Meerkatze

Südstrand 304
18609 Ostseebad Binz


Speisekarte von Meerkatze

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2022
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Tagessuppe
Wechselnde Vorsuppen. Fragen Sie immer gerne nach
Burrata
Burrata ist eine Sonderform des Mozzarellas, serviert mit Tomaten und geröstetem Brot
10,90
Lachs-Rösti-Schiffchen
Zwei kleine Rösti-Schiffe gefüllt mit Sahne-Meerrettich und HonigSenf-Sauce, mit Räucherlachs belegt
6,90
Fischhappen
Eine gemischte Platte aus gebratenen Fisch- und Meeresfrucht-Kostbarkeiten
12,90
Klappscholle
Schollenfilet, gefüllt mit Tomate-Mozzarella und Zwiebeln, auf Zucchini gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck
21,90
Omas Backfisch
Mit Panko paniertes, gebratenes Seelachsfilet, dazu Bratkartoffeln mit Speck und angemachtem Gurkensalat
15,90
Lachsburger
Knuspriges Brötchen belegt mit Lachsfilet-Patty, Salat und Gurke, dazu Pommes
14,90
Räucherfischplatte
Geräucherter Heilbutt, Pfeffer-Makrele und Stremellachs, dazu reichen wir Dips und Brot.
20,90
Zanderfilet auf Haut
Kleine Zanderfilets, cremigem Kartoffel-Sahne-Risotto und Rote-Beete-Gemüse
23,90
Ganzer Wolfsbarsch
Ein ganzer Wolfsbarsch (ca.400g Gesamtgewicht), frisch gegrillt mit einer Kräuter-Knoblauch-Füllung. Dazu gibt es eine Sättigungsbeilage oder Gemüse nach Wahl. Auch für “Fisch-Anfänger“ geeignet, da er sehr einfach zu zerlegen ist und einen milden Geschmack hat.
29,90
Fischgrillplatte
Wir kombinieren 3 verschiedene Fischfilets. Je nach Angebot unseres Fischers gibt es Scholle, Wolfsbarsch, Zander, Kabeljau oder Meerbaabe. Dazu gibt es Ratatouille-StyleGemüse und Bratkartoffeln.
23,90
Rindergulasch
Tomatig Geschmortes mit Paprika und Sellerie, dazu Bratkartoffeln mit Speck. Sel
15,50
Hähnchen-Cordon Bleu
Mit Zuckererbsen in Chilibutter und Pommes
16,90
Wiener Schnitzel
Mit Kartoffelecken, Kirschtomaten-Gemüse und Zitrone
27,00
Fleischlos
Auberginen-Kichererbsen- „Curry
13,00 Veggie-Burger, dazu Pommes
14,50 Entweder mit: -Rote-Beete-Patty oder Crispy- „Chicken“ Vegetarische Tonno Pizza
12,90

vegetarisch vegetarisch

Brauhaus Art
Ein knuspriger Roggenboden mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
12,00
Traditionale
Die bewährte Kombi aus Speck und Zwiebeln
11,50
Salmone
Die Küsten-Variante mit Lachs und Lauch
12,00
Margherita
10,50
Salami
12,00
Schinken
12,00
Hawaii
12,90
Thunfisch (auch Veggie)
12,90

vegetarisch vegetarisch

Spinat-Feta
12,90
Diavolo
12,90
Schneeball
Gefrorene Vanille-Creme umhüllt von Puderzucker und Baiser auf einem Himbeer-Spiegel
7,90
Mini-Windbeutel
Eiskalte Sahne-Creme im Brandteig umhüllt von Schoko-KonfektSauce
3,50
Heißer Apfelstrudel
Aus dem Ofen, mit Sahne und Puderzucker
4,50 + Eine Kugel Eis
1,50
Frische Waffel am Stiel
Frisch gebacken, dazu Puderzucker, Sahne und Schokosauce
4,00 + Eine Kugel Eis
1,50
Eiskaffee/Eisschokolade
2 Kugeln Eis nach Wahl mit kaltem Kaffee oder Kakao und Sahne
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Meerkatze ist der 10.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.