Buddhas Bowl Rügen

Zeppelinstraße 7
18609 Ostseebad Binz


Speisekarte von Buddhas Bowl Rügen

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Zuletzt aktualisiert am 06.02.2023
SUSHI VARIATION
MAKI TUNA, URAMAKI LACHS, CALIFORNIA VEGI, CRISPY ROLL, NIGIRIPARTY MIT LACHS, GARNELE & TUNA DAZU INGWER, WASABI, WAKAME
25,00
BUN BAO
MIT CHICKEN & SALAT, SPITZKOHL, ROTE ZWIEBEL, ERDNUSS & SESAM-MAYONNAISE
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALLE POKE'S MIT WILDKRÄUTERSALAT, GRÜNER SPARGEL, AVOCADO, MANGO, TERIYAKI-NUDELN, SOJA & INGWER, WAKAME & KORIANDER, LIMETTEN-HOLUNDER-DRESSING
13,60
SASHIMI VOM TUNA
16,90

vegetarisch vegetarisch

POKE VEGI
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POKE TUNA
17,50

vegetarisch vegetarisch

POKE LACHS
13,50
karimi-Lachs

vegetarisch vegetarisch

Yellow Fin Tuna
mit Wakame, süßem Ingwer und Wasabi
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(von außen geflämmt, roh im Kern)
Ikarimi-Lachs
Yellow Fin Tuna
mit Wakame, süßem Ingwer und Wasabi
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scharfe Garnelen mit "Prik Nam Pla"
(scharfer Dip), Knoblauch & Tomate
Panko-Hähnchen mit Dashi-Mayonnaise
und kleinem Salat Tempura-Gemse mit Sesam-Dip
Tuna Tatar, Mango, Avocado & Kresse
Tom Kha Gay
(Kokossuppe mit Huhn & Gemüse)
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
IHR HABT DIE VWAHL ZWISCHEN. Alle Pokes servieren wir mit frischem Salat, Mango, Paprika, Gurke, Avocado, Koriander & unserem Hausdressing.
Crispy Chicken
Mariniertem Lachs
Tofu gerāuchert

vegan vegan

Pu!led Pork
Chicken, jeweils mit knackigem Gemüse, Teriyaki-Nudeln & Koriander und unserer BeefTea
Gebackenes Sushi-Maki vegetarisch
oder mit Thunfisch fragt uns gerne...

vegetarisch vegetarisch

Fancy Lax-ingwer Spezial
Uramaki mit reichlich Lachs gefüllt und belegt,
Buddhas Vegetarisches Sushi
gerne eine kleine Auswahl an vegetarischem Sushi

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUDDHAS SUSHI-KOGGE FÜR ZWED
1. Gang 6 Maki-Gemuse
2. Gang 6 Maki Tuna-Gurke
3. Gang 6 Lachs Uramaki
4. Gang 6 Nigiri (Lachs, Tuna, Garnele)
5. Gang 4 Tuna-Sashimi
TERIYAKI-BEF 200
Rinderfilet rosa gebraten mit Teriyakisauce mariniert, Pak Choi &Pilze mit Korianderbutter
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hefebrotchen mit frischem Spitzkohl, Erdnüssen, Sprossen & roten Zwiebeln, Sesam-Mayonnaise & frischer Kresse
Als Rind Bao
Als Huhn Bao
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Als Tofu Bao

vegan vegan

SUSSER ABSCHLUSS
Limetten-Kokos-Cheesecake & Mangoespuma Gestockte Creme mit Maracuja

vegetarisch vegetarisch

Steinbutt Sashimi Ceviche Style Steinbutt dünn aufgeschnitten, mariniert mit Limettensaft, Koriander & Chili Waldkräuter mit Ponzu
Vorspeise
16,00
Hauptgang
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buddhas Bowl Rügen ist der 06.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.