Ichiban sushi

Möserstr. 46
49074 Osnabrück


Speisekarte von Ichiban sushi

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 03.08.2022
Wakame Seetangsalat
Seetangsalat
3,90

vegan vegan

Avocado Nigiri (vegetarisch)
3,60

vegetarisch vegetarisch

Inari (vegetarisch)
süßliches Tofutäschchen mit Reis gefüllt
3,60

vegetarisch vegetarisch

Kaiserschoten Nigiri (vegetarisch)
3,60

vegetarisch vegetarisch

Tamago Nigiri
japanischem gebackenem Omelett
3,60
Shitake Nigiri (vegetarisch)
japanisch zubereitet
3,60

vegetarisch vegetarisch

Sake Nigiri
mit rohem Lachs
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs Nigiri
mit geräuchertem Lachs
3,60
Maguro Nigiri
mit rohem Thunfisch
4,40
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
4,00
Sake Spezial Nigiri
mit Lachs mariniert in Kräutern, Zwiebeln, Zitrone und Olivenöl
4,40
Surimi Nigiri
mit gekochtem Krebsfleischersatz
3,60
Hähnchen Nigiri
mit Hähnchenbrust, Teriyaki-Sauce und Chili
4,00
Thunfischsalat Nigiri
mit Zwiebeln
4,00
Maguro Spezial Nigiri
mit Thunfisch in hauseigner Marinade und Chili
5,00
Unagi Nigiri
mit japanisch gegrilltem Aal (wenig Fett)
5,00
Ika Nigiri
mit rohem Tintenfisch
4,00
Masago Nigiri
mit Capelin-Rogen
5,00
Hotate Nigiri
mit roher Jacobsmuschel
6,00
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
6,00
Tako Nigiri
mit gekochtem Oktopus
4,00
Kappa Maki (vegetarisch)
mit Salatgurke
2,10

