse
14,90
Chili-Burger mit Jalapeños
14,50
Doppelt Fleisch +
6,90
Vegetarischer Kartoffel-Burger mit gebratenen
Wiesenchampignons, roten Zwiebeln und Sauerrahm
12,30

vegetarisch vegetarisch

Der bunte Vegetarier Süßkartoffel-Rucola-Patty
mit Guacamole, Salat und buntem Grillgemüse
13,30

vegetarisch vegetarisch

Mantaplatte vom Strohschwein
9,00
Kartoffelecken mit Sauerrahm
5,90
Pommes mit Pulled Chicken
mit pikanter Kräutersauce und frittierten Zwiebeln
14,50
Gebratene Champignons
mit Sauerrahm
8,40
Chicken Crossies 7 Stück
mit Dip
6,20
Ofenkartoffel mit Beilagensalat,
gebratenen Champignons & Zwiebeln
14,20
Frischer Salat
verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika & Möhren
10,80
13,90 mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust natur
13,90 mit Pfannengemüse und Hirtenkäse
Klassisch
mit Käse, Speck & Zwiebeln
10,80
Italienisch
mit Tomaten, Mozzarella & Balsamico-Rucola
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brinkmanns Braterei ist der 18.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.