Speisekarte von The Bulldog - City

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2025

VEGGIE BURGER

VEGGIE QUINOA

Homemade Champignon-Quinoa-Patty, Weizen-Kartoffel-Sesam-Bun, Guacamole, Bulldog-Salsa, Rucola, Lollo Bionda

13,90 €

vegetarisch

VEGGIE BBQ

Homemade Champignon-Quinoa-Patty, Weizen-Kartoffel-Sesam-Bun, Cheddar, Craftbeer-Schmorzwiebeln, Bio Spiegelei, Tomate, Lollo Bionda, hausgemachte Gurken-Pickles, Estragon-Mayo, BBQ-Sauce

15,40 €

vegetarisch

FANTASTIC FALAFEL

Homemade Falafel-Patty im Ciabatta Bun, Bulldog Salsa, Lollo Bionda, Rucola, Babyspinat, Sprossen, Rotkraut, Walnuss-Dattel-Mayo

15,40 €

vegetarisch

ITALO VEGGIE

Über Hickory-Holz hausgesmoketes Mozzarella-Patty im Ciabatta Bun, gegrillte Paprika, Bulldog-Salsa, hausgemachtes Pesto, gehobelter Parmesan und Rucola

14,90 €

vegetarisch

DIPS, SAUCEN & EXTRAS

DESSERT

STEWS

BURGER

HAMBURGER

180g Bulldog Beef, Weizen-Kartoffel-Sesam-Bun, Tomate, Lollo Bionda, hausgemachte Gurken-Pickles, Estragon-Mayo, Ketchup

11,90 €

DOUBLE CHEESE SMASH

2x 90g Bulldog Beef, Brioche Bun, hausgemachte Gurken-Pickles, Lollo Bionda, BBQ Sauce, Cheddar, Chili-Cheese-Creme, rote Zwiebeln

14,90 €

BBQ BACON CHEESEBURGER

180g Bulldog Beef, Weizen-Kartoffel-Sesam-Bun, Bacon, Cheddar, Craftbeer-Schmorzwiebeln, Tomate, Lollo Bionda, hausgemachte Gurken-Pickles, Estragon-Mayo, BBQ Sauce

15,40 €

CHILI CHEESE BULL

180g Bulldog Beef, Brioche-Bun, Chili-Cheese-Creme, Jalapeños, Cheddar, Bacon, Estragon-Mayo, Tomate, Lollo Bionda. Serviert mit einer extra Portion Chili-Cheese Creme

15,40 €

SMOKEY BULL

180g Bulldog Beef aus dem Smoker, Ciabatta Bun, Ruccola, gegrillte Paprika, getrocknete Tomaten Pesto, Cheddar, knuspriger Bacon

15,40 €

G.O.A.T.

180g Bulldog Beef, Brioche Bun, gegrillter Ziegenkäse, Tomaten-Chili-Marmelade, Estragon-Mayo, Rucola, hausgemachte Gurken-Pickles

15,90 €

THE DON

180g Bulldog Beef, Ciabatta Bun, Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, Portwein-Schalotten, Rucola, Kräuterpesto, Estragon-Mayo

15,90 €

PASTRAMI BURGER

ca. 160g würziges Pastrami von unserem Meister Metzger Beermann im Ciabatta Bun mit Tomate, Limetten-Chili-Mayo, Lollo Bionda und Bio Spiegelei

16,40 €

BBQ PULLED BEEF BURGER

ca. 150g hausgesmoketes Pulled Beef, Ciabatta Bun, rote Zwiebeln, Limetten-Chili-Mayo, Bulldog BBQ-Sauce, Coleslaw und Lollo Bionda

16,90 €

SIDES

FRITTEN-MEDITERAN

Bulldog-Fritten mit Olivenöl und Kräutern

6,40 €

vegan

GNOCCHI-MEDITERAN

Bulldog Gnocchis mit Olivenöl und Kräutern

6,90 €

vegetarisch

HOMEMADE MOZZARELLA-STICKS

Mit Limetten-Chili-Mayo und Salatgarnitur

7,90 €

vegetarisch

HOMEMADE ONION RINGS

Mit schwarzer Knoblauch Mayo und Salatgarnitur

6,90 €

vegan

CHILI CHEESE POUTINE

Bulldog-Fritten mit Chili-Cheese-Cream, Jalapeños und Coleslaw

11,40 €

vegetarisch

POUTINE VEGGIE QUINOA

Bulldog-Fritten, Champignon-Quinoa-Bällchen, Bulldog-Salsa, Guacamole und Rucola

11,40 €

vegetarisch

FANTASTIC FALAFEL POUTINE

Bulldog-Fritten, hausgemachte Falafelbällchen, Rotkraut, Walnuss-Dattel-Mayo, Salsa, Frühlingszwiebeln

11,90 €

SALATE

GEMISCHTER SALATTELLER

11,90 € groß

6,90 € klein

SMOKED CAPRESE SALAD

Über Hickory-Holz hausgesmokter Mozzarella, gegrillte Paprika, Mix-Salat, Kernmix, Cocktailtomaten, Paprika, rote Zwiebeln und Balsamico-Himbeer-Dressing

14,90 €

LOW CARB MUSCLE SALAD

Frische Saisonsalate, Paprika, Möhren, Radieschen, Cherrytomaten, Sprossen, rote Zwiebeln, Kernmix, 180g Bulldog Beef oder ein Veggie-Patty und zwei Bio Spiegeleiern

17,90 €

SMOKIN' BBQ

SPARERIBS IN DIJON-HONEY-BOURBON-GLAZE

gesmokte Spareribs in einer Glaze mit Jack Daniel's Honey, frischen Senkörnern inkl. Bulldog-Fritten und Coleslaw

23,90 €

SPARERIBS PURE MIT HOMEMADE BBQ-SAUCE

gesmokte Spareribs im Dryrub, serviert mit unserer hausgemachten BBQ-Sauce zum Dippen inkl. Bulldog-Fritten und Coleslaw

21,90 €

BULLDOG PLATES

THE FARMER

Knusprige Kartoffelrösti, 180g Bulldog Beef, Cheddar, Bratensauce, Mix-Salat, Bio Spiegelei, Petersilien Pesto und knuspriger Bacon

22,40 €

PIASTRA ITALIANA

Basilikum-Pesto Gnocchis, 180g Bulldog Beef, Mix-Salat, gehobelter Parmesan, würziges Pastrami, Büffelmozzarella, Kräuterschmand

23,40 €

SMOKEY BATTLE PLATTE

Für 2 Personen. 2x 180g gesmoktes Bulldog Beef, Pulled Beef, Spareribs, 2x Kartoffelrösti, 2x Bio Spiegeleier, 2x gesmokte Krakauer, Sour Cream, Mix-Salat

48,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Bulldog - City ist der 31.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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