vegetarisch vegetarisch

Oshinko Maki (vegetarisch)
mit Rettich und Sesam
2,10

vegetarisch vegetarisch

Kampyo Maki (vegetarisch)
mit Kürbis
2,10

vegetarisch vegetarisch

Spinat Maki (vegetarisch)
mit Blattspinat und Sesam
2,10

vegetarisch vegetarisch

Avocado Maki
2,40
Sake Maki
mit rohem Lachs
2,40
Surimi Maki
mit gekochtem Krebsfleisch
2,40
Thuna Maki
mit Thunfischsalat und Chili
2,40
Sachi Maki
mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Petersilie
2,40
Unukyu Maki
mit japanisch gegrilltem Aal und Salatgurke
2,40
Tekka Maki
mit rohem Thunfisch
2,40
California-Roll
mit Avocado, gekochtem Krebs, Mayonnaise und Sesam
3,90
Inside-Out-Kaviar
mit Avocado, gekochtem Krebs, Mayonnaise und Masago-Kaviar
3,90
Saki Sashimi
roher Lachs mit Tsuma (Rohkostgemüse)
16,50
Maguro Sashimi
roher Thunfisch mit Tsuma (Rohkostgemüse)
18,50
Sashimi Mix
gemischter, roher Fisch mit Tsuma (Rohkostgemüse)
23,00
Komposition Eurasia
• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Tamago Nigiri (Omelett)• 1 Lachs Nigiri (geräuchert)• 1 Avocado Nigiri• 1 Surimi Nigiri (gekochter Krebs)• California Roll• Thunfischsalat• 3 Gemüse Makis
13,00
Komposition Exclusiv Eurasia
• 1 Avocado Nigiri• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Unagi Nigiri (gegrillter Aal)• 1 Sake Spezial Nigiri (marinierter Lachs)• Maguro Spezial Nigiri (marinierter Thunfisch)• 1 Thunfischsalat Nigiri• 1 Hähnchen Teriyaki Nigiri• 1 California Roll• 6 Makis
18,50
Komposition Japanisch
• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Tamago Nigiri (Omelett)• 1 Ebi Nigiri (gekochte Garnele)• 1 Sake Nigiri (roher Lachs)• 1 Maguro Nigiri (roher Thunfisch)• 1 Tako Nigiri (gekochter Oktopus)• 1 Surimi Nigiri (gekochter Krebs)• 3 Gemüse-Makis
15,00
Komposition Exclusiv Japanisch
• 1 Sake Nigiri (roher Lachs)• 1 Maguro Nigiri (roher Thunfisch)• 1 Ebi Nigiri (gekochte Garnele)• 1 Ika Nigiri (roher Tintenfisch)• 1 Hotate Nigiri (rohe Jacobsmuschel)• 1 Ikura Nigiri (Lachsrogen)• 1 Unagi Nigiri (gegrillter Aal)• 1 Tako Nigiri (gegrillter Oktopus• 2 Fisch- und Gemüse-Makis
19,50
Kleine Komposition Japanisch
• 1 Sake Nigiri (roher Lachs)• 1 Maguro Nigiri (roher Thunfisch)• Ebi Nigiri (gekochte Garnele)• 2 Fisch Makis• 2 Gemüse-Makis
8,50
Kleine Komposition Eurasia
• 1 Lachs Nigiri (geräuchtert)• 1 Surimi Nigiri (gekochter Krebs)• 1 California Roll• 1 Thunfischsalat Nigiri• 4 Makis (ohne rohen Fisch)
8,50
Komposition Vegetarisch
• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Avocado Nigiri• 1 Shitake-Pilze Nigiri• 1 Kaiserschoten Nigiri• 1 Tamago Nigiri• 3 Kappa-Maki (Salatgurke)• 6 Gemüse Makis
13,50

vegetarisch vegetarisch

Kleine Komposition Vegetarisch
• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Avocado Nigiri• 2 Kappa-Makis (Salatgurke)• 5 Gemüse Makis
7,50

vegetarisch vegetarisch

Komposition Vegan
• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Avocado Nigiri• 1 Kaiserschoten Nigiri• 1 Shiitake-Pilz Nigiri• 3 Kappa-Maki (Salatgurke)• 5 Gemüse Makis
12,00

vegan vegan

Kleine Komposition Vegan
• 1 Avocado Nigiri• 1 Shiitake-Pilz Nigiri• 2 Kappa Maki (Salatgurke)• 4 Gemüse Makis
7,00

vegan vegan

Sushi Platte Sapporo (für 2 Personen)
• 18 Nigiris• 12 Makis
37,00
Sushi Platte Nagajo (für 3-4 Personen)
• 28 Nigiris• 18 Makis
57,00
Sushi Platte Osaka (für 4-6 Personen)
• 30 Nigiris• 6 California-Rolls• 24 Makis
73,00
Sushi Platte Tokyo (für 6-8 Personen)
• 42 Nigiris• 5 California-Rolls• 32 Makis
105,00
Sushi Platte Vegan Sapporo (für 2 Personen)
• 12 Nigiris• 20 Makis
36,00

vegan vegan

Miso-Suppe
japanische Suppe aus Dashi und Miso, dazu Tofuwürfel und Seetang
3,00
Yakitori
• 4 gegrillte Hähnchen-Spieße• 4 Sushi-Reisbällchen mit geröstetem Sesam• typische Yakitorisauce aus Sojasaucenbasis
8,50
Edamame
blanchierte, junge Sojabohnen mit Salz (nur die Kerne essen, nicht die Schale)
3,90
Wasabi 43g
3,50
Ingwer 85g
3,50

vegan vegan

Japanische Sojasauce 150ml
4,50

vegan vegan

Wasabi Nüsse 240g
4,50
Japanische Stäbchen
2,90
Mochi
süßer, japanischer Glibberreiskuchen mit Kokosraspeln und Honig
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ichiban sushi ist der 03.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.