Speisekarte von Hans im Glück Binz

Zuletzt aktualisiert am 25.11.2021

Rindfleisch Burger

Alle Burger werden mit Brot nach Wahl zubereitet.

Klassik Rind

der Klassiker mit saftigem Rindfleisch
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

7,90 €

Bernsteiner

mit saftigem Rindfleisch und würzigem Bernsteinkäse
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

8,90 €

Käse-Speck

mit saftigem Rindfleisch, würzigem Bernsteinkäse und knusprigem Bacon
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

10,50 €

Holzfäller

mit saftigem Rindfleisch, würzigem Cheddar, Röstzwieblen und Gewürzgurken
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

9,90 €

Wilder Bert

mit saftigem Rindfleisch, herzhaftem Camembert und lieblichen Wildpreiselbeeren
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

9,90 €

Lagerfeuer

mit saftigem Rindfleisch, Bernsteinkäse, knusprigem Bacon, Röstzwiebeln und rauchiger BBQ-Soße
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

10,90 €

Avocado

mit saftigem Rindfleisch, Cheddar und cremiger Guacamole
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

9,90 €

Kräuterbursche

mit saftigem Rindfleisch, gegrillten Champignons, Wildkräutern und würziger Knoblauchmayonnaise
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

9,90 €

Feige Ziege

mit saftigem Rindfleisch, intensivem Ziegenkäse, Walnusskernen und süßem Feigenchutney
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

10,90 €

Dreikäsehoch

mit saftigem Rindfleisch, Mozzarella, würziger Bernsteinkäse, heiße Cheddar-Cheese-Soße mit roten Zwiebeln
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

10,90 €

Doppelter Peter

Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Cheddar, knusprigen Kartoffelchips, feuriger Cheddar-Jalapeno-Creme, garniert mit einer roten Peperoni
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit 360g Black Angus, mit 360g Black Angus mit Pfefferkruste und mehr.

14,50 €

Nacho Macho

Doppelburger mit 300g Rindfleisch, würzigem Cheddar, knusprigen Nachos, heißer Cheddar-Cheese-Soße, BBQ-Beef und roten Jalapenos
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit 360g Black Angus, mit 360g Black Angus mit Pfefferkruste und mehr.

15,90 €

Klassik Cheddar

mit 150g saftigem Rindfleisch und Cheddar
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

8,90 €

Blue Cheese

Würziger Blauschimmelkäse mit Zwiebel-Balsamico-Chutney und Wildkräutern
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, ohne Upgrade, mit Veg' von Beef Bratling und mehr.

10,90 €

Landhähnchen Burger

Alle Burger werden mit Brot nach Wahl zubereitet.

Stolzer Gockel

mit gegrilltem Landhähnchen, würzigem Bernsteinkäse und knusprigem Bacon
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,50 €

Caesar's

mit gegrilltem Landhähnchen, knusprigem Bacon, gehobeltem Parmesan, frischer Lollo Bionda und Parmesancreme
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

Überflieger

mit gegrilltem Landhähnchen, Mozzarella, Rucola, sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum-Mayonnaise
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

Feenflügel

mit cremiger Guacamole, jungem Spinat und fruchtigem Mangochutney
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

Klassik Hähnchen

mit zartem Landhähnchen
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

7,90 €

Vegetarische Burger

Alle Burger werden mit Brot nach Wahl zubereitet.

Holde Maid

mit Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, würzigem Bernsteinkäse und cremiger Guacamole
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

9,90 €

vegetarisch

Räubertochter

mit Green-Oat Bratling, Champignons, Wildkräutern und federleicht Mayo
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

9,90 €

vegetarisch

Verlockung

mit Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, Cheddar, Röstzwiebeln und Tomatensalsa
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

9,90 €

vegetarisch

Tomato

mit Tomaten-Mozzarella-Bratling, Mozzarella, knackigem Rucola und sonnengetrockneten Tomaten
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

9,90 €

vegetarisch

Nusskuss

mit Green-Oat-Bratling, intensivem Ziegenkäse, aromatischen Walnusskernen und süßem Feigenchutney
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

vegetarisch

Zauberwald

mit Rote-Bete-Bratling, cremige Ziegenkäse-Crumble, Rucola mit Knoblauchmayonnaise
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

vegetarisch

Haferkorn

mit Green-Oat-Bratling, würziger Bernsteinkäse, Wildkräuter, rote Zwiebeln mit Knoblauchmayo
Wahl aus: mit Klassikbrioche-Bun, mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

9,90 €

vegetarisch

Vegane Burger

Alle Burger werden mit Brot nach Wahl zubereitet.

