Speisekarte von Restaurant Rosmarin
Zuletzt aktualisiert am 16.11.2020
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Antipasta
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe nach Luigi's Hausrezept
5,50
€
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Minestrone a la Madre
Traditionelle Kampanische Gemüsesuppe des Tages
6,00
€
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Zuppa di Pesche
Hausgemachte frische Fischsuppe
8,50
€
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Zuppa di Stracciatella
Rinderbrühe mit Eierstich(c) nach Kampanischer Art
5,50
€
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Mozzarella in Carrozza
Gegrillte Kampanische Toastspezialität mit Büffelmozzarella und Sardellen
7,50
€
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Bruschetta
Crostini mit Tomatenwürfeln, angemacht in Olivenöl und Knoblauch
5,50
€
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Piatti di Antipasti Vegetario
Allerlei gebratenes Marktgemüse mit Mozzarella
12,50
€
vegetarisch
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Piatti di Antipasti alla Sorrentina
Allerlei aus dem Tagesangebot mit Fisch, Fleisch oder Käse
19,50
€
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Caprese
Kampanischer Büffelmozzarella mit marktfrischen Tomaten und Basilikum
10,50
€
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Insalata Mista
6,50
€
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Insalata al Mare
Bunter Blattsalat mit lauwarmen Frutti di Mare und frischem Lachs
13,50
€
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Insalata al Polio
Bunter Blattsalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen
10,50
€
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Insalata di Primavera
Bunter Blattsalat mit frischen, gebratenen Champignons
9,50
€
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Insalata Rustika
Bunter Blattsalat mit Rinderfiletstreifen
12,50
€
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Primi Pirtti Pasta
Auf Wunsch servieren wir unsere leckeren Pastagerichte gerne mit frisch geriebenem Parmesankäse
Paglia e Fieno alla Sorrentina
Kampanische Strohnudeln mit Rinderfiletstreifen in feiner Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella und Parmesan
13,50
€
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Rigatoni al Concetta
Typisch Kampanische kurze Rundnudeln mit Rinderhackbällchen in Tomatensauce
13,50
€
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Rigatoni alla Pittanesca
Pasta in würziger Tomatensauce mit Thunfisch, Oliven, Kapern und Sardellen
13,50
€
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Trofie con Melenzane e Scamorza Affumicata
Ligurische Spiralnudeln mit Auberginen, Kapern und einem Stück geräuchertem Mozzarella
12,50
€
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Pappardelle alla Salmone
Breite Bandnudeln mit frischem Lachs
13,50
€
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Tagliatelle con Spinaci
Bandnudeln mit frischem Blattspinat
12,50
€
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Penne all‘ Arrabbiata
Klassische Bandnudeln‘ in einer feurigen Sauce
9,50
€
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Spaghetti Aglio & Olio e Peperoncino
fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni,Oliven und Sardellen
9,50
€
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Giganti con Porcini
Frische hausgemachte Nudeltaschen mit Steinpilzfüllung in köstlichem Pilzragout
13,50
€
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Spaghetti con Frutti di Mare e Gambarone
mit Meeresfrüchten und einer Riesengarnele in frischer Tomatensauce
14,50
€
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Spaghetti al Pesto
mit Basilikum-Sauce und Pinienkernen
11,50
€
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Fisch & Fleisch
Filetto di Salmone alla Griglia
Frisches Lachsfilet vom Grill in einer feinen Safran-Zitronensauce mit Bandnudeln und frischem Tagesgemüse
21,50
€
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Gamberoni alla Griglia
6 Gambas vom Lavasteingrill mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
26,50
€
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Dorada Royal alla Griglia
Ganze, unfiletierte Dorade vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
21,50
€
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Bistecca alla Milanese
Paniertes Kalbsschnitzel nach Mailänder Art mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
22,50
€
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Scaloppina alla Gorgonzola
Kalbsrücken in feiner Gorgonzola-Sauce mit Pasta und frischem Tagesgemüse
21,50
€
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Bistecca ai Ferri
Argentinisches Rumpsteak mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
23,50
€
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Filetto di Manzo alla Boscaiola
Argentinisches Rinderfilet in feinem Pilzragout mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
27,50
€
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Filetto di Manzo al Pepe Verde
Argentinisches Rinderfilet in feiner grüner Pfeffer-Sauce mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
26,50
€
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Scaloppa di Vitello ai Funghi
Kalbsrückensteak in feinem Pilzragout mit Rosmarin-Kartoffeln und frischem Tagesgemüse
26,50
€
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Gerichte für 2 Personen
Carne Mista
Fleischplatte mit verschiedenen Fleischsorten vom Grill, mit Beilagen und kleinem Salat
38,00
€
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Grigliata di Pesce
Platte mit verschiedenen Fischsorten vom Grill, mit Beilagen und kleinem Salat
38,00
€
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Spezial-Menü für 2 Personen
Carne Mista
Fleischplatte mit verschiedenen Fleischsorten vom Grill mit Rosmarin-Kartoffeln, frischem Tagesgemüse und kleinem Salat dazu 1 Flasche Rotwein Primitivo Novantaceppi, Italien, trocken, 0,75 I 2 Espressi
65,00
€
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Grigliata di Pesce
Platte mit verschiedenen Fischsorten(D) vom Grill, Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse und kleinem Salat
65,00
€
1. Gang
azu 1 Flasche Weißwein Falanghina, Italien, trocken, 0,75 I 2 Espressi
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Desserts
Tortini al Limone
Kampanische Limonentörtchen mit Ricotta und kandierten Früchten
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta con Giliege
Hausgemachte italienische Spezialität aus gekochter Sahne mit lauwarmen Kirschen
6,50
€
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Tiramisu
Hausgemachte Italienische Spezialität aus Löffelbiscuit, Mascarpone,Rum und Eierlikör
6,50
€
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Prugne alla Pepe Verde
Pflaumen in grüner Pfeffer-Sauce mit Bourbon-Vanilleeiscreme
7,50
€
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Semifreddo con Mango e Maracuja
Hausgemachtes Mango-Maracuja-Parfait
6,50
€
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Profiterole
Feine Brandteigröllchen mit Schokolade gefüllt, in feiner weißer Schokoladen-Creme
7,50
€
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Dolce Misto
Dessert-Variation alla Luigi
13,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Rosmarin ist der 16.11.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.