Restaurante Pizzeria Amarone

Crema di Aragosta

Hummercrèmesuppe mit Babygarnelen

Insalata Toscana

gemischte Blattsalate der Saison mit Parmaschinken, Tomaten, Mandeln und gehobeltem Parmesankäse

Insalata »Amarone«

Kalbsleberstreifen mit frischen Champignons auf Rucolasalat, mit Parmesanflocken bestreut

Mozzarella #Caprese

eine Komposition aus Tomaten- und Mozzarellascheiben, abgerundet mit Olivenöl und Basilikum

Gamberetti su Rucola

Babygarnelen auf Rucolabett, mit italienischer Vinaigrette angerichtet

Insalata di Mare

hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit Kräuter-Olivenöl und einem Hauch Knoblauch

#Antipasti Vegetaria

eingelegte und gegrillte Gemüsesorten

#Carpaccio di Manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet auf einem Rucolabett mit frischen Champignons und frisch geriebenem Parmesankäse

Crema di Pomodoro

Crèmesuppe von Cherrytomaten

#Minestrone

italienische Gemüsesuppe

Zuppa d‘Aglio

mit frischem Knoblauch und Kräuter-Olivenöl

Crema di Aragosta

Hummercrèmesuppe mit Babygarnelen

Zuppa di Pesce

frische #Edelfischsuppe nach toskanischer Art

Insalata Mista

gemischter Salat

Insalata Tonno

gemischter Salat mit #Thunfisch und Zwiebeln

Insalata Speciale

gemischter Salat mit Parmaschinken und Mozzarella

Insalata Toscana

gemischte Blattsalate der Saison mit Parmaschinken, Tomaten, Mandeln und gehobeltem Parmesankäse

Insalata »Amarone«

Kalbsleberstreifen mit frischen Champignons auf Rucolasalat, mit Parmesanflocken bestreut

Rucola con Salmone

Rucolasalat mit frischen gebratenen Lachsstücken, Tomaten und frischen Champignons

#Pizza Margherita

#Pizza Mozzarella

mit Mozzarella und frischem Basilikum

#Pizza Salami

mit milder italienischer Salami

#Pizza Calabrese

mit pikanter calabresischer Salami

#Pizza Tonno

mit #Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Sole Mio

mit pikanter calabresischer Salami, Rucola und Parmesanflocken

#Pizza Bella Vista

mit Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse

#Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

#Pizza Scampi

mit Groß#garnelen, Shrimps und Knoblauch

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachsfiletstreifen und Zucchini in leichter Kräutersauce

Tagliatelle ai Porcini

Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Steinpilzen in leichter Sauce

Tagliatelle »Amarone«

Bandnudeln mit Riesengarnelen und frischen Champignons, abgerundet mit Weißwein und einem Hauch von Knoblauch

Spaghetti Toscana

mit frischen Tomaten und Basilikum

Spaghetti Mare

mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Weißwein-Kräutersauce

Spaghetti dello Chef

mit Schweinefiletstreifen und frischen Champignons in einer leichten Cognacsauce

Penne all‘Arrabbiata

kurze Rohrnudeln mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce

Penne alla Trevisana

kurze Rohrnudeln mit Schweinefiletstreifen und frischen Champignons in leichter Sauce

Medaglioni di Maiale »Amarone«

Schweinefiletmedaillons mit Cherrytomaten und Mozzarella überbacken

Medaglioni di Maiale alla Dijonaise

Schweinefiletmedaillons aus der Pfanne in eigenem Sud gegart, mit einer feinen Senfsauce

Medaglioni di Maiale ai Funghi

Schweinefiletmedaillons mit Champignons und Thymian in Cognacsauce

Medaglioni di Maiale al Gorgonzola

Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzola in leichter Sahnesauce

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons in Salbeibutter gebraten, mit Weißwein abgelöscht und mit Parmaschinken bedeckt

Fegato di Vitello alla Salvia

Kalbsleber in Salbeibutter gebraten

Fegato alla Veneziana

geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Balsamicocreme

Filetto di Manzo alla Griglia

Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill

Filetto di Manzo Madagascar

Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill, mit einer feinen grünen Pfeffersauce, mit Cognac abgerundet

Filetto di Manzo »Bella Vista«

Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill, mit Pinienkernen und Marsalasauce auf Rucolasalat

Filetto di Manzo ai Porcini

Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill, mit Steinpilzen auf einer leichten Cognacsauce

Filetto di Manzo alla Pavarotti

Argentinisches Rinderfiletsteak vom Grill, mit Rosinen in Marsalasauce

Filetto di Salmone alla Griglia

frisches Lachsfilet vom Grill mit rosa Pfeffer und Olivenöl sowie Zitronenspalten

Filetto di Salmone al Pepe rosa

frisches Lachsfilet mit rosa Pfeffer in Proseccosauce

Filetto di Sogliola al Vino bianco

Pangasiusfilet mit Knoblauch und Kräutern in Weißweinsauce

Filetto di Sogliola alla Mandorle

Pangasiusfilet mit Mandeln und Salbei

Scampi alla Griglia

Groß#garnelen vom Grill mit Knoblauch und einer Sauce aus rosa Pfeffer und Olivenöl

Scampi alla Toscana

Groß#garnelen in der Pfanne gebraten mit Cherrytomatensauce

Scampi alla Cardinale

Groß#garnelen mit Shrimps in leichter #Hummer-Sahnesauce

Lamponi caldi

heiße Himbeeren mit Vanilleeis

Ciliege caldi

heiße Kirschen mit Vanilleeis

Cassata alla Siciliana

sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten

#Tartufo

Trüffeleis mit Vanillefüllung