Restaurant Bernstein (im Seehotel Binz-Therme Rügen)

Strandpromenade 76
18609 Ostseebad Binz

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Speisekarte von Restaurant Bernstein (im Seehotel Binz-Therme Rügen)

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Suppen 4,50 Euro
5,20 €
Fisch- oder Fleischgericht
16,50 €
Consommé von Edelfischen … mit Fenchel, Nordseekrabben und Kabeljau
6,50 €
Tomatencremesupp … mit Pestosahne
5,90 €
Triangoli mit Lachs in Hummerschaum, grünem Spargel, Kirschtomaten und geriebenen Parmesan
7,90 €
Geschmorte Spanferkelbäckchen … in Portweinsoße und Kartoffel-Selleriestampf
9,10 €
Gebratenes Filet vom Zander an Salaten der Saison mit einer Reduktion aus Tomaten, Ruccola und Zitrusfrüchten dazu Kräuterbaguette
18,50 €
Gebratene Filets vom Lachs, Zander und Kabeljau … an Dillsoße, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln
19,50 €
Gerne bieten wir dieses Gericht auch als Fischplatte für 2 Personen an
36,00 €
5 Riesengarnelen … auf geschwenkten Pappardelle in Bärlauch-Öl und mediterranem Gemüse
20,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust … an knackigem Salat und Kräuterbaguette
16,90 €
Wiener Schnitzel ... an lauwarmem Erdapfel-Ruccolasalat
19,20 €
Parma Schweinefilet … Salbeijus, sautierten Keniabohnen, Gnocchi
21,00 €
Argentinisches Rinderfilet 180g … Whisky-Pfeffersoße, Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln
26,90 €
Schokoküchlein mit flüssigem Kern ... an Rosmarineis
6,90 €
Hausgemachte Sorbetvariationen .… Ananas-Chili, Erdbeer-Mango, Granny Smith-Minze Unser Tipp: Für das beste Geschmackserlebnis genau in dieser Reihenfolge genießen!
6,90 €
Dagoberts Goldtaler … 2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und frischem Obst
4,50 €
Pumuckl … Spaghetti mit Tomatensauce
4,50 €
Milchreis … dazu Zimt und Zucker oder Apfelmus
4,50 €
Gefüllte Eierkuchen … mit Nutella oder Marmelade
4,50 €
1 paar Wiener Würstchen … mit dicken Pommes Frites
4,50 €
Käpt´n Hook … Gebratenes Kabeljaufilet mit Rahmspinat und Kräuterkartoffeln
5,90 €
Goldgräber Teller … Gebratene Putenbrust mit Erbsen und Kräuterkartoffeln
6,50 €
Räuberteller … 1 Teller, 1mal Besteck und geraubt wird bei den Eltern 0, 00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bernstein (im Seehotel Binz-Therme Rügen) ist der 21.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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