Meergut Restaurant

Tannenstraße 6 & 8
18225 Kühlungsborn, Ostseebad


Speisekarte von Meergut Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2023
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Meergut 3-Gang-Menü
49,00
1. Gang Curry-Kokos-Linsensuppe- Hirschschinken / Granatapfel / Sesam
2. Gang Rosa gebratene Barbarie Entenbrust- Portwein-Balsamico / Kartoffel-Gnocchi / Rosenkohl
3. Gang Creme Brulee- Bourbon Vanille / Waldfruchtsorbet
Fischeintopf „meergut“
Zander / Kabeljau / Gambas / Gemüse Safran / Eierstich
16,00
Gebeizter Lachs
Kartoffelrösti / Gurke / Senfkaviar Schmand
17,00
Gebackener Ziegenkäse
Rucola / Honig / Walnuss Feigen / Bacon
15,00
Gebratener Seesaibling
Blumenkohl Zucht + Wild in Facetten
31,00
Gebratenes Kabeljaufilet
Camembert-Risotto / Safran-Fenchel Oliven / Chorizo
31,00
Teriyaki Bowl
Jasmin Reis / Wakame / Avocado / Ingwer / Sesam Extra mit
Hähnchen
20,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bio Tofu
22,00
Hirsch „Bourguignon“
Hirschragout / Kartoffelstock / Kräuterseitlinge Gelbe Rübe / Burgunder
35,00
Gebratenes Rinderfilet
Vielfalt von Kartoffeln / Schalotten Grüner Spargel / Portwein
38,00
Rosa gebratener Hirschrücken
Kastanienkruste / Serviettenknödel / Apfel-Rotkohl Preiselbeer-Birne / Merlot
38,00
Trüffel Tortellini
Ricotta / Trüffel / Parmesan / Thymian
26,00

vegetarisch vegetarisch

Kaiserschmarrn
Mandeln / Dörrobst / Apfelkompott / Rotwein-Buttereis
14,00
Trilogie von der Schokolade
Tarte / Mousse / Eis / Orange
15,00
Eisige Variation
Hausgemachte Sorbets / Schokosand Meringe
14,00
Arrangement
von norddeutschem Käse Weintrauben / Walnüsse / Feigensenf
16,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Meergut Restaurant ist der 20.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.