Restaurant Glut & Wasser

Stau 91
26122 Oldenburg


Speisekarte von Restaurant Glut & Wasser

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Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
Überbackene Nachos mit Zweierlei Dip
Mit Sour Cream und Guacamole
9,90
Batata Harra Wedges
Mit Harissa Dip und Joghurt-Minz-Dip
10,50
Knusprige Falafeln
Mit Hummus und Tahini-Sauce
11,50
BBQ Chicken Drums
Gegrillte Chicken Drums mit Smoked BBQ und Jalapeños
13,50
Knackiger Wildkräutersalat
Mit Kirschtomaten, Gemüsespaghetti, Parmesan, Radieschen & gerösteten Kernen. Dazu servieren wir eine Scheibe Röstbrot vom Grill.
10,90
+ Gebratene Champignons
4,50
+ Gebratene Hähnchenwürfel
5,50
+ 3 gratinierte Ziegenkäsetaler
4,90
Orientbowl
Falafeln, Fatush (arabischer Brotsalat), marinierte Kichererbsen, Granatapfel, Tahini-Sauce und Reis
16,90
Pulled Pork Bowl
Pulled Pork, Guacamole, BBQ, eingelegte Zwiebeln, Koriander, Jalapeños, Maisgemüse, Coleslaw und Reis
17,90
Honey Chipotle Chicken Bowl
würzig marinierte Hähnchenwürfel mit frischer Limetten-Sesam-Sauce, eingelegten Zwiebeln, Avocado, Tomate, Karotten, Romanasalat und Reis
17,90
Zu jedem Burger werden unsere Kartoffel-Fritten serviert. Alternativ lässt sich auch wählen zwischen: salat oder fritten + 2,50€
Glut + Wasser Burger
Bestes Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun mit hausgemachter Burgersauce, Romanasalat, Zwiebel und Gurke
16,50
Mac & Cheese Burger
Bestes Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun mit cremigem Mac & Cheese, Bacon, Chili-Tomaten-Jam, Romanasalat, Zwiebel und Gurke
18,90
Whiskey Cheese Burger
Bestes Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun mit hausgemachter Whiskey-Bacon-Jam, Schmorzwiebel, Cheddar, BBQ, Romanasalat und Gurke
18,90
Cheesy Bacon Burger
Bestes Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun mit Onion Rings, Bacon, Cheddar, Chipotle Mayo, Romanasalat und Gurke
18,50
Maui Surf Sin Burger
Bestes Dry Aged Beef Patty im Brioche Bun mit Kochschinken, Ananas, Chipotle Mayo, Cheddar und Romanasalat
17,90
Pulled Pork Burger
Zartes Pulled Pork im Brioche Bun mit Coleslaw, BBQ, Romanasalat und Gurke
18,50
Vegan Truffle Burger
Saftiges Vegan Patty im rustikalen Bun mit Trüffelcreme, Frühlingslauch, gebratenen Pilzen, Romanasalat, Zwiebel und Gurke
17,90

vegan vegan

Veggie Raclette-Käse Burger
Auberginen-Tempura-Patty im Brioche Bun mit Tandoorisauce, eingelegter Zwiebel, Romanasalat und Gurke
18,50

vegetarisch vegetarisch

Je
Extras + Speck, + Spiegelei, + Jalapeños, + Cheddar
1,00
Je
Make Burgers great again + Extra Dry Aged Beef Patty
5,90
Je
Zusätzliche Dips + Mayo, + Ketchup
1,00
Je
BBQ-Sauce, + Trüffelmayo + Chipotlemayo, + Sour Cream, Aioli + Guacamole
1,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu wahlweise Kartoffel-Fritten oder Kartoffel-Parmesan-Püree
24,90
Knuspriger Oldenburger Backfisch
Mit Remouladensauce, Gurkensalat und Kartoffel-Fritten
19,90
B & B
Gerösteter Blumenkohl, Quietschebohnen, Koriander, Cashewkerne, Sesamsauce, Hummus, Granatapfel und bunter Sesam
17,90
Himmlischer Kartoffelschnee
aus besten Landkartoffeln. Dazu servieren wir eine ordentliche Portion Sour Cream, jungen Lauch & frische Röstzwiebeln
10,90 aus besten Landkartoffeln. Dazu servieren wir würzige Guacamole, jungen Lauch & frische Röstzwiebeln
10,90
Echte Sattmacher oder Vorspeisen zum Teilen.
Raclette Fries
Knackige Fritten mit geschmolzenem Raclette-Käse, Frühlingslauch, Röstzwiebeln und crunchy Bacon
14,90
Guacamole Fries
Knackige Fritten mit Guacamole, angemachten Tomaten, veganer Sour Cream und Röstzwiebeln
12,90

vegan vegan

Chili Cheese Fries
Knackige Fritten mit selbstgemachtem Chili-Con-Carne, Jalapeños, Cheddarsauce und Sour Cream
14,90
Orient Fries
Knackige Fritten mit Falafeln, gehackter Petersilie, Tahini Sauce und Granatapfel
13,90
Currywurst Fries
Knackige Fritten mit Kaliebers Currywurst, Glut & Wasser - Currysauce, Chili und Kresse
15,50
Pulled Pork Fries
Knackige Fritten mit Pulled Pork, Coleslaw, BBQ und Sour Cream
15,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Glut & Wasser ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.