1. Gang
Gruß aus der Orangerie-Küchet Kartoffelbrot mit Zwiebelbutter
2. Gang
Lauwarme Terrine von Nudeln und Herbsttrüffel an Salat von Lauchherzen
3. Gang
Feines Steinpilzsüppchen mit Rosmarin und Kaffeeschaum
4. Gang
Rehrücken aus Mecklenburger Wäldern an Cranberryjus mit gebuttertem Spitzkohl und gebackenem Sellerieravioli
5. Gang
Crème Brûlée-Schaum mit Banane und Passionsfruchtkaramell
6. Gang
Petit fours inklusive Weinbegleitung mit auserlesenen Weinen des Weingutes Manz
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wolkenlos | Hotel 4 Jahreszeiten Kühlungsborn ist der 05.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.