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Wingels-5-jahreszeiten

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Hauptstraße 19
54597 Olzheim/Prüm

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Speisekarte von Wingels-5-jahreszeiten

Zuletzt aktualisiert am 01.04.2020
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Kalte Vorspeise

Karamellisierter Ziegenkäse
mit Wildkräutern, Walnüssen und Birne
9,00 €
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Rote-Bete-Carpaccio
mit Orange, Rucola und Sonnenblumenkernen
8,50 €
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Geräuchertes Eifler Forellenfilet
mit Feldsalat, Meerrettich und geröstetem Landbrot
9,50 €
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Suppen

Tagessuppe
4,80 €
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Maissuppe
mit Popcorn
4,80 €
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Warme Vorspeisen

Waldpilzravioli
mit Apfel, Pilzen und Sellerie-Musseline
7,00 € klein
14,00 € groß
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Saure Kalbszunge
mit Möhren-Sellerie und Nussbutter-Kartoffeln
9,00 € klein
18,00 € groß
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Froschschenkel
mit Kartoffelpüree, Knoblauch und Kräuter
11,50 €
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Pochiertes Ei
mit Kartoffelpüree, Rahmspinat, Trüffel
12,00 €
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Hauptgänge

Rumpsteak
mit Pfeffersoße, Pommes und Salat
21,50 €
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
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Himmel & Erd
Blutwurst, Kartoffelpüree, Apfel, Jus, Röstzwiebeln
16,80 €
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Schweinefilet
mit Herzoginkartoffeln, Speckbohnen, Jus, Pilze
18,80 €
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Coq au vin
Maispoulardenbrust mit Ragout, Rosmarinkartoffeln und Gemüse
18,50 €
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Fisch

Forelle Müllerin Art
mit Salzkartoffeln, Zitrone
24,50 €
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Lachsfilet
auf der Haut gebraten, Safran-Risotto, Limettenschaum
19,50 €
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Vegetarisch

Pilzrisotto
mit Kräutern und gebratenen Pilzen
14,50 €
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Vegane Bowl
Paprika, Pilze, Edamame, Chilli, Mungo-Sprossen, Erdnüsse
15,80 €
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Großer gemischter Salatteller
Blattsalat, Wildkräuter, Gurken, Tomaten, Möhren, Krautsalat und Hausdressing
10,50 €
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Dessert

Schokoladen-Gâteau
Vanilleeis, Beeren
8,50 €
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Créme Brúlé
mit Tonkabohne
5,50 €
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Sorbet
je eine Kugel
2,00 €
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Karamellisierte Banane
im Blätterteig mit Karamell und Joghurt
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wingels-5-jahreszeiten ist der 01.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.