Speisekarte von Galerie

mit Schrimp

mit Julienne von Gartengemüse

mit gebackenem Speck

mit Räucherlachs

(Spargel, Pfifferling und co.)

Gulasch und Käse - Lauchsuppe

von Auberginen, Paprika und Zucchini an getrockneten Tomaten, Champignons, Artischocken, Peperoni und Oliven

mit Basilikum

mit Rucola und Kapernsauce

mit zwei verschiedenen Dressings

Schweinemedaillons auf Estragonsauce Mini Kalbsschnitzel mit Zitronenbutter Glasierter Schweinekrustenbraten auf Honig – Senfsauce Mini-Lammhaxen auf Kräuter – Knoblauchsauce Lammrücken auf gegrillten Zucchini scheiben Rinderbraten vom Tafelspitz mit Meerrettichsauce Putenbraten auf Waldpilzrahm Hähnchenbrust auf Curry - Ingwerrahm Schweinefilet aus dem Ofen mit Rosmarin und Sauerrahm Kleine Rumpsteaks mit Kräuterbutter

Gebratenes Zanderfilet auf Limonensauce mit Zitronenspalten Lachsfilet mit Kräuterhaube auf Zitronen-Buttersauce Gebratenes Schollenfilet "Finkenwerder Art“mit krossem Speck und frischem Dill Garnelenpfanne

Brokkoli Blumenkohl Romanesco Möhren Prinzessbohnen Lauchgemüse Rahmwirsingkohl Rosenkohl Rotkohl Sauerkohl Bayrischkraut Paprikagemüse Zucchinigemüse Butter –Erbsen Fenchelgemüse Pilze

Petersilienkartoffeln Kartoffelkroketten Mandelbällchen Kartoffelklöße Kartoffelrösti Butterspätzle Bandnudeln Semmelknödel Basmati oder Wildreis Pommes frites Bratkartoffeln Kartoffelgratin

Tomaten - Paprikasuppe p.P. 2 halbe belegte Brötchen Hähnchen süß sauer Tomate – Mozarellaspieß Marinierter Rinderspieß Garnelen mit Chili - Trauben Boulettenspießer Obstspieß Brot und Butter

Karotten - Ingwersuppe p.P. 2 halbe belegte Brötchen Zander mit Kirschtomaten und Meerrettich Feta – Orangenspieß Lachscrêpes Gebratener Gemüsespieß Curry- Putenspieß mit Obst Obstspieß Brot und Butter

mit Eisfontänen

auf Mangospiegel

an Erdbeersalat

mit Vanillesauce

auf eingekochtes Kirschragout

mit Früchten