Speisekarte von Gasthaus Kranichrast

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2025

HAUPTDARSTELLER

LACKIERTER APFELSCHWEINE-SCHAUFELBRATEN

Sous Vide gegart | gestrierter Apfel | Blumenkohl | Rote Bete Kartoffelstampf | Meerrettich-Minz Velout

28,50 €

NORI KABELJAULOIN

in fermentiertem Soja mariniert | frische Fettuccine

abgedreht in Velout

é von gefilterter Japanischer

Paprika | sautierter Kimchi | Sesam Bim | Nuss Pesto

31,00 €

SURF & TURF

200g gereiftes Rumpsteak | 100g argentinische

Riesengarnelen | gebackene Smashed Potatoes |

gebratener gr

üner Spargel | Sauce Choron

34,00 €

ABSCHLUSS

LAUWARMES SCHOKOLADEN-SOUFFLE

Kokos-Eiscreme | Mango-Maracuja Coulis

11,00 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Kranichrast ist der 15.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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