Speisekarte von Vila Real (im Steigenberger Osnabrück)

Zuletzt aktualisiert am 18.09.2012

Remarque's Lounge

Unser Lounge Klassiker: Halber garnierter Hummer

mit gebratenem grünen Spargel

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"After Work" Spezial: Drei Kleinigkeiten

und ein Glas Wein

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalifornien

gefülltes poulardenröllchen auf maiscreme und spinat

sauvignon blanc, fetzer, mendocino

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebrannte creme vom ziegenfrischkäse mit pfirsich und crushed ice te

eroica, dr. loosen, washington state

14,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

apfel-traubentarte mit rahmeis von kalifornischen walnüssen

riesling, chateau ste michelle, washington state

14,50 €

vegetarisch

Österreich

Vila Real Menü

82,00 €

1. Gang salat von mariniertem sommergemüse mit gartenkräutern an schalottenvinaigrette

2. Gang atlantik steinbuttfilet mit trüffel und brauner butter auf kartoffel-lauchpüree

3. Gang dreierlei von der étouffé taube mit spitzkohlgemüse und pfifferling-ravioli

4. Gang kaltschale von süßkirschen mit holunderblütensorbet

5. Gang weißes kaffeemousse im baumkuchenmantel mit frischen beeren und mocca-espuma

Dessert

Käse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vila Real (im Steigenberger Osnabrück) ist der 18.09.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.