Speisekarte von Gasthaus Georg Ludwig

Salate/ Vorspeisen

Kleiner gemischter Beilagensalat

mit Hausdressing

5,90 €

Schmeckt mir!

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Gebackener Ziegenkäse

an confierten Kirschtomaten und Salatbouquet

13,90 €

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Sommerliche Blattsalate

mit gerösteten Kernen, Bärlauchcroutons und gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräutervinaigrette

14,90 €

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Suppen

Pfifferlingscremesuppe

mit Sahnehaube und Croutons

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsebrühe

mit Pfannkuchenstreifen

4,50 €

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Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel und Kräutern

7,50 €

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Brotzeiten

Breznkas

mit Zwiebeln, Essiggurken und einer Breze

8,90 €

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Kalter Braten

mit Meerrettich, gekochtem Ei, Zwiebeln und Essiggurken

8,90 €

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Bayrischer Wurstsalat nach Art des Hauses, von der Regensburger

mit Zwiebeln und Bauernbrot

7,90 €

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Schweizer Wurstsalat nach Art des Hauses, von der Regensburger

mit Emmentaler, Zwiebeln und Bauernbrot

8,90 €

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„Brotzeitbrettl“

mit verschiedenen bayrischen Schmankerl, dazu reichen wir 3 Scheiben Holzofenbrot

12,90 €

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Kinderessen

Nudeln

mit Butter oder Tomatensauce

4,50 €

vegetarisch

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Knödel oder Spätzle

mit Sauce

4,50 €

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1 Wiener Würstl

mit Kartoffelpüree

4,90 €

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5 Fischstäbchen

mit Kartoffelpüree

5,90 €

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Hauptspeisen

Ofenfrischer Schweinsbraten

mit Kellerbiersauce, Kartoffelknödel - und Kraut – Specksalat

13,90 €

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- oder mit kleinem gemischtem Salat

14,90 €

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Steak vom Strohschwein

an Speckbohnen, Minikartoffeln, Kräuterschmand und Kräuterbutter

17,90 €

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Sommerhähnchen

mit Pfirsich, Paprika, Lavendel und Honig an Kartoffelgnocchi

16,90 €

vegetarisch

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Mediterraner Wildschweinbraten

mit Ratatouillegemüse und Bandnudeln

21,90 €

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In Rotwein geschmorte Ochsenbackerl an

geschmorten Zwiebeln, Selleriepüree dazu Brokkoli

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsragout

mit gebratenen Serviettenknödel und Brokkoli

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Wiener Art“ in der Bauernbrotpanade

mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat

14,90 €

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Rosa gebratene Rinderlende an Sherrysauce,

gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelrösti

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabeljaufilet auf Bandnudeln

mit getrockneten Tomaten, Oliven und Weißweinsauce

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgeräucherter Saibling

mit großem Blattsalat, Meerrettich und Hausbrot

18,90 €

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Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

11,90 €

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Vegetarische Hauptspeisen ( teilweise auch Vegan erhältlich)

Pasta

mit Pfifferlingen, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Parmesan in leichter Sahnesauce

14,90 €

vegan

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Flammkuchen

mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Zwiebeln und Parmesan

14,90 €

vegan

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Pfifferlinge in Rahm

mit Frühlingslauch und gebratenen Serviettenknödelscheiben

14,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere hausgemachten Desserts

Zitronen - Holundermousse an Erdbeer – Rhabarberragout

8,90 €

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Spaghettieis

mit Sahne, Erdbeersauce und weißen Schokoraspeln

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Rosinen und Apfelkompott(max.4 Teller)

12,90 €

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