Frohnatur

mit Falafel-Erbsen-Bratling, Guacamole, junger Spinat mit Knoblauchmayonnaise
Wahl aus: mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, als Doppelburger, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

9,90 €

vegan

Panflöte

mit Falafel-Erbsen-Bratling, Scheddar, knusprige Kartoffelchips, Röstzwiebeln mit rauchzarter BBQ-Soße
Wahl aus: mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, als Doppelburger, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

vegan

Trüffelfee

mit Falafel-Erbsen-Bratling, Champignons, Spinat, Steakpfeffer mit Trüffelcreme
Wahl aus: mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, als Doppelburger, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

vegan

Chee'is Vegan

Veg' von Beef -Bratling. Vegane Scheibe mit roten Zwiebeln
Wahl aus: mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, als Doppelburger, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

8,90 €

vegan

Der Held

Veg' von Chicken -Bratling in pikanter knuspriger Cornflakes-Panade, Wildkräuter, rote Zwiebeln, Guacamole mit Mangochutney
Wahl aus: mit Mehrkorn-Bun, mit Sauerteig-Bun, als Doppelburger, mit Bacon, extra, mit Bernsteiner Käse und mehr.

10,90 €

vegan

Salate

Alle Salate werden mit Cherrytomaten, hauseigenem Dressing und Brot serviert.

Gartensalat

gemischter Salat mit gerösteten Pinienkernen, frischen Wildkräutern und steirischem Kürbiskern-Dressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

9,90 €

Wilde Wiese

gemischter Salat mit gegrillten Champignons, frischen Wildkräutern, gerösteten Pinienkernen, cremigem Ziegenkäsecrumble und steirischem Kürbiskern-Dressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

11,90 €

Erntedank

gemischter Salat mit gegrilltem, zarten Landhähnchen, Parmesan, frischen Wildkräutern, gebackenen Croutons und würzigem Parmesan-Dressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

12,90 €

Zickensalat

knackiger Rucola mit cremigem Ziegenkäsecrumble, Walnusskernen, gerösteten Pinienkernen und Honig-Senf-Dressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

12,90 €

Wildblume

gemischter Salat mit Wildkräutern. Blaubeeren, Mozzarella, aromatischen Wallnusskernen und geröstetem Sesamdressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

12,90 €

Waldblüte

gemischter Salat mit Blaubeeren, gerösteten Pinienkernen, cremigen Hirtenwürfeln, rote Zwiebeln und steirischem Kürbisdressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

12,90 €

Gänseblümchen

junger Spinat mit gegrilltem, zarten Landhähnchen, fruchtigem Mangochutney, gerösteten Pinienkernen, frischen Wildkräutern und Honig-Senf-Dressing
Wahl aus: mit Dressing, extra, mit Landhähnchen, extra, mit mediteranem Tomaten-Kräuterbrot und mit Olivenbrot.

12,90 €

Fritten

Wahl aus: mit Basilikummayonnaise, vegan, mit BBQ-Soße, vegan, mit Cheddar-Jalapeno-Creme, mit Guacamole, vegan, mit Knoblauchmayonnaise, vegan und mehr.

4,90 €

vegan

1 Pfund Fritten

mit zwei Soßen nach Wahl
Wahl aus: mit Basilikummayonnaise, vegan, mit BBQ-Soße, vegan, mit Cheddar-Jalapeno-Creme, mit Guacamole, vegan, mit Knoblauchmayonnaise, vegan und mehr.

6,90 €

vegan

Chilli-Cheese Fritten

1/2 Pfund Fritten mit heißer Cheddar-Cheese-Soße, feuriger Cheddar-Jalapeno-Creme, roten Jalapenos, Röstzwiebeln und Rucola
Wahl aus: mit Basilikummayonnaise, vegan, mit BBQ-Soße, vegan, mit Cheddar-Jalapeno-Creme, mit Guacamole, vegan, mit Knoblauchmayonnaise, vegan und mehr.

7,90 €

vegan

Beilagen

Nachos

mit einer Soße nach Wahl
Wahl aus: mit Avocadosoße, mit Basilikummayonnaise, vegan, mit BBQ-Soße, vegan, mit Cheddar-Jalapeno-Creme, mit Guacamole, vegan und mehr.

4,50 €

vegan

Ofenwarmes Pane

geröstetes Hausbrot mit einer Soße nach Wahl
Wahl aus: mit Basilikummayonnaise, vegan, mit BBQ-Soße, vegan, mit Cheddar-Jalapeno-Creme, mit Guacamole, vegan, mit Knoblauchmayonnaise, vegan und mehr.

4,60 €

vegan

Onion Rings

mit einer Soße nach Wahl
Wahl aus: mit Avocadosoße, mit Basilikummayonnaise, vegan, mit BBQ-Soße, vegan, mit Cheddar-Jalapeno-Creme, mit Guacamole, vegan und mehr.

4,90 €

vegan

Dips und Soßen

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hans im Glück Binz ist der 25.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.