Whobert - Restaurant & Spritzeria

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Rolandsmauer 23
49074 Osnabrück


Speisekarte von Whobert - Restaurant & Spritzeria

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2025
Klassisch sortiert
TAPAS BOARD
Zum Teilen. Oder auch nicht. ;-) Anti Pasti / Käse / Oliven / Kartoffeln / Schinken / Datteln im Speckmantel / Brot / Dips
29,00
MALLORQUINISCHE KARTOFFELN & DIP
mit einem Dip nach Wahl: Weiße Bohnen Hummus / Aioli / Salsa Verde
6,00
BAGUETTE & DIPS
mit einem Dip nach Wahl: Weiße Bohnen Hummus / Aioli / Salsa Verde
5,00
MANZANILLA OLIVEN
5,00
LUFTGETROCKNETER SCHINKEN
6,00
DATTELN IM SPECKMANTEL
6,00
SALAMI MILANO
6,00
ANTIPASTI
Gegrillte Paprika, Zucchini, Oliven, Fenchel - in Rosmarin-Zitronen-Öl
9,00
PIMIENTOS & AIOLI
Gebratene Bratpaprika, Meersalz, Zitronen-Aioli
6,00
RAUCHSALZMANDELN
5,00
PATATAS FRITAS (Chips)
4,00
KÄSEAUSWAHL
Feigenkompott & Brot
12,00
CHARCUTERIE PLATE
Salami / Schinken / Chorizo
12,00
ALBONDIGAS
Hackbällchen vom Hagener Weiderind in Rotwein-Tomaten-Sauce
8,00
SARDINEN
Eingelegte Sardinen / Gepickelte Zwiebeln / Zitrone / Olivenöl
6,00
MIESMUSCHELN Mejillones en Escabeche
Eingelegt in mediterranem Apfelessig und Olivenöl. (Selbst schuld, wer die nicht probiert!)
9,00
VITELLO TONNATO
Rosa Kalbfleisch / cremige Thunfisch-Kapern-Mayonnaise / Gepickelte Zwiebeln
9,00
BURRATA
Erdbeer-Tomaten-Chutney / Basilikumöl & Pfeffer
9,00
BEEFTATAR
DER KLASSIKER: BELIEBT SEIT ÜBER 10 JAHREN! Tatar von der Weidefärse / Whobert-Style-Umami-Marinade / Basilikum-Mayonnaise / Confierte Tomaten / Eigelb
15,00
TOMATEN-CROSTINI DEUTSCHE VITA
Sauerteigbrot, Honig-Senf-Ricotta, Tomaten, Schnittlauchöl
6,00
KABELJAU IN TOMATEN-KAPERN-BUTTER
Sanft gegart, mit Zitronen-Zeste & Kräutern
9,00
OFEN-BLUMENKOHL SIZILIANISCH
Mit Zitronen-Kräuter-Crunch, Dattel-Vinaigrette, Mandeln
7,00
MINI SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
Bratkartoffel-Salat
9,00
GEBRATENE RIESENGARNELEN
Knoblauch / Zitrone / Olivenöl
9,00
SOMMERSALAT
Bunter Salat mit Erdbeeren & Tomaten
9,00
GEBRATENER SPARGEL
Trüffelmayonnaise & Parmesan
9,00
ARRANCINI
Risotto-Kroketten mit Trüffelmayonnaise
9,00

vegetarisch vegetarisch

CARBONARA
Krokette von original Pasta Carbonara mit Guanciale, Eigelb und Pecorino
9,00
CHORIZO-KARTOFFEL
Kartoffelkrokette mit Chorizo-Mayonnaise und Chorizo-Crunch
7,00

vegetarisch vegetarisch

POLLO CON QUESA
Landhähnchen, low & slow gegart mit Käse
9,00
WHOBERT FRIED CHICKEN
Kikok Mais-Hühnchen. Knusprig frittiert. Würzig mariniert.
21,00
FLAT IRON STEAK
Zart. Juicy. Intensiv. Leistbar. Alles, was du von einem Steak willst.
29,00
FILETSTEAK
Butterzart, fast schon cremig. Die zarteste Versuchung.
53,00 ca. 200g
69,00 ca. 300g
CHATEAUBRIAND
Mittelstück des Rinderfilets im Ganzen gegrillt und tranchiert serviert. Ideal zum Teilen!
129,00
Rib-Eye Dry-Aged
Was lange reift wird endlich gut! Mindestens 4 Wochen trocken am Knochen gereift. Die Mutter aller Steaks: Mit dem namensgebenden Fettauge ist es an Aromatik nicht zu überbieten.
16,00
Fritten
6,00
Ofengemüse
6,00
Hausgemachte Steakbutter
3,00
Rotweinjus
5,00
VANILLEEIS & OLIVENÖL & PISTAZIEN
Mehr Mittelmeer kann man in einem Dessert nicht vereinen: Cremiges Vanilleeis, herbes Olivenöl, nussige Pistazien, fruchtiger Zitronenabrieb, Knuspriger Baiser-Crunch
7,00
PASTEL DE NATA
Cremiges Vanilleküchlein im Blätterteigmantel. mit frischen Erdbeeren
6,00
FLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
Mit Pistazienfüllung Dazu: Unser hausgemachtes Bananen-Mango-Sorbet. Gebackene Leidenschaft in Dessertform. Zu Recht einer der beliebtesten Klassiker.
10,00
ESPRESSO
3,00
CAPPUCCINO
4,50
NEGRONI
Gin/Campari / Martini Rosso / Orange / Eis
12,50
ESPRESSO MARTINI
Espresso / Kaffeelikör / Zuckersirup / Orange
12,50
FRANGELICO SOUR
Haselnusslikör / Limette
7,50
Lagerkorn
Wie ein Grappa, nur von hier. Das Original.
8,50
Himbeergeist
Pure Frucht im Glas. Sasse beweist hier Brennkunst auf Weltniveau
Williamsbirne
Knackiger Spaß im Glas ;-)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Whobert - Restaurant & Spritzeria ist der 31.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.