Speisekarte von Bülows Steakrestaurant (im Hotel Polar-Stern)

Zuletzt aktualisiert am 20.05.2023

Suppen

Vorspeisen

GEGRILLTE "BLACK TIGER" RIESENGARNELE

mit zwei Scheiben gebratenem Halloumi
(Information zum Halloumi auf Seite 4) an einem Salatbukett, Knoblauchsauce und frischem Baguette

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatvariationen

Unsere Salate servieren wir mit einem Vinaigrette-Italiandressing Zur weiteren Auswahl:
American, Joghurt-Dressing oder kaltgepresstes Olivenöl und Balsamicoessig

Salat mal anders

Halloumi - Der zypriotische Käse

Halloumi ist ein halbfester Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch und gilt als Spezialität Zyperns, wo er seit über 2000 Jahren hergestellt wird. Der ursprünglich größtenteils aus Schafsmilch hergestellte Käse ähnelt dem Mozzarella, ist aber fester und würziger im Geschmack. Anders als die meisten anderen Käsesorten behält er seine Form, wenn er erhitzt wird.

Fleischgerichte vom Lavastein Grill

GRILLTELLER "BÜLOW'S STEAKRESTAURANT"

arg. Rinderfilet, Schweinefiletmedaillons und Hähnchenbrust
mit Barbecue-Sauce, Pfannengemüse und Backkartoffel mit Sour-Cream
ca. 300g

33,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saftige Steaks vom Lavastein Grill

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

mit Kräuterbutter an einem Salatbukett und Kartoffelspalten mit feiner Sour-Cream

32,90 €

25,90 € ca. 250g

31,90 € ca. 350g

37,90 € ca. 500g

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ARGENTINISCHES RINDERFILET

auf einer Madagaskar-Pfefferrahmsauce mit Pfannengemüse und Kartoffelrösti

32,90 €

36,90 € ca. 250g

42,90 € ca. 350g

48,90 € ca. 500g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ARGENTINISCHES SUPER RIB-EYE STEAK

mit Kräuterbutter
als Empfehlung reichen wir einen frischen Salat
mit einer Backkartoffel und Sour Cream 6,50

26,90 €

33,90 € ca. 400g

41,90 € ca. 600g

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

US RUMPSTEAK

29,90 €

37,90 € ca. 400g

44,90 € ca. 600g

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

US RIB-EYE STEAK

32,90 €

39,90 € ca. 400g

48,90 € ca. 600g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch und Meeresfrüchte

"BULOW S" FISCHPLATTE

gebratene Filets von Dorsch und Zander mit zwei gegrillten Riesengarnelen an einem Salatbukett mit Limettenweißweinsauce und Petersilienkartoffeln

33,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Das ganz besondere Extra

FÜR GENIEẞER UND BEI UNS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bülows Steakrestaurant (im Hotel Polar-Stern) ist der 20.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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