Speisekarte von Gasthof zur Linde Hotel und Restaurant

UNSERE GERICHTE

Linden-Vorspeisenteller

sechs verschiedene Leckerbissen mit Aioli-Dip

vegetarisch

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Strauchtomatensuppe

mit Kräuterschmand und Basilikumpesto

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Hamburger Krabbensuppe

mit feinen Kräutern, Nordseekrabben und Sahnehaube

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Lachs-Salat

2 gebratene Lachsfilets mit Aioli-Dip und großer Salatbeilage

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Gebackener Fetakäse

mit frischem Marktgemüse, Sauce Hollandaise und Kartoffelspalten mit Sour Cream

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Duvenstedter Sportlersalat

mit gebackenen Putenstreifen und Salsa-Dip

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Unser hausgemachtes Sauerfleisch

mit Dillgurken und Bratkartoffeln

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Holsteiner Schnitzel

mit Spiegelei, Gartengemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

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Exotenteller

gebratene Hähnchenbrust auf gebackener Ananas mit Currysoße, Mango Chutney und Basmatireis

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Schlemmerteller

Putenbruststeak auf Rahmchampignons mit Brokkoliröschen und Frischkäsekroketten

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Steakplatte „Zur Linde“

Premium Rumpsteak (200g), 2 Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, mit pikantem Krautsalat

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Duvenstedter Galgenspießt

(ca. 500g) – hängend serviert, Premium Rumpsteak, Schweinefiletmedaillons und Putenbrustfilet im Speckmantel mit Paprika, Zwiebeln und Peperonis, pikantem Krautsalat, Steak-Salsa und Knoblauch-Dip

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Ostsee-Dorschfilet

in Eihülle gebraten an Rahmwirsing und mit Gut Schirnauer Kartoffeln

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Gebratene Schollenfilets

auf Kräuter-Schmandsoße mit Nordseemuschelfleisch und dazu Gut Schirnauer Kartoffeln

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