Speisekarte von saro tapas bar & lounge

TAPAS DE CARNE

Jamón Serrano

Spanischer Schinken

6,20 €

Schmeckt mir!

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Chorizo

Gebratene spanische Paprikasalami

5,80 €

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Champinõnes con Serrano

Pilzpfanne mit Serranoschinen

5,90 €

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Albõndigas

Hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensauce

5,60 €

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Pinchos de Filete de Cadera

Marinierte Steakspieße

8,50 €

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Espárragos trigueros con Serrano

Grüner Spargel umhüllt vom knusprigem Serranoschinken

6,20 €

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Pinchos de Alcachofa con Serrano

Mit Serrano umhüllte Artischokenspieße und Parmesan

6,20 €

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Datiles con Bacon

Datteln umhüllt von einem knusprigen Speckmantel

5,90 €

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Pinchitos Morunos

Zwei marinierte Hähnchenbrustspieße (pikant)

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chorizo de Bellota Pata Negra

Chorizo vom iberischen Eichelschwein

5,90 €

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TAPAS DE PESCADO O MARISCOS

Calamres a la Romana

Frittierte Tintenfischringe mit Aioli

5,90 €

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Calamares a la Plancha

Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch-Petersilie

6,90 €

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Sardinas

Gebratene Sardinen

5,50 €

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Boquerones Fritos

Frittierte Sardellen

5,90 €

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Boquerones a la Vinagreta

In Knoblauchöl eingelegte Sardellen

5,90 €

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Gambas a la casa

Geschälte gebratene Gambas mit Lauchzwiebeln, Paprika, etwa Peperoni und Knoblauch (pikant)

7,90 €

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Gambas a la Jerez

Geschälte, gebratene Gambas in Sherry

7,90 €

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Pinchos de Gamba

Zwei gegrillte Garnellenspieße mit Knoblauchöl

6,90 €

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Chiperones

Frittierte Mini-Tintenfische

6,70 €

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Muslitos de mar

Frittierte Krebsscheren mit Aioli

5,50 €

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TAPAS VEGETARIANAS

Aceitunas

Grüne und / oder schwarze Oliven

3,60 €

vegetarisch

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Aceitunas Marinadas

Marinierte, entsteinte grüne Oliven mit getrockneten Tomaten, Paprika- und Möhrenstreifen

5,50 €

vegetarisch

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Queso Ibérico

Spanischer Käse

6,50 €

vegetarisch

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Queso Romero

Rosmarinkäse (Schafmilch)

6,50 €

vegetarisch

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Verdura a la Plancha

Gegrilltes Gemüse

5,50 €

vegetarisch

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Granos de Trigo

Weizengrütze mit Lauchzwiebeln, Tomaten, Petersilie, Minze und Granatapfelsirup

5,50 €

vegetarisch

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Champiñones Gratinados

Gefüllte und überbackene Champignons

6,50 €

vegetarisch

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Champiñones rellenos de Espinacas

Mit Spinat gefüllte und überbackene Champignons

6,50 €

vegetarisch

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Garbanzos con Espinaca

Kichererbsen in Spinat und Knoblauch

5,80 €

vegetarisch

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Berenjena con Garbanzos

Gebratene Auberginenwürfel mit Kichererbsen in Tomatensauce

5,50 €

vegetarisch

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Pimientos de Padron

Gebratene, kleine grüne Paprikaschoten

6,50 €

vegetarisch

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Patatas Bravas

Gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Olivenöl

4,50 €

vegetarisch

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Patatas Arrugadas

Kanarische Kartoffeln mit Merrsalz, dazu Mojo Rojo Oder Mojo Verde

5,90 €

vegetarisch

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Croquetas de Espinaca

Hausgemachte Spinatkroketten

6,50 €

vegetarisch

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PAN

Pan

Fünf Baguettescheiben

2,70 €

vegan

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Pan con Aioli

Baguettescheiben mit Aioli

3,30 €

vegetarisch

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Pan con Ajo

Knuspriges Baguette mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern

4,20 €

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Pan con Tomates

Baguette mit Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und geraspeltem Käse

5,90 €

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Tapas de Madrid

Belegtes Baguette mit: Grillgemüse, Chorizo, Serrano, Queso Ibérico, Sardinen Vegetarisch auch möglich

6,90 €

vegetarisch

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ENSALADAS

Ensalada Pequeña

Kleiner Salatteller

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ensalada Mixta

Knackiger Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Kresse, Zwiebeln, Oliven, Baguette und Dressing nach Wahl

9,90 €

11,90 € mit Hähnchenbruststreifen

12,90 € mit Ziegenkäse & karamellisierten Walnüssen

14,90 € mit Garnelenspießen

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Ensalada de Marquesa

Ruccolasalat mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Champignon, Gurken, gerösteten Pinienkernen, gehobeltem Parmesan, Baguette und Dressing nach Wahl

9,90 €

11,90 € mit Hähnchenbruststreifen

12,90 € mit Ziegenkäse & karamellisierten Walnüssen

14,90 € mit Garnelenspießen

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PLATOS COMBINADOS

Plato Ibérico

Die feinsten Vorspeisen der iberischen Halbinsel zum Schlemmen. Jamon Serrano, Queso Ibérico, Queso Romero, Chorizo, Oliven, Feigenbrot und Baguette

14,90 €

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Plato Valencia

Zwei gegrillte Garnellenspieße, Sardinen, gegrillte Champignons und Zucchini, Queso Ibérico, Patatas Bravas und Baguette

14,90 €

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Plato Saro

Zwei Pinchitos Morunos, Patatas Bravas, gegrillte Zucchini und Champignons, gebratene Chorizo, Pimientos de Padron und Baguette

14,90 €

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Plato Vegetariano

Gebratenes Gemüse, Queso, Oliven, Pimientos de Padron, Patatas Bravas und Baguette

14,90 €

vegetarisch

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TORTILLAS

Tortilla Española

Spanisches Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln dazu Beilagensalat

7,90 €

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Tortilla con Queso

Spanisches Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln, und Käse dazu Beilagensalat

8,90 €

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Tortilla de Espinaca

Spanisches Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und Spinat dazu Beilagensalat

8,90 €

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RACIONES

Filete de Cadera

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagensalat

20,90 €

21,90 € mit Pfefferkruste

23,90 € mit hausgemachtem Rotweinjus

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Filete de Cedro Ibérico

Filet vom iberischem Schwein im Serranoschinkenmantel mit hausgemachtem Rotweinjus, auf gegrillten Champignons Mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagensalat

20,90 €

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Filete de Pavo

Putenbruststeak mit gegrilltem Gemüse, Patatas Bravas und Beilagensalat

14,90 €

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Salmón con Ajo

Gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauchöl, gegrilltem Gemüse und Beilagensalat

15,90 €

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Dorada al Horno con Hierbas

Frische Dorade mit Kräutern und Knoblauch aus dem Ofen mit Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

17,90 €

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Merluza y Espárragos

Gegrilltes Seehechtfilet mit grünem Spargel, Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

14,90 €

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POSTRE

Crema Catalana

Hausgemachte spanische Spezialität

6,50 €

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Churros

Spanisches Spritzgebäck mit Schokoladensauce und Puderzucker

5,90 €

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Brownie

Schokoladenkuchen mit Schokosauce und frischen Früchten

5,50 €

vegetarisch

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