Speisekarte von Marktschänke

Vegan:

Mediterane Gemüsepfanne

mit Baguette Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln gewürzt mit Kräutern der Provance

15,50 €

vegan

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Vegetarisch:

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

gebratenen Pilzen und Salatbeilage

13,50 €

vegetarisch

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Omas Bratkartoffeln ohne Speck

mit Salatbeilage

9,00 €

vegetarisch

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(optional mit Spiegelei)

1,50 €

vegetarisch

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Salate:

Chisan

mit in Knoblauch gebratenen Filetstreifen, dazu frisches Baguette

16,50 €

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Thunfisch Salat

gemischter Salat mit Thunfisch mit roten Zwiebeln und Ei dazu frisches Baguette

14,50 €

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Ziegenkäse-Walnuss-Salat

gemischter Salat mit Babyspinat, Walnuss, Ziegenkäse, Honig-Senf-Dressing dazu frisches Baguette mit wahlweise hausgemachtem Joghurt-Dressing, oder Essig-Öl

16,50 €

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Unsere Klassiker:

Omas Bratkartoffeln

mit Speck, Zwiebeln, 2 Spiegeleiern, Gurke und Salatbeilage

10,50 €

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Bayerischer Leberkäse

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat

16,50 €

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Matjes „nach Hausfrauenart“

in einer pikanten Sahnesauce mit Äpfeln und Gurke, dazu Bratkartoffeln und Salat

17,50 €

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Holländischer Matjes

mit Hackzwiebeln auf Eisbergsalat mit Röstkartoffeln und Gewürzgurke

15,50 €

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Gefüllte Ofenkartoffel

mit geschnetzelten Filetstreifen, frischen Champignons in Rahmsauce und Salatgarnitur

15,50 €

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Scheiben vom ganzen Roastbeef

mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

17,50 €

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Schnitzel:

Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Salatgarnitur

16,50 €

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Paprikarahmschnitzel

mit Pommes und Salatgarnitur

18,50 €

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Jägerschnitzel

mit Champignons in Rahmsauce, Pommes und Salat

18,50 €

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Schnitzel Amsterdam

mit Spargel und Käse überbacken, Hollandaise, Pommes und Salat

19,50 €

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Schnitzel „Ratsherren Art“

mit geschmorten Zwiebeln, Grillananas, Kräuterbutter, Pommes und Krautsalat

19,50 €

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Toast:

Toast „Marktschänke“

2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Hollandaise und Salatbeilage

16,50 €

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Toast „Madagaskar“

250 g argentinisches Rumpsteak mit Whiskypfefferbernaise und Salatbeilage

21,50 €

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Aus der heißen Pfanne:

Holzfällerpfanne

mariniertes Schweinenackensteak, Bratkartoffeln, gerösteten Speckstreifen, zwei Spiegeleiern und Bohnen im Speckmantel

25,50 €

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Marktplatzpfanne

3 verschiedene Steaks mit Bratkartoffeln, Speckbohnen, Champignons und Hollandaise

25,50 €

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Lendchenpfanne „Jägerart“

3 Lendchen mit frischen Champignons, Hollandaise, Kaisergemüse und Kartoffelkroketten

25,50 €

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Steaks:

250 g Argentinisches Rumpsteak

mit Pfeffersauce, Grilltomate, Ofenkartoffel und Kräuterquark

27,50 €

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Gegrilltes Putensteak

auf fruchtiger Curryrahmsauce Röstinchen und Salatgarnitur

19,50 €

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Für die Kleinen:

Kinderteller

mit Chicken-Nuggets, Pommes und kleiner Überraschung

5,50 €

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Dessert

Tartufoeis mit Sahne

4,50 €

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