Speisekarte von Strand Corso

Vorspeisen

Zweierlei Bruschetta

frisches Steinofenbaguette * klassisch mit geschnittenen Tomaten, hauseigenem Knoblauchöl, Petersilie und Meersalz und * mit hausgemachter Knoblauch – Pecorino – Butter

7,60 €

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Knoblauch – Garnelenpfanne

5 in hauseigenem Knoblauchöl gebratene. Black Tiger Riesengarnelen fein abgeschmeckt mit Petersilie, Ingwer und etwas Chili. Dazu reichen wir frisches Steinofenbaguette.

14,20 €

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Sanddorn – Mohrrüben – Süppchen

Vitamine pur aus den Powerbeeren der Ostseeküste garniert mit gerösteten Kürbiskernen, Rote – Beete – Öl und frischen Kräutern.

8,20 €

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Hausgemachte Curry – Fischsuppe

vom Dorsch, der Rest ist unser Geheimnis! Dazu reichen wir frisches Steinofenbaguette.

9,90 €

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Butterboard

hausgemachte Knoblauchbutter garniert mit Granatapfel, Pinienkernen und Lauch. Dazu frisches Steinofenbaguette

5,90 €

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Mousse vom Ziegenfrischkäse

auf Rote Beete Carpaccio, Rucola garniert mit Pinienkernen und einer Prise Schwarzkümmel

10,50 €

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Hauptsachen

Zwei Matjesfilets nach nordischer Art

dazu selbst eingelegte Zwiebeln, hausgemachte Remoulade und frische Bratkartoffeln

16,50 € in Sherry – Marinade

18,50 €

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Gebratenes Dorschfilet

mit frischen Bratkartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat

22,50 €

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Gebratene Scholle Finkenwerder Art

mit frischen Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und einer gemischten Salatbeilage

22,90 € mit frischen Nordseekrabben

28,50 €

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Pasta Bolognese

Nudeln des Tages mit hausgemachter Tomaten – Hackfleischsoße

14,90 €

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Kalbsleber

mit Apfel – Zwiebel – Gemüse und sahnigem Kartoffelstampf

19,90 €

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Schnitzel Wiener Art

knusprig paniert mit Bratkartoffeln oder krossen Fritten und hausgemachtem Gurkensalat

20,50 €

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Gebackener Tofu (vegan)

mit Sesamkruste an einer Salatbeilage und Teriyakidip

14,90 €

vegan

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Kartoffel – Puffer (vegetarisch)

mit Sour Cream - Dip und einer Salatbeilage

12,90 €

vegetarisch

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Gebratenes Zanderfilet

mit frischen Bratkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat

21,90 €

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Lachsfilet

in Teriyaki Sauce mariniertes Wildlachsfilet an hausgemachtem Kartoffelstampf, grünem Spargel und selbst eingelegten Zwiebeln

24,90 €

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Lachs Bowl

in Teriyaki Sauce marinierter und mit Sesam garnierter Wildlachs, dazu Bionda Salat, Seealgen, Edamame, Avocado, Ei, selbst eingelegte Zwiebeln und wilder Reis

22,50 € als VEGETARISCHE Bowl mit Tofu in Sesamkruste und Ei

21,90 € als VEGANE Bowl mit Tofu in Sesamkruste

20,90 €

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Argentinischer Angus Burger

150g argentinisches Angus Rind, Cheddar, Bionda Salat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebelringe, hauseigene BBQ Sauce – alles geschichtet im Brioche – Brötchen. Dazu reichen wir krosse Fritten.

19,50 €

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Argentinisches Rumpsteak

250g feinstes argentinisches Rumpsteak, dazu krosse Fritten und eine Salatbeilage

26,50 €

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BEILAGEN

Gurken – Salat

4,90 €

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Gemischter – Salat

5,20 €

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Weißkraut – Salat

4,90 €

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Frisches Pfannengemüse

5,50 €

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Krosse Fritten

5,90 €

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Frische Bratkartoffeln

5,90 €

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Kartoffelstampf

5,90 €

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NUR FÜR KINDER

Milchreis

5,90 €

vegetarisch

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Kleine Portion Pasta

mit Bolognese

9,50 €

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Kartoffel–Puffer

mit Apfelmus

7,50 €

vegetarisch

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Kinderschnitzel

mit krossen Fritten

13,90 €

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DESSERT

Eiskaffee oder Eisschokolade

mit einer Kugel Vanille-Eis & Sahne

6,80 €

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Erdbeerbecher

Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren & Sahne

8,50 €

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Sanddornbecher

Fruchtiges Sanddorn- und Vanille-Eis mit Amarettinis, einem Schuss Amaretto & Sahne

8,90 €

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Eis-Trilogie

Jeweils 1 Kugel Vanille, Schokolade & Erdbeere mit Sahne

7,90 €

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Schokoküchlein mit flüssigem Kern

serviert mit Sahne, Himbeersoße & Beeren

7,90 €

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Warmer Apfelstrudel

mit einer Kugel Eis und Sahne

7,90 €

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Weißes Zabaione-Eis

mit Kern aus Kaffee & Baiser Topping. Umrahmt mit heißem Espresso

8,90 €

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Haselnuss-Schoko-Eis

mit einem Kern aus dunkler Schokolade & Baiser Topping

8,50 €

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Zitronen-Limoncello-Eis

mit einem Kern aus Limonenlikör & Baiser Topping. Aufgegossen mit Prosecco

9,50 €

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