Speisekarte von 1803 (im Lindner Hotel Boltenhagen)

Zuletzt aktualisiert am 25.03.2024

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Nach Allergenen filtern

Starter Hauptgang Vegan Zum Abschluss Unsere Gerichte für die Lütten Eiskarte Für die kleinen Matrosen

Starter

Gerauchte Paprikasuppe

gerösteter Fetakäse I Kartoffel-Frischkäse I Kräuteröl

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegane Linsen Currysuppe

Rote Bete Pickles

8,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Fischtopf „1803“

Garnele I Fischfilet I Safran I Pernod I Wurzelgemüse

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemischter Pflücksalat

Gurke I Kirschtomate I Paprika I Radieschen I geröstete Kerne wahlweise mit Honig-Senfdressing oder Himbeer-Joghurtdressing

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Marinierte rosa Balsamico-Lammhüfte

Curcuma-Couscoussalat I Zwiebelmarmelade I Basilikumjoghurt

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fruchtige Edamame Bowl

Glasnudel I Minz-Melone I Cranberry I Blumenkohl Nüsse I Kerne I Vegane Garnele

12,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Nordische Tapas

Rostocker Matjeskrokette I Lachs-Frischkäsecrêpes I Bratzander Flußkrebscocktail I Pumpernickel I dänische Remoulade

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgang

Gebratenes Filet vom Zander

grüner Spargel-Bärlauchrisotto I Nordseekrabben Zitronen-Riesling-Velouté

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratenes Flunderfilet

Anis I Tomaten I Zwiebel I Meersalzkartoffeln

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Variation gebratener Fischfilets nach Tagesangebot & Garnele

Grillgemüse I Boltenhagener Fischkartoffeln

25,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mecklenburger Rostbrätl vom Schwein in Lübzer Pils Marinade

Sanddorn-Honigkraut I Backpflaumen-Schmorzwiebel I Rösttüften

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorte irische Rinderbacken

Gelbe Bete I Süßkartoffelstampf

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gefüllte Maishähnchenbrust

Höhlensteiger I Landrauchschinken I getrocknete Tomate Peperonata I Chorizo-Bandnudel-Carbonara

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rostocker Kräuter-Matjes

Rote Bete Remoulade I Röstkartoffeln I kleiner Pflücksalat

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

250g Entrecôte

Champignons I Bärlauch-Sour Cream I gegrillte Ofenkartoffel

36,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spinat-Tagliarini im Whiskey Hummerschmand

Riesengarnele I Edamame I getrocknete Tomate

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegan

Veganes fruchtiges Kartoffel-Mango-Linsencurry

wilder Broccoli I Cranberry

19,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Veganes Rote Bete Perlgraupenrisotto

Grünkohl-Hanfbällchen I Spitzpaprika I Tandooridip

19,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Zum Abschluss

Berliner Weiße Waldmeistermousse

Mohnküchlein I Himbeerpesto

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Café au Lait Crème brûlée

Kirschsorbet I Schokoladen-Crumble

8,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Erdbeeren a la „1803“

Rahm I bunter Pfeffer I Pernod I Pistazieneis

9,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Käseteller

Manchego I aromatisch zart pikant I Schaf I Rohmilch I Spanien Murcia al Vino I fein-cremig fruchtig elegant I Ziege I Spanien Fourme d´Ambert I cremig leicht pikant I Edelpilzkäse I Kuh laktosefrei I Frankreich Höhlensteiger I leicht pikant herzhaft I Kuh I Rohmilch I Alpen Taleggio I säuerlich bis ausgeprägt fruchtig I Kuh I Italien Feigensenf I Apfel-Zwiebelchutney I Sesam-Grissini I Brot I Butter

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unsere Gerichte für die Lütten

Nudeln mit Tomatensauce

6,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Fischnuggets

mit Erbsen-Möhrengemüse wahlweise mit Pommes frites oder Salzkartoffeln

7,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Mini-Frikadelle

mit Erbsen-Möhrengemüse wahlweise mit Pommes frites oder Salzkartoffeln

7,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenschnitzel

mit Erbsen-Möhrengemüse wahlweise mit Pommes frites oder Salzkartoffeln

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eierpfannkuchen

mit Nutella oder Erdbeermarmelade

6,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Pommes frites

mit Ketchup und Mayonnaise

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskarte

Schwedeneisbecher

Vanilleeis I Apfelmus I Eierlikör I Sahne

8,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Baileys Eisbecher

Schokoladeneis I Vanilleeis I Kirschen I Baileys I Sahne

11,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Giottobecher

Schokoladeneis I Haselnusseis I Schokotopping I Sahne

9,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Früchtetraum

Erdbeereis I Himbeer-Joghurteis I Obstsalat I Fruchttopping I Sahne

8,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bananen Split

Vanilleeis I Schokoladeneis I Banane I Schokotopping I Sahne

8,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Müsli-Cup Vegan

Kirschsorbet I „Kölln“ Beeren-Schokoladen Crunchy I Soja-Joghurt

11,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Nussgenuss

Haselnusseis I Pistazieneis I Nüsse I Karamellsauce I Sahne

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eisschokolade

Schokoladeneis I Trinkschokolade I Sahne

6,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Eiskaffee

Vanilleeis I Kaffee I Sahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mango Lassi

6,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Eissorten

Vanille I Schokolade I Erdbeere I Joghurt I Pistazie I Haselnuss Himbeer-Joghurt Sorbet: Kirsch I Mango

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Sahne:

2,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Für die kleinen Matrosen

Schokozauber

Vanilleeis I Schokoladeneis I Kinderschokolade Schokotopping I Sahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Micky Maus

Vanilleeis I Erdbeereis I bunte Schokolinsen Schokoladensoße I Schlagsahne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 1803 (im Lindner Hotel Boltenhagen) ist der 25.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden